Wszystko o uprawie kapusty kolorowej: od siewu nasion po zbiór
Zadowolony
Kolorowa kapusta - prawdziwy magazyn witamin i elementów śladowych: żelazo, magnez, wapń i fosfor. Jest to jeden z ulubionych produktów zwolenników właściwego odżywiania i niezbędnego asystenta w odchudzaniu. Spróbuj wyhodować to warzywo w ogrodzie!
Nazywamy tego rodzaju kapustę nie z powodu koloru, ale dlatego, że jej głowy składają się z małych kwiatostanów. Największymi producentami kolorowej kapusty są USA, Francja, Włochy, Indie i Chiny, ale w naszym klimacie można z powodzeniem rozwinąć tę pyszne i zdrowe warzywa.
Kiedy zasiewać kolorowy kapusta na sadzonki?
Główną metodą uprawy kalafiora są sadzonki, ponieważ ta roślina jest dość kapryśna i bardziej wymagająca niż ona "względny" - Kapusta biała. Czas siewu nasion kalafiora jest określany na podstawie odmiany roślin.
| Odmiany Coreplain | Czas siewu dla sadzonek | Czas rozładunku na otwartym terenie |
| Wczesne odmiany i hybrydy | 5 - 30 marca | 25 kwietnia-15 maja (po 25-60 dniach) |
| Średnie -odmiany | 10 kwietnia - 10 maja | 20 maja-15 czerwca (po 35-40 dniach) |
| Późne odmiany | 25 maja - 10 czerwca | 1-10 lipca (po 30-35 dniach) |
Przygotowanie nasion
Doświadczeni hodowcy warzyw zaczynają przygotowywać kolorowe nasiona kapusty do sadzonek z hartowania zgodnie z następującym algorytmem:
- Namocz nasiona przez 15 minut w gorącej wodzie (do 50 ° C);
- Chłód w zimnej wodzie;
- Przez jeden dzień zanurz nasiona w roztworze składników odżywczych nawozu mineralnego, na przykład Nitrofoski (1 godzinę.L. na 1 litr wody);
- Spłukać i wysuszyć nasiona;
- Umieść nasiona w chłodnym miejscu przez 2-4 dni (na przykład do 2 ° C, na dolnej półce lodówki).
Nasiona można przygotować do siewu i rozgrzewania. Aby to zrobić, opuść je w termos z gorącą (50-55 ° C) wodą przez 2 godziny, a następnie wysuszyć.
Po tej procedurze nasiona można wysiewać w garnkach kilku kawałków, ponieważ kolorowa kapusta z trudem trudności z trudnością. Jeśli planujesz zasiewać nasiona w jednym pudełku, wybierz pojemnik głębiej i nie umieszczaj nasion gęsto, aby podczas przeszczepu do ziemi nie uszkodziło korzeni.
Siew kapusty dla sadzonek
Umieść drenaż na dnie garnka, a następnie napełnij glebę reakcji neutralnej. Taka gleba jest sprzedawana w sklepach, ale jeśli chcesz, możesz ją sama ugotować: wymieszaj 1 część nizinnego torfu, 1 część piasku i 10 części humusu lub 4 części nizinnej torfu, 2 części kultowego trociny i 1 część Mullein.
Przed siewem nasiona oblicz podłoże w piekarniku przez 5 minut w temperaturze 60-80 ° C!). Oczyszcza to glebę szkodliwych mikroorganizmów i zwiększy odporność na chorobę roślin.
Nasiona są zasiane w filiżanki lub garnki z torfowiskami, pogłębiając 0,5 cm i uszczelniając glebę, a następnie ściółkowane cienką warstwą piasku.
Opieka nad sadzonkami kalafiora
Optymalna temperatura pojawienia się sadzonek wynosi 18-20 ° C, a następnie po pojawieniu się sadzonek (zwykle 7-10 dnia po siewu) jest zmniejszona do 6-8 ° C, przechylając sadzonki bliżej źródła światła do źródła światła. Po tygodniu reżim temperatury zmienia się na 15-18 ° C w ciągu dnia i 8-10 ° C-at w nocy. Gdy pojawiają się 2 prawdziwe ulotki, sadzonki kolorowej kapusty są przeszczepiane do większego pojemnika.
Nie zaleca się nurkowania z sadzonek kolorowej kapusty, ale jeśli nadal zdecydujesz się nurkować, a następnie zasiewaj nasiona w szeregach: robienie bruzdów w odległości 3 cm od siebie i układanie nasion z odstępem czasu 1 cm.
Jeśli nasiona są wysiewane we wspólnym pudełku, nurkowanie musi zostać przeprowadzone 2 tygodnie po pojawieniu się sadzonek, po czym sadzonki są wyposażone w 21 ° C w pokoju, dopóki nie zakorzenią się. Następnie utrzymuj temperaturę 17 ° C w ciągu dnia i 9 ° C w nocy.
Sadzonki kalafiora są rzadko podlewane (raz w tygodniu), ale obficie, a po każdym podlewaniem pomieszczenie jest wentylowane. Nie należy poluzować gleby - korzenie kalafiora znajdują się w pobliżu powierzchni.
Jak karmić sadzonki kalafiora?
Gdy sadzonki mają 2-3 prawdziwe liście, spryskaj je roztworem kwasu borowego (2 g na 1 litr wody). Po pojawieniu się 4 arkuszy, rozcieńczyć 5 g molibdenum amonu w wiadrze z wodą (10 l) wody i ponownie wykonaj opatrunek dolnej górnej części sadzonek.
Lądowanie kalafiora w ziemi
W 45-50 dni sadzonki kolorowej kapusty są gotowe do sadzenia w ziemi, zwykle do tego czasu sadzonki mają już 4-5 arkuszy. Dwa tygodnie przed lądowaniem, zacznij temperować sadzonek, zabierając je do chłodniejszego pokoju i pozostawiając tam przez chwilę.
Dobre prekursory kolorowej kapusty: uprawy korzeniowe, rośliny strączkowe, cebula, wczesne rodzaje ogórka. Zły: pomidor, buraki, rzodkiewki, rzodkiewki i wszystkie rodzaje kapusty.
Gleba jest przygotowana na kalafior jesienią: wykopany, wprowadzony obornik lub kompost (7-8 kg na 1 m2.m). Wiosną Ziemia jest zapłodniona nawozami mineralnymi: na 1 m2.M - 30 g azotanu amonu, 20 g chlorku potasu i 50 g superfosforanu, po czym gleba jest ponownie wykopana, łamanie grudek.
Terminy sadzonek kolorowej kapusty w ziemi zależą od odmiany (patrz powyższy stół), najważniejsze jest to, że zagrożenie mrożonymi mrozami. Miejsce do sadzenia jest lepiej wybrać słoneczną, gleba powinna być neutralna kwasowość (pH 6,7-7,4).
Kolorowa kapusta Schemat sadzenia: 60-70 × 25-30 cm. Wlej do każdej dziury szczypta popiołu, mieszając z ziemią, a następnie rozlać wodą (1 litr do otworu). Zmiel sadzonkę do pierwszego obecnego arkusza. Jeśli lądowanie odbędzie się w kwietniu-maju, zakryj łóżko przez kilka dni.
Obowiązkowa procedura kalafiora - cień. W czerwcu-lipca zapięć 2-3 arkusze z gniazdka nad każdą utworzoną głową. Możesz także złamać duży arkusz i użyć go do stworzenia cienia.
kalafior
Pomimo faktu, że kalafior nie jest zbyt przystosowany do uprawy na środkowym pasie, troska o niego niewiele różni się od opieki nad białą kapustą: regularne podlewanie, rozluźnienie, wzgórze, górne opatrunek i przetwarzanie z chorób.
Kapusta w kolorze wody raz w tygodniu (po raz pierwszy po lądowaniu tygodniowo) w tempie 6-10 litrów na 1 m2.m. Po podleciu lub deszczu gleba jest ostrożnie poluzowane na głębokości 8 cm, usuwając chwasty. Konieczne jest regularne wyrastanie kalafiora, aby zwiększyć wzrost korzeni.
Karmią kapustę trzy razy w sezonie: po raz pierwszy 10 dnia po lądowaniu, a następnie z 2 tygodniami. Najwyższe opatrunek nakłada się pod korzeniem z prędkością 5 l nawozu na 1 m2.m. Skład pierwszego górnego opatrunku: 0,5 l ciekłej św.L. złożony nawóz mineralny. Po drugie: 40 g superfosforanu, 30 g azotanu amonu, 2 g kwasu borowego i chlorku potasu dodaje się do 10 l wody. Trzecie górne opatrunek: W stosunku 1: 8 dziełek rozcieńczono wodą i 20 g chlorku wapnia, 30 g superfosforanu i azotanu amoniaku przyjmuje się dla 10 litrów takiego roztworu.
Choroby kalafiorowe
Jeśli postępujesz zgodnie ze wszystkimi zasadami uprawy kalafiora, prawdopodobieństwo, że roślina może zachorować lub stać się ofiarą szkodników, jest bardzo małe. Ale - ostrzegł, oznacza to, że jest uzbrojony, dlatego oferujemy zapoznanie się z głównymi problemami zdrowia kapusty.
| Choroby i szkodniki | Oznaki porażki | Zapobieganie | Metody walki i leczenia |
| Kila | Wzrost i wzdęcia na korzenie | Karmienie korzeni roztworem mąki dolomitu (1 szklanka na 10 l wody) | Wprowadzenie popiołu do gleby przez cały sezon wegetacyjny |
| Plamienie pierścienia | Czarne kropki na liściach i łodyg | Dezynfekcja gleby i nasion przed siewem | Przetwarzanie Fulgicides. Po zbiorach musisz usunąć wszystkie resztki rośliny |
| Bakterioza śluzowa (mokra zgnilizna) | Małe wodniste plamy ciemnego koloru na głowach i czarny podłużnie - na łodygach | Leczenie wiosenne z zawiesiną 0,4 siarczanu | Cięcie plam z wychwytywaniem zdrowego obszaru- zniszczenie wysoce dotkniętych roślin |
| Fusariosis | Żółto-zielony kolorystyka liści, wygląd ciemnego bzdur, ciemnie | Dodanie fitosporyny-M do wody do podlewania roślin | Przetwarzanie Fulgicides |
| Szuler | Blacation of the Root Neck | Dezynfekcja gleby z roztworem formaliny, przetwarzanie nasion za pomocą roztworu permangananu potasu | Zniszczenie chorych roślin |
| Peronosporoza (fałszywy mączniaka) | Wciśnięte plamy na prześcieradłach, białawe tablice na dole arkusza | Dezynfekcja gleby i nasion | Przetwarzanie fulgicydów (zawieszenie 0,05 leku Ridomil Gold) |
Przeciwko szkodników kalafiora (Cabbage Scoop, Caterpillars of Cabbagage Whitewood), musisz użyć owadobójczych, na przykład Enterobacterin. Możesz także zastosować lekarstwo ludowe do rozpylania - napar z liści burdock (wiadro 1/3 jest wypełnione liśćmi burdock, wlać wodę i nalegać na jeden dzień).
Jak przechowywać kalafior?
Zazwyczaj uprawa kalafiora jest zbierana w połowie sierpnia, gdy głowy osiągnęły średnicę 8 cm. Należy je odciąć za pomocą 3-4 szczelinowych liści 2 cm poniżej ostatniego arkusza.
Przechowuj kalafior w chłodnym ciemnym miejscu z dobrą wentylacją i niską wilgotnością. Najlepiej powiesić ją przy pniu, aby głowy nie dotykają. Możesz także usunąć liście, owinąć głowy filmem lub papierem i umieścić w lodówce.
Najlepszym sposobem przechowywania kolorowej kapusty jest zamrażanie. Przed wysłaniem kapusty do zamrażarki głowy należy wysuszyć i pokroić na małe kawałki lub podzielić na kwiatostany.
Na pierwszy rzut oka nie bój się tego, a raczej kapryśne warzywa na swojej stronie. Jeśli powinieneś zająć się rośliną, możesz doskonale zróżnicować menu główne za pomocą ciekawych potraw z kolorowej kapusty.
