10 Najpopularniejszych rodzajów cebuli dla łóżek i łóżek
Zadowolony
Cebula (allum) rośnie w prawie każdym ogrodzie. Ale wielu zna tę roślinę tylko jako pyszny i leczniczy produkt. Ale większość rodzajów cebuli jest również dekoracyjna. Poznajmy ich lepiej.
Z reguły niektóre rodzaje dekoracyjnych cebuli są uprawiane tylko po to, aby ozdobić ogród kwiatowy. Rozmawialiśmy o nich w materialnej dekoracyjnej cebuli: zdjęcia, nazwy, lądowanie i opieka. Ale nie zapominaj, że niektóre gatunki tej przydatnej rośliny są zarówno dekoracyjne, jak i jadalne. Przekształcą twój ogród! A poza tym nie będą wymagać żmudnej opieki.
jeden. Cebula jest wieloma
Ta niezwykła roślina ma inne nazwy: ożywiona cebula, spacery, kanadyjscy, rogaty, egipski. Osobliwość wielopoziomowej cebuli jest to, że jej żarówki powietrzne znajdują. Bulboxes tworzą się na roślinach w wieku dwóch lat i dojrzewają w środku lata.
Rogata cebula nie jest okropnym mrozem do –50 ° C i krótkoterminowym sprężynowym mrozem. Warto zauważyć, że ta długoterminowa kultura może rosnąć w jednym miejscu bez przeszczepu przez dziesięć lat.
Cebula wielokrotnie uprawiana jest głównie do przygotowania świeżych sałatek. Zieloni o średnim smaku zawierają karoten, witaminy B i PP oraz pod względem witaminy C, cebula jest dwa razy dłuższa niż. Żarówki powietrzne mają bardzo pikantny smak, dlatego z reguły nie są spożywane w jedzeniu.
Najpopularniejsze odmiany cebuli wieloosobowej: Gribovsky 38, Odessa Winter, Chelyabinsk Superran.
2. Cebula jest rozgałęziona
To wieloletnia roślina z Chin i Mongolii. Nazywa się to również pachnącą, zapachową cebulą Jusai. Ta cebula jest odporna na suszę, ale bez regularnego podlewania jest słabo owoców.
Rosetę płaskich, wąskich soczystych liści o długości około 50 cm tworzy się rocznie siewu na roślinie. Smakują jak liście czosnkowe. A od drugiego roku w drugiej połowie lata cebula produkowana jest przez wysoki szypułka (do 80 cm), na którym pojawiają się białe kwiaty gwiazdy zebrane w szalakach. Zimą na parapecie można uprawiać rozgałęzione cebulę.
Wszystkie części rośliny są jadalne. Liście (wyróżniają się unikalną cebulą i smakiem sera) w surowej i słonej formie w sałatkach, dodawane do mięsa, ryb, dowolnego przystawki, używane w przygotowaniu gorących naczyń, ciast. A strzały kwiatów rozgałęzionej cebuli są marynowane.
Najlepsze odmiany gałęzi cebuli: Pachnące, jusai, gwiezdne, piquant.
3. Por
Ten popularny łuk nazywa się również Pearl. W Rosji jest uprawiana od XX wieku. W pierwszym roku duże lancetowate liście do 60 cm niebiesko-zielonego koloru z powłoką woskową pojawiają się na grubym fałszywym łodydze. W dolnej części łodygi powstaje fałszywa żarówka.
W drugim roku w pierwszej połowie lata roślina wytwarza szypułkę o wysokości około metra. W lipcu kwitły na nim małe kwiaty różowego, białego lub fioletowego. Czarne nasiona dojrzewają w sierpniu-wrzesień. A w niektórych odmianach, zamiast kwiatów, tworzone są żarówki powietrzne.
Młode płaskie liście i pogrubiona biała część łodygi są jadalne. Stare liście są surowe i tracą swój smak. W gotowaniu puree, zupy, sosy i sałatki są przygotowywane z Luki Luka. Jest spożywany z mięsem, jajecznicami i serami. Cebula jest odpowiednia do smażenia, a cebula jest dobra w puszkach z słodko -kwaśną marynatą. Smak cebuli jest cienki, słodki i przyjemny, a aromat jest delikatny.
Popularne odmiany Luka-Luke: Aligator, Goliath, Pandora, Tango, Karatan.
4. Niedźwiedź cebula
Najczęściej ta nazwa łączy 2 bardzo podobne gatunki: cebulę niedźwiedzi i zwycięską cebulę (zwycięską). Pierwszy jest nadal znany pod nazwami Cherems, Kalba, Wild Onions, Wild Garlic i wymieniony w czerwonej książce. Roślina jest uprawiana ze świeżo połączonych nasion, które wymagają stratyfikacji.
W pierwszym roku cebula niedźwiedzia jest atrakcyjna z podłużnymi lub lancetowatymi liśćmi (około 5 cm szerokości), które znajdują się na ogonkach. A w drugim roku życia na roślinie powstaje szypułka (do 50 cm wysokości) z półkulistymi kwiatostanami białymi. Kwiaty kwitną w maju-czerwie.
Zwycięska cebula zewnętrzna różni się tylko dużym rozmiarem i dłuższym sezonem wegetacyjnym - do sierpnia.
Łodyga, liście i cebula rośliny są spożywane w żywności. Zadanie liści kariery przypominają zielenie czosnku i cebuli, są bogate w witaminę C. Są one dodawane świeże w sałatkach, zupach, warzywach, a także wypaleniu, sól i marynowanej.
Na środkowej linii uprawiane są dwie odmiany: Niedźwiedź oraz Delikatność niedźwiedzia.
5. Luke-Slizun
Jest także gruczołową cebulą lub opadającym. Ta wieloletnia dobrze rośnie na żyznej glebie z neutralną reakcją. Roślina jest odporna na zimno-liście czasami pojawiają się spod śniegu. Są płaskie, mięsiste, z zaokrąglonymi krawędziami. Ich długość wynosi około 40 cm, a szerokość od 1 do 3 cm. Sok śluzowy pojawia się na cięciu liści, dla tej rośliny i ma swoją nazwę.
Luke-Slizun ma fałszywe żarówki (o średnicy około 2 cm), które są przymocowane do kłącza. Z czasem krzak rośnie szerokość, a w centrum rośnie. Wtedy roślina musi zostać podzielona.
W pierwszym roku utworzone są tylko liście na Łukasza, a od drugiego roku (pod koniec czerwca-wczesnego lipca) szypułki (około 70 cm wysokości) pojawiają się z sferycznymi kwiatostanami składającymi się z różowych białych lub liliowych kwiatów.
Smak liści Luke-Slizun jest delikatny, o smaku czosnku. Zawierają witaminy Bjeden, B2, C, PP, Fitoncides, karotyna, sole mineralne cynku, potasu, Molibden, magnezu, wielu żelaza. Slizun Cebule są częściej dodawane do świeżych sałatek, zup i drugich potraw, używanych jako przyprawy. Również zieleń można wysuszyć, zamrożone i tłuste, a także cebulę - marynat.
Popularne odmiany Luke-Slizun: Zielony, krasnolud, lider, urok.
6. Batun Cebula
Inne nazwy tej cebuli to niewypał, rurkowy, chiński, tatar. Wczesną wiosną pojawia się długopis w postaci zaciągnięć, które można zebrać przed późną jesienią. Liście mają duże (około 3 cm szerokości i 40 cm wysokości), pokryte powłoką woskową. Począwszy od drugiego roku, latem, szypułki powstają (do 1 m wysokości) z jasnozielonymi lub żółtymi kulowymi kwiatami. Później czarne nasiona dojrzewają w miejscu kwiatów.
Batun Ons preferuje żyzne gleby, nie toleruje podmokania i zwiększają kwasowość. W jednym miejscu dobrze rośnie przez nie więcej niż 5 lat.
Liście tej cebuli zawierają dużą ilość olejków eterycznych, co daje im wyjątkowy aromat i nasilenie smaku. Pióra są używane do przygotowywania sałatek, ostrych (wschodnich) zup i grilla.
Wspólne odmiany cebuli Batun: Kwiecień, Gribovsky 21, maj, Walia.
7. Shitt-Luk
Roślina nazywana jest również cebulą. Ten odporny na mróz wygląd cebuli zaczyna rosnąć wczesną wiosną i bezpiecznie wytrzymuje mrozy do –4 ° C. Roślina preferuje żyzne, nawilżone gleby z neutralną reakcją. Aby łuk nie stracił smaku i cech dekoracyjnych, należy go podzielić co 3-4 lata.
Ta roślina ma małe fałszywe żarówki, przechodzące na fałszywą łodygę, szalik cienki zielony pióro o długości do 40 cm. Ma słaby aromat czosnkowy i lekko wyspowy smak bez goryczy - idealny do świeżych sałatek.
Od drugiego roku nie tylko warzywa pojawiają się w roślinie, ale także cienkie szypułki (około 50 cm wysokości) z małymi lilaczami różowej, czerwonymi i białymi kwiatostanami. Kwitanie jest obserwowane w maju-czerwca, pod koniec lata, cebula może znów kwitnąć.
Najczęstsze odmiany gównianej cebuli: Spring, Moskwa, Siberyjska, wczesna, praska.
osiem. Szalotka
Ten rodzaj cebuli ma również kilka nazwisk: Ashkelonsky, duży dzień, rodzina, czterdzieści -. Według jednej wersji miejscem narodzin Luke-Salot jest starożytne miasto Palestyny i zgodnie z innymi Morza Śródziemnego.
Na zewnątrz roślina jest bardzo podobna do cebuli, ale nie jedna cebula powstaje w Shalot, ale 5-6 (w pierwszym roku) i od 15 do 30 (następujące). W takim przypadku żarówki są zbierane w gnieździe.
W pierwszym roku na roślinie pojawiają się cienkie cylindryczne liście z powłoką woskową, aw drugiej - także szypułki (do 80 cm) z małymi białymi kwiatostanami. We wrześniu czarne nasiona dojrzewają na miejscu kwiatów.
Shalot woli światło, luźne, żyzne gleby z neutralną reakcją. Roślina toleruje sprężyste mrozy do -4 ° C, jest dobrze przechowywane, ma delikatny i niezbyt ostry smak i przyjemny aromat.
Żarówki shalot prawie nie powodują łez, więc lubią gospodynie domowe. Zmiażdżona cebula jest dodawana do sałatek i stacji benzynowych, pieczone mięso jest posypane. Ponadto cięta cebula jest smażona w oliwy.
Popularne odmiany Shalot: Gwiazdka, księżniczka, Kuban Yellow, Ryzhik, Siberian Yellow, Ural 40.
dziewięć. Cebula
Ten bardzo popularny rodzaj cebuli jest z reguły uprawiany jako kultura dwuletnia. Dojrzała żarówka jest pokryta suchymi łuskami złotego żółtego, brązowego, białego lub fioletowego koloru. Liście - rurowe, soczyste. W czerwcu do sierpnia na podłodze szypułki powstają sferyczne kwiatostany koloru zielonkawo-białego (około 1 m).
Istnieje wiele cebuli odmian cebuli. Różnią się pod względem uprawy, smaku i wielkości długopisu i cebuli, kolorowania łusek itp. Bardzo popularna Bessonovsky, Danilovsky, Red Baron.
dziesięć. Czosnek
Czosnek należy również do rodzaju Allium. Ta roślina jest znana wszystkim. W pierwszym roku poszczególne goździki rosną, a już po drugiej powstaje złożona żarówka, która składa się z zębów pokrytych cienką warstwą. Czosnek jest również jadalny i raczej dekoracyjne liście, strzały i szypułki.
I ile rodzajów cebuli ozdobi swoje łóżka? Może wyhodujesz jeszcze więcej oryginalnych warzyw w ogrodzie, które są nie tylko smaczne i zdrowe, ale także bardzo dekoracyjne?
