Najlepsze odmiany fasoli ze zdjęciem i nazwą

Zadowolony

Klasyfikacja znaków
Opis odmian

Fasola - roślina owocowa z rodziny roślin strączkowych, w której jadalne nasiona (fasola) znajdują się w kapsule dojrzewającej na łodydze.

Jakie rodzaje fasoli można zjeść? I jakie odmiany fasoli oferuje nowoczesny wybór?

Klasyfikacja znaków

Fasola może być długa, a krótkotrwała (od 6 do 20 cm i do 1 m) i różnią się liczbą nasion (od 3 do 20 w pudełku). Strąki i same fasoli mogą różnić się kolorem, opcje barwienia - odcienie żółtych, fioletowych, czerwonych, zielonych, motley, czarnych. Różne oznaki klasyfikacji są używane do wskazania cech różnorodności: wygląd spożywany w żywności, regionie pochodzenia.

Bush i kręcone

Według kształtu i rodzaju roślin są one podzielone na krzak i kręcone.

Rośliny buszu - są uważane za bardziej bezpretensjonalne, odporne na zimno, zdolne do wczesnego owocowania i uprawy przemysłowej na polach. Wysokość rośliny osiąga 40, 50 i 60 cm.
Kręcone - Wysokość rzęs może osiągnąć 5 m. Ze względu na większą liczbę owoców rośliny dojrzewania są popychane z powrotem w gatunkach wspinaczkowych, a czas dojrzewania groszku jest zwiększony. Jednak liczba owoców, które można uprawiać na małym terytorium podczas sadzenia odmian kręconych, jest znacznie większa. Wysokie zbiory mogą zapewnić tylko kilka roślin. Ponadto winorośli wspinaczkowe są dekoratorami - dekorują i opracowują ogród, osobiste terytorium. Rośliny o długości rzęs mniejszych niż 2 m są nazywane połową.

Vylings i fasola zwyczajna

Gatunki amerykańskie (Phaseolus) - wyróżniają się wydłużoną owalnymi fasolami. Odmiany amerykańskie są bardziej popularne w rozwoju niż azjatyckie. Jest to tradycyjna fasola, która rozwijała się w Ameryce Południowej kilka tysięcy lat temu i rozprzestrzeniła się dziś na całym świecie, stała się tradycyjnym daniem na stole kuchennym w wielu krajach.
Fasola azjatycka (Vigna lub Vygun). Krągi Vigny są zauważalnie dłuższe i cieńsze. Nasiona - małe i miękkie, podczas przetwarzania kulinarnego nie wymagają wstępnego moczenia. Podajmy przykłady niektórych rodzajów Wigna:
Krowa (serpentyna) groszek o długości stosów do 1 m;
Zacier lub mung (małe zielone owalne owoce);
URD (czarna fasola z Azji Południowej);
Azuki (małe czerwone owoce).

Radzimy: rodzaje buraków.

Sysparage i lask

Z natury użycia odmian rośliny fasoli są one podzielone na te, które jedzą tylko groszek, a te, które można jeść wraz ze skrzydłami. Te odmiany, które są całkowicie spożywane, nie tworzą twardej warstwy woskowej wewnątrz skrzydeł lub tworzą ją później, podczas dojrzewania. Podajmy opis współczesnej klasyfikacji:

Szparagi (warzywa, cukier) - ulotki pozostają miękkie, nie są pokryte sztywnymi włókienami przez cały okres dojrzewania. Dlatego owoce szparagów są całkowicie jadalne.
Lesschilny (non -alchard) - te, w których używane są tylko groszek (niezależnie od etapu dojrzewania). Nazwa „Lushchilny” wynika z faktu, że fasola te są koniecznie pobite przed użyciem (oddzielone od skrzydeł).
Przeciętna wersja odmian jest uniwersalna (półkakowa), które są stosowane w rezerwacji mleka do przygotowania kulinarnego i po dojrzewaniu - tylko fasoli.

Opis odmian

Istnieje około 50 różnych odmian fasoli. Zapoznamy się z opisem najpopularniejszych i interesujących z nich.

Gabinet

Rośliny działania nie tworzą twardej warstwy pergaminu na wewnętrznej powierzchni skrzydeł, nawet podczas dojrzewania. Dlatego przez cały okres owoców i ochrony, fasola z fasolą i skrzydłem jest całkowicie używana. Niedojrzałe fasola w pudełku nazywane są „łopatami”. Podajmy opis tych odmian, które z powodzeniem rosną na naszym terytorium:

Rośliny Bush:

Saxes - Asparagus Wczesny widok krzaka z różową fasolą. Owoce 50 dni po sadzeniu. Tworzy krzak o wysokości 40 cm. Tworzy strąki do 12 cm.
Król oleju różni się również we wczesnym dojrzewaniu (w ciągu 50 dni po wysiewaniu). Żółty długi kapsułek do 25 cm długości na jedzenie i konserwowanie.
Karamel - wczesne fasola z dojrzewaniem do 60 dni.
Żuraw - Ta odmiana jest często używana do pustej zimy (konserwowanie, zamrażanie). Busz o wysokości 50 cm jest bezpretensjonalny pod względem opieki.
Purple Queen - również uprawiana na konserwę. Różni się w pięknym fioletowym kolorze i bezpretensjonalności w opiece. Daje stabilne dobre zbiory na różnych glebach. Ma średni okres dojrzewania, długość strąków wynosi do 15 cm.
Tsenia King - roślina z jasnożółtymi owocami.
Pantera to wygląd średnio sezonu, również z żółtymi owocami, do jedzenia i konserw.

Odmiany kręcone:

Melodia - wczesne wczesne rośliny o długości strąka do 13 cm.
Fatima jest w połowie ripiningu, o długości owoców do 21 cm. Długość rzęs osiąga 3 m.
Złoty nektar - owoce 70 dni po wysiewaniu. Żółte strąki o długości do 25 cm rosną na łodydze.
Zwycięzca - Łączy właściwości owocowe i dekoracyjne, gdy kwitnące tworzy czerwone kwiaty, po - owoce w płaskich zielonych kapsułach. Ripping Lines - do 90 dni. Ta odmiana jest często mylona z dekoracyjną dekoracją ogrodzenia.
Hell Rem - charakteryzuje się aromatem grzybowym. Podczas przygotowywania naśladuje danie z grzybów.
Blau Hilde to gigantyczny krzak, tworzy rzęsy o długości do 5 m i rośnie owoce do 25 cm.

Radzimy: gatunki jałowców i odmiany.

Pół -Stugar

W tych odmianach skrzydła strąków z czasem zyskują twardość, więc w młodości owoce rośliny są używane jako całość, w dojrzewaniu - tylko fasoli. Podajemy listę kilku odmian, które otrzymały uznanie w regionach o klimatu umiarkowanym. To są Bush Half -Stugar:

Druga - długość żółtych strąków do 10 cm.
Indiana-Fruit z białymi i czerwonymi nasionami.
Rant - Zielone owoce do 13 cm, do gotowania i pustych śladów.

Lesschilny

Te odmiany są już w młodym wieku, wyróżniają się sztywnym szczyptem. Nie mają dojrzałości „mleka”, fasola jest spożywana tylko w postaci Vata. W przeciwieństwie do gatunków półsiewowych i cukru, upadkiem fasoli roślin nieporęcznych tworzą maksymalne dostawy składników odżywczych i przechowywane przez całą zimę bez dodatkowego obróbki termicznej. Przed gotowaniem są przemoczone w wodzie i gotowane przez długi czas w wrzącej wodzie (od 1 do 2 godzin). Podajmy opis niektórych odmian.

Krzak:

Gribovskaya - Średnie okresy dojrzewania (90 dni) i wystarczająca długość zielonych strąków (do 15 cm).
Czekolada - dostała swoją nazwę według koloru fasoli (brązowy). Odmiana jest odporna na ciepło.
SWALLOW - Biała fasola z małymi fioletowymi plamami, które przypominają kontur jaskółki.
Beżowa fasolka balladowa z fioletowymi przeplatanymi.
Marzenie gospodyni to duża biała fasola.
Kolor fasoli rubin-cherry (czerwony przemoc).
Złote - zwykłe żółtą fasolę.

Fasola ma długi system korzeniowy. Ta coroczna roślina przenika do ziemi do 1 m. Jego korzenie wyróżniają azot, który jest nawozem dla kultur rosnących w okolicy. Sadzenie fasoli nie tylko nie zubożają ziemi. Wzbogacają glebę azotem i sprawiają, że jest odpowiednia do sadzenia bardziej wymagających roślin warzyw i ogrodowych.