Jako działka o powierzchni 4 akrów może nakarmić połowę miasta?
Zadowolony
Ile, zdaniem, ziemie muszą dostarczać żywność nie tylko z siebie i swoich bliskich, ale także sprzedawać nadmiar produktów? Rodzinie rolników ze Stanów Zjednoczonych udało się wydobyć maksymalną korzyść tylko 4 akrów. I są gotowi podzielić się z wami swoimi wyjątkowymi doświadczeniem.
W połowie lat 80. Rodzina Dervis osiedliła się w Pasadenie (Kalifornia, USA), szóstej dzielnicy miasta Los Angeles. Ich posiadaniem był stary budynek budynku z 1917 r. I niewielka działka. Jak się okazało, na zaledwie trzydzieści metrów przecinają się dwa największe autostrady, z których jedna pozwala dostać się do Los Angeles w 15 minut.
W rzeczywistości początkujący rolnicy dostali działkę w ruchliwym centrum miasta, a tutaj każdy właściciel opuściłby ręce. Klasyczne amerykańskie marzenie o "Pięć akras i niezależność" (około 200 akrów) stopiło się dosłownie na moich oczach. Jednak Dervis postanowił wykorzystać to, co dostali do 100.
Projecturbanhomestead
To, co zaczęło się jako przygoda, która spowodowała śmiech i nieporozumienie, stało się całkowicie znaczącym projektem "Mieście majątek". Główną ideą projektu było stworzenie samowystarczalnego systemu zamkniętego w małej sekcji, umożliwiając rodzinę czterech dorosłych na otrzymanie wystarczającej ilości żywności na własną żywność przez cały rok.
Pomimo niewielkiego rozmiaru (obszar "ogród" nie przekracza 4 akrów), Jules Dervis, jego syn i dwie córki udało się zwarto zorganizować uprawę owoców, warzyw, innych roślin. Farma miejska zaczęła udowodnić swoją żywotność.
Co osiągnęli rolnicy miasta?
Całkowita uprawa z niewielkim złomem ziemi osiągnęła 3,5 ton rocznie. Przyjazne dla środowiska, nie -genetycznie zmodyfikowane produkty reprezentowane przez 400 odmian. Ponad 90 wegetariańskich diet rodzinnych można uzyskać z osobistej fabuły. Rodzina Dervis obniżyła koszty żywności do minimum, konsumując nie więcej niż 2 USD dziennie na osobę, ponieważ do tej pory nie było jeszcze możliwe rozwój samodzielnie. W rzeczywistości jedyną rzeczą, którą muszą kupić, jest zboża.
Własna ziemi karmi rodzinę zarówno bezpośrednio, jak i pośrednio. "Dostawy bezpośrednie" wyrażone w regularnych zbiorach, a Dervis otrzymuje pośredni dochód ze sprzedaży nadwyżki produktów do lokalnych sklepów, restauracji i kawiarni. Wdrożenie jest ustalane bez pośredników, co również oszczędza.
Następnie miejscy fermers podjęli kolejne kroki. Zaczęli 4 kaczki, 2 kozy, 8 kurczaków i kilka rodzin pszczół, a teraz zawsze mają na stole jajka, świeże mleko i miód.
Ecotechnologia
Uprawianie świeżych produktów, Dervis nie mógł, ale ogólnie dbać o problemy środowiskowe. W rezultacie próbowali ograniczyć swój negatywny wpływ na środowisko do minimum. W ten sposób rodzina zaczęła wykorzystywać poprzednie obiekty, aby zminimalizować konsumpcję zasobów nieobsługowych.
Zwrócili wielką uwagę na alternatywne źródła energii. Na dachu domu zainstalowano panele słoneczne, co pozwoliło zmniejszyć opłatę za światło do 12 USD. Maszyna tankuje własną produkcję przez Binop, co eliminuje potrzebę płacenia za benzynę i zmniejsza uwalnianie szkodliwych substancji do atmosfery. Biodiselle uzyskuje się z odpadów roślinnych, które kawiarnie i restauracje przynoszą bezpłatnie rolnikom.
Zachowanie energii z modnego trendu stało się całą filozofią domu Dervis. Po drodze postanowili podjąć następujące czynności:
- zmniejszyć zużycie energii o połowę, do 6 kW/h na dzień;
- odbierać 2/3 ze wszystkich wymaganych energii energii słonecznej;
- Użyj urządzeń o wydajności energii (lodówki, podgrzewacza wody gazowej), a także nieelektrycznych jednostek, takich jak młyn do rąk lub młynek do kawy, napędzany ciągiem pedału;
- Porzuć klimatyzator i centralne ogrzewanie, użyj odpadów drewnianych do pieca, ubierajcie się cieplejszego ze względu na oszczędzanie energii w domu;
- Do oświetlenia użyj lamp fluorescencyjnych, świec domowych, lamp w naturalnym oleju i robienia pokoi w domu są tak nasycone światłem dziennym;
- Użyj mydła własnego przygotowania;
- Chodź więcej, jeźdź na rowerze lub skorzystaj z transportu publicznego.
Cechy gospodarki miejskiej
Oczywiście nie wszystko jest tak doskonałe w domu rodziny Dervis. Nie każdy lubi izolację "Farma miejska", jego autonomia i wysoki stopień swobody mieszkańców. To oczywiście częściowo ma negatywny wpływ na rodzinę, która jest rozważana "Nie jak wszyscy inni".
Ogród nie jest bezpieczny przed inwazją szkodników, suszy i niedoboru wody, które nie są rzadkie w południowej Kalifornii. Jules wykorzystuje prymitywne metody nawadniające przy użyciu glinianych doniczek i dostarczających wód. Jednocześnie na jego miejscu można zobaczyć ciepłe łóżka, zielone ściany i ogrody pionowe, aktywne użycie ściółki i kompostowania.
Jules Dervis twierdzi: "Wielu może się wydawać, że Południowa Kalifornia jest rajem i dlatego tylko tam jest możliwość zbioru przez cały rok. Jednak kiedy tu przybyliśmy, gleba była w strasznym stanie, nie była żyzna i mokra. Osiągnięcie obecnych wskaźników wydajności zajęło ponad 20 lat. Tak, w naszym stanie rośliny mają długi okres roślinności. Ale nie zapomnij o suchej letniej pogodzie i rzadkich deszczach. Kiedyś straciliśmy prawie całe zbiory pomidorów i co roku pogarsza się sytuacja klimatyczna".
Niemniej jednak (Dervis nieustannie to podkreśla), możesz osiągnąć wysoką wydajność w dowolnych warunkach. A przede wszystkim dzięki upartej sile roboczej, kompetentnego dystrybucji lądowań i wyboru kultur.
