Nie spiesz się do czyszczenia - 7 warzyw, które są dobre na zimno jesienne
Jesień, jak wszyscy wiedzą, to główny czas zbioru. Późne jabłka i gruszki są usuwane z drzew, ostatniego pieprzu, kapusty, cebuli, buraków, marchewki, ziemniaków, rzeźb, paliwa, dyni są pospiesznie usuwane z łóżek i szklarnie, długie deszcze i zimno, które wkrótce się pojawią utknął, który "zepsuć" Pozostałości warzyw na otwartym terenie.
Ale czy warto tak gorączkowo spieszyć się z czyszczeniem absolutnie wszystkich kultur? Nie przetrwa jednego z nich, który zabierze się na noc? Zupełnie nie! Istnieją warzywa i uprawy korzeniowe, z którymi dopasowane mrozy nie dbają - im dłużej siedzą w ogrodzie, tym więcej składników odżywczych będzie miało czas na gromadzenie się i stanie się tylko większe i smaczniejsze.
Powiedzmy więcej - niektóre z tych upraw można pozostawić na zimę w ziemi, jeśli na przykład nie masz wystarczającej ilości miejsca w piwnicy. Idealnie zimują pod śnieg i pozostaną świeże.
Które z warzyw i upraw korzeniowych można usunąć później niż resztę i można je pozostawić na łóżkach aż do pierwszego opadu śniegu, a nawet całkowicie zapomnianego do wiosny? Twoja uwaga to 7 najlepszych warzyw, które wcale nie boją się zimnej pogody.
chrzan
Czas pomyślenia o czyszczeniu chrzanu z łóżek następuje pod koniec października i na początku listopada. Ta kultura poczuje się świetnie w ogrodzie do samych mrozów - nawet gromadzi więcej składników odżywczych, stanie się pachnących, słodkich i nie tak rdzeniowych.
Fuck jest usuwany po tym, jak jego liście będzie całkowicie żółte i wyschnie. Pij uprawy korzeniowe widelcem lub podważnie szpatułką na głębokości 40 cm, a następnie wyciągnij z gleby i wysuszyć przed położeniem się na przechowywaniu.
Nie jest to jednak konieczne - możesz opuścić chrzan w ogrodzie do wiosny. Aby to zrobić, po wycięciu wierzchołków wystarczy wypełnić rośliny grubą warstwą ściółki (torf, słomka itp.P.). W jednym miejscu piekło może rosnąć przez około pięć lat.
Marchewka
Tak, tak, najbardziej zwyczajna marchewka zaprojektowana do przechowywania i posadzona w drugiej połowie maja-średniej w czerwcu, jeśli to możliwe, jeśli to możliwe, "To jest wytrzymałe" w łóżku do pierwszej nocy mrozy (w ciągu dnia około 5 ° C). Takie schłodzone uprawy korzeniowe staną się słodsze i pachnące i będą przechowywane lepiej niż te, które usunięte w ciepłą pogodzie. Nie zapominaj o prawidłowym wyborze różnych marchwi - późne odmiany mogą być dłużej i lepiej tolerować zimowe przechowywanie.
Wyjątkiem późnego czyszczenia jest deszczowa jesień. Jeśli pogoda jest dość ciepła, ale często występują obfite deszcze, lepiej jest wcześniej usunąć całe zbiory, ponieważ uprawy korzeniowe, które pochłonęły dużą ilość wilgoci, są słabo przechowywane, a ryzyko zgniłych.
Marchewki przestają podlewać na miesiąc przed czyszczeniem.
Gleba jest wykopana z łopatą (lub głupimi widelcami), ostrożnie usuń uprawy korzeniowe i umieszczona w suszowaniu w cieniu. Następnie marchewki są oczyszczane z reszt ziemi i całkowicie odcinają wierzch (pozostało tylko kilka milimetrów).
Jeśli zamierzasz opuścić marchewkę w ogrodzie do wiosny, przygotuj warunki na udane zima. Wytnij blaty i przykryj nasadzenia świerkiem łapy. Połóż warstwę Opady i słomkę do 15 cm na świerku. Taki "Ciepły" Zakryj łóżko filmem. W zimnej zimie zaleca się rzucanie więcej śniegu na marchewkę, aby uprawy korzeniowe nie zamarzały.
słonecznik bulwiasty
Jerusalem Crischokoke (aka Ziemna gruszka) ma potężny, głęboko leżący system korzeniowy. To na podziemnych pędach (stolikach) tworzone są jadalne i przydatne bulwy tej rośliny (białe, żółte, fioletowe, czerwone), podobnie jak pni kapusty lub rzepa. Podziemna część rośliny w środkowym pasie Rosji zimą dobrze w glebie - ale przechowywana w piwnicy lub piwnicy, bulwy mogą zacząć formować lub gnijać.
Jeśli zamierzasz opuścić karczoch Jerusalem do wiosny w ogrodzie, pamiętaj, że może zimować bez schronienia, chociaż w regionach o niskich zimach, łóżka z nim nadal są pokryte słomy (warstwa 5 cm) i połóż świerk.
Jeśli chcesz zbierać jesienią, pośpiech do tego jest całkowicie opcjonalny, możesz to zrobić po zebraniu wszystkich głównych upraw w ogrodzie, zwłaszcza że we wrześniu i październiku nadal zachwyca oczy wysokimi zielonymi łodygami z jaskrawymi żółtymi wyposażeniem -Cames.
brukselki
Co dziwne, aż do pierwszego śniegu możesz opuścić głowy kapusty Brukseli na łóżkach - po ekspozycji na zimno będą one tylko smaczne, bez utraty witamin i składników odżywczych. Możesz założyć, że kapusta kłamstwa "w lodówce" i zbieraj w razie potrzeby.
Jest to jednak dobre - w końcu ta kultura jest wyjątkowo "Powolny" - Od źródła wiosennego do dojrzałości, minie prawie sześć miesięcy, głowy głów zaczynają być związane tylko ze spadkiem letniego upału.
3-3,5 tygodnia przed czyszczeniem kapusty, pokrój górę i usuń wszystkie liście, aby siły do dojrzewania owoców. Poczekaj, gdy znak termometru spadnie poniżej –6 ° C, ale nie osiągnie –10 ° C - w tej chwili głowy są najbardziej odpowiednie do zbierania do przechowywania. Usuń je stopniowo, zaczynając od dolnych, pozostawiając górną okazję "Chodź".
Trzymaj kapustę w Brukseli wykopaną w szufladach z ziemią (dla takiego przechowywania kapusta jest wykopana z korzeniem) lub w podartej formie tuż na półkach piwnicy (ponieważ łodygi z głowami są przechowywane, odcinając górę, wszystkie liście i korzenie).
Por
Późne cebule tak zwanych "zima" Odmiany (w przeciwieństwie do "lato" Ma niską kradę i cienkie liście z mocną niebieską powłoką woskową) można również pozostawić zimę na łóżku - usuwają ją w przyszłym roku, zanim pojawi się strzałka kolorów, kopiąc całkowicie.
Tropping - kultura odporna na zimno. Dorosłe rośliny, gdy pobudzają i ocieplają się Ziemi, torfu lub trociny do około jednej trzeciej wzrostu łodygi bez żadnych problemów w środkowym pasku, szczególnie w śnieżnych zimach.
Jeśli zamierzasz oczyścić łzy zimą, pamiętaj, że kultura w ogrodzie spokojnie toleruje spadek temperatury do –7 ° C.
Czyszczenie jesienne nie wymaga również wieloletnich kłącza, które tolerują zimowe przeziębienia - Batun, Slyzun, Shnitt.
Pasternak
Bez schronienia na środkowym pasie Pasternak hibernuje całkiem nieźle, którego soczyste lekkie uprawy korzeniowe i soczyste zieleni są uprawiane zarówno w celach żywnościowych, jak i leczniczych. Jest bezpretensjonalny pod względem ostrożności, usuń go do stabilnych mrozów (w połowie października, odcinając topy w rękawiczkach i delikatnie kopie z widokiem), a po zbiorze Pasternak jest przechowywany jak zwykłe marchewki: w piasku z piaskiem z piaskiem z piaskiem z piaskiem z piaskiem.
Aby uzyskać świeże zielenie na sałatkę na wiosnę, niektóre rośliny można pozostawić zimą w ogrodzie. Jeśli zamierzasz opuścić Pasternak w ziemi do wiosny, dla lepszego zachowania, po obowiązkowym cięciu wierzchołków, warto zbudować każdą roślinę warstwą gleby o grubości co najmniej 4-5 cm.
Korzenie pietruszki
Nie ma nic, aby zamrozić i korzeniowo pietruszki - roślina, która nie jest uprawiana, aby nie zdobyć zieleni, jak zwykła pietruszka liściowa, ale zdobycie upraw korzeniowych, które są spożywane lub posiekane i używane jako przyprawa.
Ta oporna na mróz kultura ma wiele odmian, bezpretensjonalnych i bardzo przydatnych.
Korzenie pietruszki jest zwykle usuwane do przechowywania w październiku, zanim stabilne mrozy są wykopane z widokiem, wyciągnięte za wierzchołkami, wysuszone w powietrzu i przechowywane na zimno.
Jednak możesz łatwo zimować tę kulturę, jeśli to konieczne. Aby to zrobić, wystarczy ukryć łóżko za pomocą pietruszki na zimę lub ściółkę z humusem (może być kompostem) z warstwą 5-10 cm.
Zostaną również doskonale przełożone najnowsze czyszczenie Daikon, Katran, Skirzner, Tourneops. Można je również bezpiecznie pozostawić w ogrodzie do wiosny. Kiedy wystąpiły mrozy, wierzchołki w takich zimowych uprawach korzeniowych są przecięte na wysokość 5 cm. Następnie należy dobrze ułożyć i wypełnić każdą roślinę, a łóżko jest ściółkowane grubą warstwą siana, torfu lub trocin. Uprawy należy wykopać wczesną wiosną, aż liście zaczęły rosnąć.
Jeśli nadal nie jesteś pewien czasu sprzątania z łóżka innych upraw warzyw, nasz odpowiedni materiał, który pomoże Ci pomóc
