Co to są pomidory: klasyfikacja gatunków, grup i odmian w ogrodzie

Jaka jest różnica między standardowym pomidorem a nieokreślonym? Dlaczego nie wszystkie pomidory są odpowiednie do przetwarzania? O czym mówią kolorystyka pomidorów? Znajdź odpowiedzi na te i inne pytania w naszym materiale.

Pomidor pomidorowy jest inny! I różnią się nie tylko wczesnym wiekiem, młodym ciepłem i wielkością, ale także w kształcie, kolorze płodu, rozmiaru krzaka i celu. Aby wyraźnie wiedzieć, czego się spodziewać po określonym rodzaju pomidorach, weź udział w naszej szczegółowej klasyfikacji.

Klasyfikacja pomidorów na wysokości

Pomidory są nie tylko niskie lub wysokie, według "wzrost"Są one podzielone na 5 grup:

Nazwać

Opis

Wymiary krzaka

Nieokreślony

Najwyższy ze wszystkich pomidorów. Podczas uprawy takich odmian wsporniki dla każdego krzaka są koniecznie instalowane i przeprowadzane są terminowe usuwanie startów. W regionach północnych zaleca się wzrost w szklarni.

Od 2 mi i więcej wysokość łodygi nie jest ograniczona

Superderminant

Niskie odmiany pomidorów, które zatrzymują wzrost po utworzeniu trzeciego pędzla. Wczesne owocowanie, przyjazny powrót upraw.

30 do 60 cm

Wyznacznik

Wzrost tych odmian pomidorów zatrzymuje się po ułożeniu 4-5 pędzli kwiatowych, które powstają co 2 arkusze, zaczynając od piątego lub siódmego. Podwiązka łodyg i wymagane są usunięcie stodźlenia.

Od 60 cm do 1 m

Semi -deployant

Późne odmiany o wysokim łodydze. Jajniki powstają co 2-3 arkusze. Maksymalna liczba kwiatostanów 9-12. Odmiany są zalecane do uprawy w szklarni, wymagana jest podwiązka.

Od 150 do 200 cm

Sementsy

Niskie kompaktowe krzewy z zagęszczonym krótkim łodygiem nie wymagają podwiązki i pasierbów.

Od 40 do 60 cm

Wyjaśnij cechy każdego z nich.

Nieokreślone pomidory

Pomidory nieokreślone są najwyższe ze wszystkich "bracia". Ich wzrost jest prawie nieograniczony - główny trzon może osiągnąć 2,5 m (lub nawet 3 m!) na długość. W przypadku braku formowania krzaki takich pomidorów mogą tworzyć prawdziwą nieprzejezdną dżunglę.

To jednocześnie dobre, jak i złe. Z jednej strony imponujące wymiary krzaka oznaczają, że ten pomidor rośnie dość powoli i przynosi pierwszą uprawę średnio 30-40 dni później. Dlatego na środkowej linii, aby uprawiać nieokreślone pomidory na otwartym terenie, raczej nie zadziała. Z drugiej strony nowe pąki generatywne są ciągle układane na takich pędach: owoce dojrzewają stopniowo i mogą być do 40-50 pędzli na jednym krzaku.

Łatwo zrozumieć, dlaczego najczęściej sadzone są pomidory grupy nieokreślonej.

Takie pomidory wymagają poważnej formacji: konieczne jest usunięcie wszystkich startów, aby nie pozwolić im opóźnić składników odżywczych. W szklarniach najlepiej uformować się pionowo wokół filarów zatrzymujących. Więc łóżko pomidorowe będzie kompaktowe.

Popularne odmiany hybrydy pomidorów nieokreślonych: Niespodzianka Andreevsky, sekret babci, Budenovka, Bull Heart, Clovy Heart, Raspberry Trouble, Michelle F1, Pink Magic F1, Morze Czarne.

Pomidory superderminowe

Superminowane pomidory tworzą niski kompaktowy krzak z 2-3 kwiatostanami na głównych i bocznych pędach. W przypadku rozwoju autonomicznej części rośliny nie wymaga dużo czasu, jajnik zaczyna się wcześnie tworzyć, więc te pomidory są najstarsze, dają uprawę razem.

Druga fala kwitnienia rozpoczyna się po dojrzewaniu pomidorów na pierwszych szczotkach. Z reguły super -określające pomidory wcale nie wymagają spożycia. Takie pomidory są idealne dla tych, którzy chcą szybko i bez niepotrzebnych problemów.

Następujące odmiany i hybrydy można przypisać super -determinującym pomidorom: Alaska, White Baliv, Betalux, Sweetness Children, Pink Andromeda F1, Sanka.

Determinujące pomidory

Wzrost tych pomidorów jest ograniczony przez 4-6 pędzli. Bush rośliny tej odmiany będzie nieco większy niż w super -określających pomidorach. Druga fala kwitnienia zaczyna się od tworzenia owoców na pierwszych jajnikach.

Owoce pomidorów tej grupy dojrzewają 5-7 dni później niż w super-determinantach-odnoszą się do pomidorów w połowie sezonu. Ich wydajność i czas trwania owoców są wyższe niż wczesne odmiany.

Determinujące pomidory zwykle wymagają spożycia i podwiązki. Można je uprawiać na otwartym terenie.

Popularne odmiany i hybrydy determinujących pomidorów: Aurora F1, Amur Dawn, Święty Ladies, Oak, Golden Heart, King of the Early, Sakhalin, Siberian wcześnie Ggramped.

Otrzymałem pomidory

Semi -determinant -to późno -wysokie pomidory. Kwiatostany w nich są ułożone co 2-3 arkusze. Owoce dojrzewają razem i równomiernie przez cały sezon wegetacyjny.

Te pomidory mają potężny, dobrze pomniejszony system korzeniowy: niektóre korzenie przenikają na głębokość 1,5 m, chociaż większość nadal znajduje się w pobliżu powierzchni Ziemi.

W środkowym pasku pomidory pół -określające najlepiej uprawiane w szklarniach, tworząc krzak na dwóch łodygach.

Popularne hybrydy pół -określających pomidory: Gamayun F1, Gravit F1, IVET F1, Red Arrow F1, Northern Express F1.

Tymaty prądowe

Rośliny tej grupy odmian można nazwać pomidorami "Dla leniwych". Tworzą kompaktowy krzak na gęstym krótkim łodydze i nie potrzebują przyciągania i formowania.

Ich liście znajdują się bliżej siebie, jajnik jest bardziej kompaktowy "Rozsiany" Dlatego wzdłuż łodygi przy stosunkowo małych rozmiarach krzak zapewnia dobre zbiory.

Pomidory znaczków są sadzone zgodnie ze schematem 100 × 50 cm, ponieważ obszar wymagany dla każdego krzaka wynosi około 0,5 kV.m.

Następujące odmiany i hybrydy obejmują standardowe pomidory: Królewna Śnieżka, Riddle, Kalinka-Malinka, Muskovite, Edelrot, Harzfoire F1.

Klasyfikacja pomidorów poprzez dojrzewanie czasu

Pomidory, a także inne uprawy warzywne, charakteryzują się różnymi okresami dojrzewania owoców, od wczesnego do późna. Zależy to od tej cechy, czy można uprawiać pomidory na otwartym terenie, czy na szklarni, na środkowym pasie, czy tylko w regionach południowych.

Ultra -węglowe pomidory

Od momentu pierwszych sadzonek do dojrzewania owoców w ultrarzewnych pomidorach mija 80-85 dni (Czasami istnieją odmiany i hybrydy, które dają uprawę 75-79 dni).

Zwykle są to super -określające pomidory z małymi i niezbyt słodkimi owocami. Niska zawartość cukru w pulpie jest wyjaśniona przez fakt, że te pomidory rosną w krótkich godzinach dziennych.

Ultra -węglowana różnorodność pomidorów Słodko Dziecięce

Czy warto sadzić ultra węglowe pomidory, biorąc pod uwagę ich niską wydajność i smak "Dla amatora", decydujesz. Jeśli twój region ma krótki dzień światła, to najprawdopodobniej ultra -cold pomidory to tylko twoja opcja. Ale jeśli Twoim celem są soczyste, słodkie pomidory, lepiej będzie sadzić sadzonki pomidorów w połowie sezonu do szklarni nieco wcześniej niż zwykły okres.

Popularne odmiany i hybrydy ultra -trzaskowych pomidorów: Cherry Stream F1, Sweetness Children, Lark F1, Olia F, Sanka.

Wczesne dojrzałe pomidory

Zbiór z wczesnych pomidorów może być zbierany 90-95 dni Po pojawieniu się sadzonek, to znaczy 5-7 dni później niż ultra gwałtowne. W tej grupie odmiany mogą być niskim standardowym pomidorami i średnimi odmianami determinantu.

Jeśli mieszkasz w zimnym regionie z krótkim dniem dziennym, wczesne pomidory będą ci najlepiej pasować.

Wczesny Nednie Tomato Variety Red -Culted Leader (Sugar Bison)

Popularne odmiany i hybrydy ultra -trzaskowych pomidorów: Przywódca czerwonej skóry (Bison Sugar), Leopold F1, Primadonna F1, King Cell.

Środkowe wczesne pomidory

Okres dojrzewania średniego pomidorów zajmuje 100-103 dni. Średnie -wczesne pomidory można uprawiać na otwartym terenie, szklarni lub w tymczasowym schronieniu filmowym. Wskazane jest, aby mieć łóżka z pomidorami po południowej stronie miejsca.

Środkowa eraryczność różnorodność pomidorów Moskiew

Popularne odmiany i hybrydy średnich wczesnych pomidorów: Pokonanie F1, Fidelity F1, Verlioka Plus F1, Giant of the Moscow Region, Moscow Grushovka, Moscow Delicates.

Pomidory w środku

Czas dojrzewania owoców pomidorów średnich - 100-115 dni Po pojawieniu się sadzonek. Aby dojrzewać, pomidory te wymagają znacznie większej ilości światła słonecznego niż pomidory wczesnych odmian. Większość odmian tej grupy można uprawiać zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie.

Budenovka z pomidorem zorganizowania środkowego

Popularne odmiany i hybrydy pomidorów średnio sezonowych: Budenovka, Koenigsberg, Kostroma F1, Siberian Cud, chłopak, francuski Grozdeva.

Późne odmiany pomidorów

Aby dojrzewać pomidory tej grupy, jest to wymagane 120-130 dni, Dlatego z ich siewem nie powinieneś się wahać.

Późne pomidory są ryzykowne, aby rosnąć na otwartym terenie na środkowej linii. Wczesne mrozy mogą łatwo pozbawić cię uprawy. Najlepszą opcją jest szklarnia.

Późno -różnorodność serca pomidorowego

Ta grupa obejmuje wszystkie wysokie odmiany, które zajmują dużo czasu na zbudowanie zielonego "masa".

Popularne odmiany i hybrydy spóźnionych pomidorów: Bull Heart, Vladimir F1, de Barao, Titan, Phenica, Finish.

Klasyfikacja pomidorów pomidorów

Należy wybrać różne pomidory do ogrodu, biorąc pod uwagę nie tylko cechy klimatyczne regionu, ale także plany dotyczące uprawy. W końcu owoce będą zależne od tego, jaki kształt, rozmiar, gęstość, nadają się tylko do sałatek lub będą również odpowiednie dla domowych kacząt.

Świeże pomidory konsumpcyjne

Jakie powinny być pomidory, które przejdą z łóżka prosto do sałatki? Soczysty, mięsisty, słodki, z cienką skórę.
Bife-tomatoes są idealne do tego celu (Bull Heart, Culian Heart), pomidory koktajlowe (Deser, wiśnia różowa, madeira f1) i wszelkie inne pomidory o przyjemnym smaku i gęstej miazgi.

Tomat różnorodności włoskiej falistej do sałatek

Popularne odmiany i hybrydy pomidorów do świeżego spożycia: Watermelon, Danko, Infinity F1, Włoski faliste, Nadezhda F1.

Pomidory do przetwarzania

Jeśli żaden sezon nie jest kompletny bez pustych przewagi na zimę warzyw uprawianych w ogrodzie, warto podświetlić jedno łóżko dla pomidorów zaprojektowanych do przetwarzania. Pomidory odpowiednie do drinowania i przygotowywania lecha, sosów lub soku pomidorowego powinny być mięsiste, z minimalną liczbą nasion. Ale ich słodki smak jest całkowicie opcjonalny, biorąc pod uwagę, że owoce są przetwarzane termicznie.

Odmiany pomidorów tajemnica przetwarzania babci

Zaleca się usuwanie skóry w większości przepisów, więc w takich pomidorach nie powinno być zbyt gęste.

Popularne odmiany i hybrydy pomidorów do przetwarzania: Sekret babci, Bull Heart, Budenovka, Sigo, Cardinal, Mazarini, Mashenka.

Pomidory do konserw

Pomidory do solania i konserw powinny mieć mały, poprawny kształt, gęsta, z solidną skórę, odporna na pękanie.

Tomat z de Barao do konserw

Popularne odmiany i hybrydy pomidorów do całej konserw: De Barao, słodycz dla dzieci, złote palce, Sanka, Chibis, Elf, czekoladowa kula.

Uniwersalne pomidory

Jeśli nie masz możliwości wyróżnienia poszczególnych łóżek do pomidorów do różnych celów, do siewu, wybierz uniwersalne odmiany, których owoce są dobre w świeżej formie i nie stracą formy podczas zachowania.

Tomat z uniwersalnego celu Schelkovsky

Popularne odmiany i hybrydy uniwersalnych pomidorów: Alaska, Infinity F1, Pink Andromeda F1, Chio-ChiO-San, Shchelkovo wcześnie.

Klasyfikacja pomidorów według koloru

Tradycyjny kolor pomidorów jest czerwony. Żółte lub różowe i białe, czarne, fioletowe i zielone pomidory są nieco mniej powszechne - rzadcy goście na naszym stole. I na próżno! Uprawa tych pomidorów nie jest tak trudna, są smaczne i niezwykle przydatne.

Czerwone pomidory

Czerwone pomidory - "Klasyki gatunku". Swoim kolorem zawdzięczają pigment likopenowi. Uważa się, że substancja ta przyczynia się do zapobiegania chorobom sercowo -naczyniowym, a nawet onkologicznym, a także chorób oczu.

Alaska Variety pomidor

To prawda, że nie powinieneś nadużywać czerwonych pomidorów. Nie są toksyczne, ale przypadek jest znany, gdy jeden miłośnik pomidorów dosłownie zarumienił się na diecie pomidorowej. Na szczęście skóra ponownie zdobyła zdrowy odcień po wyłączeniu tego warzywa z diety.

Popularne odmiany i hybrydy czerwonych pomidorów: Alaska, sekret babci, Bugay Red, Budenovka, letni mieszkaniec, major F1.

Żółte i pomarańczowe pomidory

Kolorowanie takich pomidorów wynika z wysokiej zawartości owoców alfa i beta-karotenu, a także witaminy C.
Dzięki tym substancjom stosowanie pomidorów pomarańczowych i żółtych pomaga poprawić widzenie i elastyczność skóry, zmniejsza ryzyko rozwoju chorób żołądka i narządów oddechowych (w tym raka płuc), łagodzi zapalenie podczas zapalenia stawów.

Popularne odmiany i hybrydy żółtych i pomarańczowych pomidorów: Cherry Yellow, Zlatosar F1, Mila F1, Matthew F1, bursztyn.

Różowe pomidory

Różowe pomidory są słodsze, delikatniejsze i bardziej przydatne niż czerwone: zawierają znacznie więcej elementów śladowych i cukrów, a także poszczególne witaminy grupy B, likopiny i karotenu.

Regularne stosowanie różowych pomidorów wzmacnia odporność, poprawia krążenie mózgowe, zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo -naczyniowych, onkologicznych, pomaga walczyć z astenią i depresją.

Różnorodne pomidorowe różowe gigant

Popularne odmiany i hybrydy różowych pomidorów: Victoria F1, Wild Rose, de Barao Tsarskoye, różowy gigant, różowy krzak f1, różowy Unicum f1, dziób orła, cud ziemi, wiśni Rio F1.

Fioletowe pomidory

Kolorowanie fioletowe owoce takich pomidorów są winne fenole i zawartemu w nich antocyanom. Substancje te wzmacniają mięśnie serca, zmniejszają ryzyko udaru mózgu, poprawić koordynację ruchu, przywracają równowagę emocjonalną, poprawiają pamięć RAM u osób starszych.

Różnorodność pomidorów jagód

Popularne odmiany fioletowych pomidorów: Marizol Violet, Blue Tomato, Lilac Lake, Jagody, Morze Czarne.

Zielone pomidory

Zielony kolor pomidora niekoniecznie jest znakiem jego niedojrzałości. Zeleniy Tomatoes - Nowość wyboru świata. Są prawdziwym zbawieniem dla osób cierpiących na alergię, które nie tolerują likopin i antocyjanu, zawartych w owocach pomidorów tradycyjnego kolorowania.

Pomidor Malachite Casket

Ze względu na duże stężenie chlorofilu w tych pomidorach ich użycie jest dobrym zapobieganiem zaćmy i raka piersi, ochroną przed szkodliwym promieniowaniem UV, szybkim gojeniem ran skóry, stymulacją metabolizmu.

Popularne odmiany zielonych pomidorów: Swamp, Malachite Box, Emerald Gem, Jade.

Czarne pomidory

Podobnie jak fioletowe, czarne pomidory mają wysoką zawartość antocyanów. Jednak oprócz korzystnego wpływu na układ sercowo -naczyniowy, czarne pomidory są uważane za afrodyzjac.

Popularne odmiany czarnych pomidorów: Wieczór, Dagestan, mój ulubiony, czarny rosyjski, czekolada.

Białe pomidory

Biały kolor pomidorów wynika z zawartości owoców antoksantyny. Ten pigment jest przydatny do wzmocnienia odporności, normalizacji ciśnienia krwi i walki z cholesterolem.

Lotus odmian pomidorów

Popularne odmiany białych pomidorów: Lotos, biały cukier, serce to białe, duże nadzienie.

Klasyfikacja pomidorów w postaci owoców

Pomidory są nie tylko czarne, żółte, białe lub czerwone. Różnią się również wielkością i kształtem płodu: owalny i okrągły, w kształcie śliwki i pieprz, z nosem i bez.

Okrągły (Alka, Alaska, The Gift of the Volga Region, A Riddle, Infinity F1, Lyana, Sanka, Hurricane F1, Cheroll F1);
Płaski zwęglony (Watermelon, Banzai, Hope F1, Orange Quin, Pink Andromeda F1, Czarny Rosjan);
Z nosem (Sprężynowe krople, Eugene, Little Prince, Twist F1, Hali Gali F1, Chibis, Citrina F1);
W kształcie śliwki lub owalny (Aviso F1, Galera, dzieci, de Barao, Odeon, Chio-Chio-san, Sharada);
W kształcie pir (Bull Heart, Riviera, Emerald Pear, Golden Rain, Ivan Kupala, sto funtów, tiko);
W kształcie serca (Tata, King Hippo, Danko, Kherodes);
Filiczne (Auria, Zhigalo, zabawa, Casanova, Hugo).

Bife-tomatoes

Ten rodzaj pomidorów obejmuje duże, mięsiste pomidory ważące ponad 150 g z niewielką liczbą nasion. Ich nazwa pochodzi od angielskiego słowa wołowiny (wołowina), a bifomas całkiem uzasadniają takie porównanie.

Te duże pomidory są idealne do świeżego spożycia. Są soczyste, pachnące i dodają smaku letniej nuty pomidorowej.

Bife-tomatoes mogą być czerwone, różowe, żółte. Jednocześnie czerwone pomidory można również wysłać do produkcji soków, pasty pomidorowej, lecho i innych pustych miejsc. Ale żółte i różowe obróbka cieplna nie jest słabo toleruj.

Dojrzewanie czas, owoce, malarstwo i smak zależy od określonej odmiany. Ogólnie rzecz biorąc, technika rolnicza tych pomidorów praktycznie nie różni się od zasad uprawy "tradycyjny" średnie pomidory. Musisz tylko znać niuanse.

Na przykład, bif-tomatoes są sadzone nie częściej niż 2-3 rośliny na metr kwadratowy.m. Ponadto ważne jest, aby dostosować liczbę jajników w rękach: pozostają one nie więcej niż 3-4, aby umożliwić swobodne rozwijanie owoców. Ponadto bifomaty wymagają częściej sosu górnego.

Popularne odmiany i hybrydy bifomatov: Alexy F1, Big Bif F1, Bull Heart, Clovy Heart, Mammoth.

Tomati Cherry

Cherry to kolejna "Specjalny" Rodzaj pomidora. Są to małe pomidory o wadze średnio 15-25 g z przyjemnym słodkim smakiem i soczystą miazgą. Nazywane są po wiśniach ("wiśnia" w języku angielskim) dla ich skromnego rozmiaru.

Wyhodują je w taki sam sposób jak zwykłe pomidory. To prawda, biorąc pod uwagę małe rozmiary krzaka, są one również idealnie odpowiednie do sadzenia w pojemnikach.

Te małe pomidory są dodawane do sałatek i używane do przygotowywania przekąsek. Istnieje jednak wiele pomidorów wiśniowych odpowiednich do konserw.

Najczęściej owoce wiśni są nieodłączną częścią czerwieni, ale istnieją również odmiany białych, żółtych, czarnych pomidorów.

Popularne odmiany i hybrydy pomidorów Cherry: Białe porzeczki, czerwona wiśnia, żółta wiśnia, pocałunek geranium, złote palce, Cherry Lisa F1, Cherry-Paliki.

Mamy nadzieję, że nasz artykuł pomógł ci zrozumieć różnorodność typów i rodzajów pomidorów, a ty nigdy nie pomieszasz pomidorów do solania z pomidorami do przygotowywania soku pomidorowego. Jakie pomidory lubisz najbardziej? Udostępnij swoje ulubione sprawdzone odmiany w komentarzach!