Jakie pomidory są najsmaczniejsze i słodkie? Nauka wyboru odpowiednich odmian
Zadowolony
Jakie są pierwsze pomidory? Zgadza się - smaczne! Niestety, wiele odmian przemysłowych i hybryd (szczególnie hodowla importowana), mając dobre ogrzewanie i transport, ma błędy w smaku i jest bardziej odpowiednie do zachowania.
Czy sprawa jest pomidor "Dom", Z domku, z jego miejsca! Jednak dla własnej uprawy musisz dokładnie wybrać odmianę. Ale jak to zrobić? Jak ustalić zdjęcie na torbie nasion, czy wybrane pomidory będą soczyste, aromatyczne, słodkie? Smak pomidorów zależy od tego, co i czy można wpłynąć na to podczas procesu uprawy?
Spróbujmy udzielić odpowiedzi na wszystkie te pytania.
Pomidory to kwestia smaku
Substancje odpowiedzialne za smak pomidorów można podzielić na 6 grup:
- Sahara,
- kwas tłuszczowy,
- Polifenole,
- Karotynoidy,
- Kwasy organiczne,
- aminokwasy z rozgałęzionymi łańcuchami bocznymi.
Najczęściej badane to dwa składniki owoców pomidorów - kwasów (jabłko, cytryny, glutaminy) i cukru. Z ich stosunku najczęściej zmienia się smak, a niektóre pomidory wydają.
Owoce kwaśnych pomidorów zawierają wiele kwasów i kilka cukrów, w ciężkich słodkich owocach - dużo cukrów i kilka kwasów, w "świeży" - Niska zawartość tych i innych substancji. Najbardziej smaczne pomidory z wysokimi kwasami i cukrami są uważane za najbardziej smaczne.
Owoce pomidorów z wysokimi karotenoidami, w szczególności likopen, również mają dobry smak.
Im jaśniejsze i intensywniejsze kolorowanie owoców, tym wyższe prawdopodobieństwo ich dobrego smaku.
Wybieramy więc jaskrawoczerwony pomidor, o wysokiej zawartości cukrów i likopenu, najlepiej dużych i lepiej zażądanych.
Pyszne pomidory - kwestia technologii rolniczej
Inna opcja niezależnego wpływu na smak dorosłych pomidorów na lepsze - zastosowanie niektórych technik technologii rolniczej.
Tak więc wiadomo, że stagnacja wilgoci negatywnie wpływa na smak pomidorów. Dlatego owoce uprawiane na piaszczystej glebie zawsze będą smaczniejsze niż ich "bracia" z gliniastymi glebami. Z nawozów lepiej jest wybrać organiczne, z dodaniem elementów mineralnych potasowych, fosforu i siarki.
Temperatury w ciągu dnia podczas uprawy powinny wynosić poziom 25-25 ° C, a nocny na poziomie 15-17 ° C. Ta różnica temperatur przyczynia się również do akumulacji owoców cukrów.
Ponadto, co najmniej 8 godzin dziennie, pomidory powinny znajdować się pod słońcem. Im więcej światła słonecznego (i im bardziej intensywne będzie), tym słodsze będą owoce.
Ale nadal najważniejsza jest odpowiednia odmiana
Rynek nasion zalał teraz importowane odmiany. Ale za granicą po prostu nie istnieje taki kierunek selekcji jak "Nasiona dla letnich mieszkańców". Domki to czysto rosyjskie zjawisko. W końcu tylko w naszym kraju 80 warzyw jest uprawianych w Dachas i w ogrodach. Reszta świata jest odwrotnie.
Dlatego naprawdę smaczne, pachnące i słodkie pomidory, które pamiętamy od dzieciństwa, tylko nasi hodowcy domowe są wycofani z dzieciństwa. Ale aby zrozumieć, że z całej różnorodności odmian i hybryd jest hodowane w Rosji i że w Holandii i USA czasami jest to trudne. W końcu często "Cudzoziemcy" mają całkiem rosyjskie imiona.
Jak być w tym przypadku? Wybierz zaufanych producentów, którzy nie tylko pakują nasiona w kolorowych opakowaniach, ale także sami angażują się w selekcję. Na przykład tacy producenci obejmują firmę "Gavrish", Który w 1993 roku został założony przez profesora maszyny rolniczej Timiryazevsky, doktor nauk rolniczych Siergiey Fedorowicz Gavrish. To jedyna firma, która wybiera na poziomie nowoczesnym, ale jednocześnie zachowuje tradycje szkoły Timiryazev.
"Gavrish" - Największa firma hodowlana w Rosji, lider w tworzeniu odmian i hybryd upraw warzywnych, których priorytetowym kierunkiem są dokładnie pomidory.
W ostatnich latach hodowcy domowi zaczęli aktywnie pracować nad tworzeniem pysznych dużych pomidorów, które można uprawiać nie tylko w szklarni, ale także na otwartym terenie.
Teraz w sprzedaży można znaleźć bardzo wczesną determinant (z ograniczonym wzrostem) różnorodnością, a owoce waży 200 g lub więcej. Należą do nich różnorodność Wielka mama - Nowość firmy szybko zyskuje popularność "Gavrish".
Główną zaletą tej odmiany jest duża mamusia, jest niezadowolenie w warunkach pogodowych i glebowych. Dobre oświetlenie i żyzna gleba jeszcze bardziej ujawnią potencjał jej smaku i wydajności
Wielka mama - Wczesne zahamowane duże różnorodność pomidorów, które są zalecane do uprawy na otwartym terenie i pod dowolnym schroniskiem filmowym. Od trzech sezonów był bardzo poszukiwany wśród letnich mieszkańców i wierz mi, wcale nie na próżno! Juicy czerwone, w kształcie serca owoce o wadze 220-340 g dojrzewaj na krzakach 85-95 dni po pojawieniu się sadzonek. Pulpa tych pomidorów ma bogaty słodki smak, a także wysoką zawartość suchych substancji i likopenu. Takie pomidory są dobre, nie tylko świeże. Spośród nich uzyskuje się doskonały sok i pasta pomidorowa.
Ponadto wszystkie duże pomidory z firmy "Gavrish", wśród których i Wielka mama, mieć unikalną plastyczność środowiskową, która pozwala im skutecznie wytrzymać choroby i szkodniki. Deszcz, zimno, ciepło, nierównomierne podlewanie, zmiany temperatury - wszystkie kaprysy pogody są te pomidory stale tolerują się i tworzą uprawę, bez względu na wszystko.
Jak widać, nie tylko dla specjalistów, ale także dla zwykłych ogrodników, istnieje możliwość zdobycia smacznych owoców pomidorów na ich stronie. Najważniejsze jest, aby nie popełnić błędu z wyborem różnorodności. Wielka mama Zrobił prawdziwy plusk na rynku nasion, zdobywając serca milionów letnich mieszkańców. Przez kilka sezonów z rzędu nasiona tej odmiany są najlepszym asortymentem firmy firmy "Gavrish".
Spróbuj i przekonaj się - Wielka mama Nie zawiedziesz!
Szczegółowe informacje o odmianach i hybrydach firmy "Gavrish" Możesz dowiedzieć się na stronie internetowej www.Semenagavrish.ru
>>>
