Ulubione odmiany jabłek, które znikają z naszych ogrodów
Zadowolony
Nazwy jabłoni we współczesnych żłobkach niewiele mówią o ogrodniku, a opisy odmian wydają się nawzajem. Ale był czas, kiedy każda odmiana była wyjątkowa, a każdy uczeń mógł odróżnić ją od innych.
Znalezienie kolorowego ogrodu rozprzestrzeniania na przedmieściach nie jest łatwym zadaniem. Kompaktowe drzewa karłowate zastąpiły jabłoni bujnymi koronami. Kupowanie sadzonek o atrakcyjnych nazwach Mante lub Amulet, Aryst lub Remo, Częściowo gramy na loterii, t.do. Nie wiemy prawie nic o nowych odmianach. Ale nie tak dawno temu różnorodność różnorodności nie była tak bogata. Ale potem, odrywając jabłko z drzewa i nawet nie odrywając kawałka, można było sobie wyobrazić, jak by smakuje.
Starożytne odmiany jabłoni nie zapadły w zapomnienie, rzadkie okazy można znaleźć w letnich domkach. Przypomnijmy sobie nazwy wszystkich ulubionych jabłek i zastanów się, dlaczego tracą popularność.
Antonovka
Aromat tych jabłek uwielbiony przez Bunina stał się ich znakiem rozpoznawczym. "Pachnący" Owoce zaczynają się wkrótce po usunięciu, nadal zachwycają się cienkim zapachem przez kilka miesięcy. Latem owoce są zielone i w żadnym wypadku apetyczne. Ale w trakcie przechowywania nabywaj słomek-żółty odcień. Kłamstwo jest bardzo bezpretensjonalne: bez większego wysiłku możesz utrzymać uprawę do Nowego Roku, a nawet do wiosny.
Drzewa są zwykle silniejsze, z owalną koroną, która z wiekiem się rozprzestrzenia i przybiera kształt piłki. Zacznij owoce 7-8 lat po sadzeniu. Początkowo owoce dają nieregularnie, ale z czasem stabilnie, co 2 lata, zachwycają bogatą uprawę. Klasyczna (nie zmodyfikowana genetycznie) odmiana Antonovka - Jeden z najbardziej produktywnych. Drewno i w wieku 100 lat może oddać do 300 kg jabłek.
Jabłka Antonova są uważane za mistrza zawartości żelaza. Można to zobaczyć nawet z nagim okiem: krój jabłka bardzo szybko staje się brązowy. Ponadto, w połączeniu z kwasami organicznymi, które są częścią jabłka, żelazo jest bardzo dobrze wchłonięte.
Aktywnie używane w selekcji. Oto tylko niektóre odmiany urodzone dzięki Antonovka: Imrus, bohater, pamięć wojownika, Ordinimum, marsz, przyjaźń ludzi.
Wyjmowana dojrzałość: Druga połowa września - października, aż do pierwszych mrozów.
Składowanie: przy wysokiej wilgotności i temperaturze około 0 ° C4-5 miesięcy.
Formularz: zaokrąglone mocno wymawiane żebra w dolnej części.
Kolor: Zielone podczas dojrzewania, zmienia się żółty podczas przechowywania.
Cechy smakowe: kwaśny z różnymi odcieniami smaku. Ocena degustacji - 4,2 punktu.
Autumn Aport
Aport -Ontiety czerwonych jabłek z nasyconym słodkim i kwaśnym smakiem i lekkimi pikantnymi nutami. Owoce są duże: średnia waga wynosi około 250 g, ale przy odpowiedniej opiece znaleziono prawdziwych gigantów - do 900 g. Kolor miazgi zmienia się od białego do kremu z średnią strukturą i słodkim aromatem. Skórka jest błyszcząca, średniej gruby.
Drzewo jest bardzo mocne, wysokość wynosi około 6 m, a ciężka okrągła korona rośnie do 7 m średnicy. Średnie -odporne na mróz. Pierwsza produktywna uprawa daje w wieku 10-15 lat, chociaż owocowanie odbywa się w 7-8 roku po sadzeniu.
Owocowanie trwa do 40 lat. Charakteryzuje się wyraźną cyklicznością (pełny cykl - 4 lata).
Odporność na mróz jabłoni jest niska. I nie jest to zaskakujące, ponieważ miejsce narodzin odmiany jest uważane za ciepłe Włochy. Jednak naukowcy wydali już bardziej odporny na ostre zimy.
Wyjmowana dojrzałość: Koniec września - na początku października.
Składowanie: 2-4 miesiące w chłodnym miejscu.
Formularz: żebrowane, skrócone koniczne.
Kolor: jednolity szkarłatny rumieniec na tle jasnożółtej skóry.
Cechy smakowe: słodko -kwaśny z pikantnym odcieniem i posmakiem wina. Ocena degustacyjna-4,6-5 punktów.
Białe wypełnienie
Delikatny smak Biały) nie myl. Śnieżna, biała, luźna i soczysta miazga jest ukryta pod cienką skórą z szarymi lub zielonkawymi kropkami. Owoce w ogrodzie dojrzewają wśród pierwszych: możesz cieszyć się jabłkami masowymi, gdy większość jabłoni zaczyna tworzyć uprawę.
Drzewa mają średniej wielkości, osiągnąca 3-4 m wysokości. Zacznij przynosić owoce już w 4-6 roku po posadzeniu dwuletnich sadzonek. Basy -Pyramidal w młodym wieku Crohn stopniowo staje się zaokrąglony. Różnorodność jest zimowa, ma średnią odporność na szkodniki. Potrzebuje zapylaczy, t.do. Selfsearide.
Białe wypełnienie Znany również jako Tata, Chociaż w rejestrze stanowym te letnie odmiany jabłek są opisywane jako różne. Powszechnie używane w selekcji jako oryginalna forma. Z jego uczestnictwa powstało ponad 20 nowych odmian.
Wśród głównych wad odmiany Białe wypełnienie -Kortuj okres trwałości z powodu rozkładu. Ponadto uprawy tych jabłek nie można przetransportować: szybko tracą prezentację, najmniejszy cios prowadzi do pojawienia się ciemnych plam.
Wyjmowana dojrzałość: 25 sierpnia. Usuń wykonuje się na dwóch etapach. Pierwszy na pierwszym miejscu 5-10 sierpnia. Drugie 20-25 sierpnia.
Składowanie: 2-3 tygodnie.
Formularz: okrągłe koniczne z zauważalnymi szerokimi żeberkami, często występuje ostry podłużny "szew"-Składanie skóry.
Kolor: zielonkawo-żółty z białawym nalotem w fazie strzelania.
Cechy smakowe: słodki z kwaśnością. Spędzone owoce są bez smaku. Ocena degustacji –4,7 punktu.
Malinovka (Suipskoye)
Rudzik - wczesna różnorodność wyboru ludowego. Małe owoce (80-130 g), ale niewielka waga i rozmiar rekompensuje wczesny okres dojrzewania i przyjemny orzeźwiający smak. Miazga Malinovs Śnieżna biała z różowawymi żyłami pod skórą.
Średnie drzewo, osiąga wysokość od 3 do 5 m. Zakres gałęzi o średnicy - nie więcej niż 4 m. Pilność jest średnia. Pierwsze owoce podano w 3-4 rok po sadzeniu, a maksymalna wydajność występuje w 6-8 roku. A sama uprawa rzadko jest zbyt bogata. Ponadto owoce nie są przechowywane przez bardzo długi czas. Chociaż z drugiej strony wczesne jabłka zwykle nie są przechowywane, ale natychmiast jedz, t.do. W tej chwili ogród zwykle nie pozwala na obfitość owoców.
Z powodu cienkiej skóry i soczystej delikatnej miazgi, transport Malinovka bardzo trudne.
Żniwny: Koniec lipca - na początku września.
Składowanie: 2-3 tygodnie.
Formularz: zaokrąglony, stożkowy w górnej części, bardzo żebrowany, niepozorny.
Kolor: od zielonkawego do żółtego z jednolitym wykluciem na różowym tle.
Cechy smakowe: deser kwaśny smak.
Litwa Pepinka
Pepinka -Atunia-Zimowa różnorodność wyboru ludowego. Pewnego razu był jedną z najlepszych odmian przetwarzania technicznego. Ogromny plus jabłoni - roczna i obfita plon.
Średnie drzewo warstwy z szeroką płaczącą koroną. Rośnie bardzo szybko. Małe owoce (70-80 g) są pomalowane na żółto i mają rozmyte rumieniec z słonecznej strony.
Owocowanie wchodzi wcześnie (około 4 lata po lądowaniu), od 7-8 lat daje uprawę przemysłową. Z wiekiem odnotowano zbiory, ale jednocześnie przejawia się tendencja do cyklicznego owocowania i szlifowania owoców.
Zimowa odporność jest przeciętna. W północnych regionach środkowego pasa może zamarznąć.
Wyjmowana dojrzałość: Pierwsza połowa września.
Składowanie: 2-3 miesiące.
Formularz: od zaokrąglonego do jajowiska.
Kolor: żółty lub krem z rumieńcem karminowym po słonecznej stronie płodu.
Cechy smakowe: Smak podobny do wina z przyprawą i cienkimi aromatem. Ocena degustacji - 4,3 punktu.
Ranetka
Podpuszczka, lub Renet, - Nazwa ogólna dla kilku odmian jednocześnie - Golden, Ural, Ermolaeva, miód oraz T.D. Kolor owoców może być czerwony i żółty, w zależności od odmiany. Małe jabłka, średnia masa waha się od 18 g (Dziki syberyjski) do 40 (Miód), ale drzewo jest zawsze rozrzucone (6 szt. W jednym gnieździe).
Średniej wielkości (wysokość drewna dla dorosłych do 6-6,5 m) i duża wydajność. To prawda, że owocowanie występuje w okresach. Ma zwiększoną odporność na strup i inne choroby.
Owoce są niekompetentne z gęstą miazgą w kolorze białym. Smak jest świeży z dobrze perspektywiczną kwaśną. Msza może osiągnąć 180 g. Są one cenione za niezwykle długi okres trwałości - owoce można zachować do następnej kolekcji zbiorów. Zaczyna przynosić owoce w 5-6 roku po lądowaniu.
Wyjmowana dojrzałość: Wrzesień - początek października.
Składowanie: Jednak do 6 miesięcy, przy długim okresie przechowywania, tracą kwaśność i stają się bardziej świeże.
Formularz: okrągły lub owalny.
Kolor: zmienia się od jasnozielonego do czerwonego. Po słonecznej stronie powstaje rumieniec.
Cechy smakowe: Tart z północną kwaśnością, owoce stają się słodsze po pierwszych mrozach.
Sharopy
Sharopy - Wczesna zima odmiana jabłek z dużymi owocami o nieregularnym kształcie. Pulpa jest zielonkawo-żółta, luźna, szorstka ziarnista. Istnieje kilka odmian tej odmiany z różnymi pokryciem, a owoce znajdują. Owoce są czysto zielone żółte z orjaulizmem w łodydze.
Same drzewa są średnie z szeroką okrągłą lub rozlewającą koroną. Końce gałęzi opadają. Owoce są średnio rozmiarowe, zwykle asymetryczne. Pulpa jest biała, lekko żółtawa, gęsta, gruba, raczej soczysta, kwaśna, niski smak, bez aromatu.
Owocowanie wchodzi w 5-6 rok po lądowaniu.
Żniwny: Koniec września.
Składowanie: Około 5 miesięcy.
Formularz: stożkowe, niepozorne, bardzo obolałe.
Kolor: jasnozielone lub zielonkawo-żółte, po przechowywaniu żółtym-roster, istnieje różowoczerwony róż w postaci przerywanych rozmytych pasków.
Cechy smakowe: kwaśny.
Strick (jesienne paski, jesienne Strappling)
Czytanie opisu odmiany Apple Kurhan, Wielu może się w tym dobrze dowiedzieć Jesienne paski, lifland, gravensteinskoye. Jabłoni ma naprawdę wiele nazwisk, ale miłość ogrodników do tego drzewa owocowego pozostaje niezmieniona.
Apple różnią się wysokim tempem wzrostu i przyciągają uwagę dzięki swojej mocy. W wieku dorosłym wysokość osiąga 7-8 m. Korona w kształcie kopuły o średnicy w kształcie kopuły może osiągnąć 9 m.
Pulpa jest żółtawa, czasem z jasnobrązowym tintem bliżej skóry.
Jabłoni jest słabą tolerancją na suszę. Ale w drugiej połowie lata, przy braku deszczów, liście mogą spaść.
W okresie owocowym rozpoczyna się pod koniec 8 roku, a wydajność wzrasta tylko o 15 lat.
Żniwny: Na początku września, kiedy jabłko nabywa zielonkawy odcień.
Składowanie: do 2 miesięcy.
Formularz: zaokrąglone, rzadko znajdują się rzadkie owoce.
Kolor: zielonkawo-żółty lub żółty z charakterystycznym różem pionowych pasków pokrywających około połowy płodu.
Cechy smakowe: słodki z kwaśnością.
Gdzie poszły stare jabłka
Bez względu na to, jakie zalety posiadają stare lato, jesień i zimowe odmiany jabłek, faktem jest: znajdują się w ogrodach coraz mniej. Co mogę powiedzieć, nawet kupowanie ich sadzonek nie jest w żadnym wypadku łatwym zadaniem. Gdzie są dobrze znane i ulubione drzewa owocowe?
- Zainteresowanie nowymi odmianami. Кога соседи напере`aй хвастают модныи срами яragent, даже немного сыдно rozzyons Białe wypełnienie oraz Antonovka. Jesteśmy pochłonięci wszystkimi zainteresowaniami wszystkiego nowego. Dlatego pojawienie się drzew owocowych w ogrodach o nietypowych nazwach jest zrozumiałe. Dobrze.do. Obszar witryny nie jest gumy, często musisz wykorzenić stare drzewo, aby sadzić nowe.
- Niestety do wzrostu na małych obszarach. Niewiele osób na przedmieściach może pochwalić się naprawdę dużym, zacienionym ogrodem. Na standardowych 6 akrach z reguły można sadzić tylko kilka drzew owocowych. A potem musisz starannie wybrać miejsce, aby cień z nich nie spadł na stronę sąsiada. Ale większość jabłoni starożytnych odmian ma rozprzestrzeniającą się koronę i potężny system korzeniowy. Tworzą gęsty cień, a ich kłącze zapobiega uprawie innych upraw i komplikuje pielenie. Dlatego drzewa karłowate były ostatnio poszukiwane.
- Długie oczekiwanie uprawy. Apple drzewa starych odmian żyją przez długi czas: wiek niektórych z nich może osiągnąć 100 lat. Tak długi okres życia pozwala im wejść w owocowanie z dala od 2-3 roku po lądowaniu. Czasami pierwsza poważna uprawa musi czekać 10-15 lat. I to nie pasuje do współczesnych ogrodników, którzy chcą jak najszybciej zobaczyć wynik swojej pracy.
- Złożona opieka. O wiele trudniej jest opiekować się wysokim i rozległym drzewem niż krasnolud. Przetwarzanie szkodników, przycinanie gałęzi, a nawet zbiór - wszystko to jest trudność. Ponadto starożytne jabłoni nie reagują dobrze na radykalne przycinanie, reagując na wybuchowy wzrost pędów-"Volchkov", którzy są zaczerpnięci z drzewa "siła", Ale nigdy nie dają owoców.
- Niespójność z nowoczesnymi standardami. Większość starożytnych jabłek wytrzymania nowoczesnych standardów. Nie są przechowywane zbyt długo, zmiażdżyć podczas transportu i podlegają wszelkiego rodzaju chorobom.
Stare jabłoni są pod wieloma względami gorsze od nowości hodowlanych. Ale większość współczesnych dobrych odmian to tylko modyfikacja słynnych jabłek. To prawda, że w wyścigu przez czas przechowywania, możliwości transportu, atrakcyjnego wyglądu i odporności na szkodniki, wyjątkowy smak słynnych jabłek jest często utracony lub nie do poznania. Więc jeśli masz stare drzewa w swoim ogrodzie, nie spiesz się, aby je wykorzenić. Minie trochę więcej czasu i staną się prawdziwą rzadkością.
