Curry liście porzeczki korzystne właściwości i przeciwwskazania
Zadowolony
Curry, podobnie jak kultura jagodowa, są bardzo popularne ze względu na wysokie roczne plony, jest to bezpretensjonalne dla warunków uprawy, jest to jeden z najczęstszych krzewów jagód. Nie tylko owoce leczą się, ale także liście porzeczek korzystnych właściwości i przeciwwskazań, których teraz rozważymy.
Historia pojawienia się kultury
Roślina należy do rodziny Kryzhnniki, są to około 150 rodzajów krzewów jagodowych- w naturalnych warunkach jest powszechne w umiarkowanych i zimnych pasach półkuli północnej i południowej ziemi w Europie, Azji, Ameryce w zwykłych miejscach i w górach do 3000 metrów wysokości.
W Rosji, na wolności, porzeczki rosną w lesie i lesie -strefy steppowe części europejskiej, na Kaukazie, na Uralu, na Syberii wzdłuż brzegów rzek, wzdłuż obrzeży bagien, w mokrych lasach. Największe rezerwy dzikich porzeczek koncentrują się na wschodniej Syberii, na obszarze około 400 tysięcy hektarów.
Początkowo był używany tylko jako roślina lecznicza, dopiero później zaczęły być używane jako jagoda, teraz są bardzo szeroko rozcieńczeni w ogrodach, na działkach osobistych, w gospodarstwach ogrodniczych, uzyskując duże plony pięknych jagód różnych odmian.
W Rosji Czarna Rurant zaczął rozmnażać się na czarno w XI wieku w ogrodach klasztornych regionu Pskov i Nowogrodu, znacznie wcześniej niż w Europie Zachodniej, a następnie w Boyar i książęcych ogrodach- Herbalists, robotnicy medyczni Rosji, to jest wspomniane w XV-16 wiekach. Moskva River był nawet nazywany porzeczami, kiedy wiele porzeczek wyrosło wzdłuż brzegów.
We Francji i Włoszech w XVII wieku jest rozcieńczony do celów leczniczych z różnych chorób, a także do pysznych owoców. W XIX wieku w Europie pojawiają się pierwsze odmiany pochodne, produkcja przemysłowa i przetwarzanie jagód dla dżem, galaretki, wina, napojów w Niemczech, Wielkiej Brytanii i innych krajach.
W naszym kraju Curranty zyskały dużą popularność w latach 30. XX wieku po zbadaniu składu chemicznego jagód, liści i otwarciu wysokiej zawartości kwasu askorbinowego-witaminy C, pierwszego najsilniejszego środka w leczeniu niedoboru szkorbaka i witaminy. Rozszerzono uprawę przemysłową, przeprowadzono prace hodowlane w celu usunięcia nowych dużych odmian w całym kraju.
Jaka jest przydatna porzeczka?
Jeśli chodzi o witaminę C, zajmują one jedno z pierwszych miejsc wśród roślin - do 400 mg na 100 g, drugie tylko po hipach - 5500 mg i aktynidia - 1200 ÷ 1400 mg w 100 g, jest bardziej niż w truskawkach , maliny, cytrusy.
Jest to najłatwiej przystępne i tanie źródło witaminy C. Czarne jagody z czarnej porzeczki zawierają dużą ilość witaminy P-Up do 1200 mg%, w połączeniu z witaminą C jest niezbędny w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych i napromieniania.
Źródła witamin to nie tylko owoce, ale także nerek, liście, kora młodych rocznych łodyg, służą jako surowce w celu uzyskania leków z preparatami witaminowymi.
W ogrodnictwie największym zastosowaniem są odmiany uzyskane z zamrożonych porzeczek - czarne, czerwone i złote. Na Syberii nazywa się „winogronami aldan”, tutaj pędzel z dużymi jagodami osiąga długość 14 centymetrów.
Czarne porzeczki, Ribes Nigrum L. - Rodzina Kryzhniki, krzew o wysokości do 2 metrów, kwitnie w maju - czerwcu, owoce dojrzete w lipcu - sierpnia. Liście i jagody z charakterystycznym silnym aromatem porzeczników.
Aromatyczne substancje emitują żółtawe gruczoły, które znajdują się na dnie liści, na nerkach młodych pędów, na kwiatach i skórze owoców.
Olejki eteryczne są antybiotykami, niszczą bakterie, które powodują choroby górnych dróg oddechowych, przyczyniają się do dobrego zachowania owoców w postaci świeżej i przetworzonej.
Nazwa naukowa rodzaju Ribes pochodzi od arabskiego słowu Ribas - jak Arabowie nazywali rodzaj rabarbaru z kwaśnym smakiem do produkcji narkotyków i napojów. Nazwa gatunku nigrrum - „czarna” jest związana z kolorem owoców.
Rosyjska nazwa rodzaju z słowa „smorod” to smród z powodu silnego, ostrego zapachu rośliny.
Czarne porzeczki od dawna były stosowane jako lek. Liście, nerki, młode łodygi i jagody mają kodon, moczopędne, toniczne, ściągające właściwości. Liście porzeczki i jagody mają zażywanie narkotyków, są niezwykle bogate w skład chemiczny.
Jagody zawierają zestaw substancji aktywnych biologicznie: kwas askorbinowy, karoten, witaminy grupy B, witaminy E, K1, PP, wiele cukrów do 13 %, kwasy organiczne ponad 3 %- Citric, Apple, Wine-Kumaryny, Azot, tanny, opalenizna, substancje kolorystyczne, olejki eteryczne, sole mineralne potasu, sodu, wapnia, magnezu, żelaza, manganu, fosforu.
Połączenie witamin C i P jest bardzo przydatne z intensywną pracą psychiczną i fizyczną, pomaga zwiększyć odporność na przeziębienia i choroby zakaźne, poprawia aktywność sercowo -naczyniową, pomaga zachować elastyczność naczyń naczyń włosowatych i krwi.
Liście zawierają również kwas askorbinowy - do 300 mg%, witamina P, lotna, karoten, olejek eteryczny. Wlew liści ma aktywność przeciwdrobnoustrojową porównywalną z antybiotykami. Fittoncides działają przeciwko patogenom czerwonki i błonicy. Anthocyjan Malvin znaleziono w świeżym soku.
Czerwone jagody porzeczki są przydatne do zmniejszenia kwasowości soku żołądka. Soki i napoje owocowe zmniejszają temperaturę za pomocą przeziębienia, poprawiają apetyt, zwiększaj wydajność, zwiększyć strawność białek zwierzęcych.
W czerwonych porzeczkach, w przeciwieństwie do czerni, w liściach i owocach nie ma olejków eterycznych, gruczoły nie są zauważalne, bez zapachu.
Skład chemiczny jagód porzeczki czerwonych jest blisko w składzie czarnej. Ale jego jagody zawierają mniej witaminy C-40-60 mg na 100 pektyny G-Contain, substancje aktywne Kakhetin i flawony, zawiera stosunkowo wiele czterokrotnie 1,7-4,4 mg%, co zmniejsza koagulację krwi, więc jest przydatna w przypadku zakrzepowych odległości. Są bogate w cukier, kwasy organiczne, sole mineralne, zawierają witaminy.
Jagody z porzeczu i czerwonych porzeczek można spożywać w przypadku cukrzycy, t. do. cukier w nich to glukoza i fruktoza. Sok z jagód, dzięki zawartości kwasów ekologicznych, gasa dobrze pragnące, przywraca siłę po ciężkich chorobach, jest to dobre antidotum z każdym zatruciem pokarmowym.
Przygotowania witaminy są przygotowywane z jagód, liście są częścią opłat witaminowych.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania porzeczki
Jagody czarnych porzeczek są stosowane w leczeniu niedokrwistości, przewlekłego zapalenia żołądka, cukrzycy, chorób wątroby, krwawienia z nosa i wewnętrznego, z zatruciem. Są one stosowane do chorób zakaźnych - zapalenie migdałków, grypa, czerwonka, zalecane i odzyskiwania pacjentów w złożonym leczeniu.
Z niedoborem witamin, choroby pęcherza
jeden. Wlew jagód: 2 łyżki suchych jagód wlewaj 0,5 litra wrzącej wody, zostawiaj godzinę. Pij w ciągu dnia.
2. Wywar: 2 łyżki stołowe. L. suche jagody wlać 0,5 l wrzącej wody, gotuj przez 5 minut, nalegaj. Pij 0,5 filiżanki 3-4 razy dziennie.
Wlew i wywar działają jak witamina, środek moczopędny i przeciwzapalny.
Herbata witaminy z hipowitaminozą
- Curranty czarne suche owoce - 1 część
- Owoce z dzikiej róży - 1
Jedna sztuka. L. zmiażdżona mieszanina wlać 0,5 l wrzącej wody, nalegaj w termosie przez 1 godzinę. Pij 0,5 szklanki 3-4 razy dziennie, dodaj cukier lub miód do smaku.
Dobrze jest gotować herbatę w termosie z owoców porzeczek, róży, jesion górskich i hawthorn - da siłę, wigor, wzmocnienie zdrowia i odporności.
Świeże jagody są spożywane do nadciśnienia - każdego dnia, aby zjeść 100 g, możesz również zaparzyć suszone jagody.
Czarne jagody z czarnej porzeczki mają ogólny efekt wzmacniający i toniczny, mają ściągające, hemostatyczne, moczopędne, chusteretyczne, przeciwutleniające działanie.
Świeży sok pomaga w wrzodzie żołądka i dwunastnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości soku żołądka, z zapaleniem migdałków. Do celów leczniczych lepiej jest stosować sok z miazgi, ma on korzystne połączenie potasu i sodu, ma właściwości alkaliczne.
Z bólem gardła, zapalenie jamy ustnej
Rozcieńcz sok ze świeżych jagód ciepłą wodą 1: 1. Płukanie.
Nadciśnienie, miażdżyca
Dwie sztuki. L. sok, 1 h. L. Rozcieńczony miód w szklance gotowanej wody. Pij 3 razy dziennie w kieliszku.
Zapalenie błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości soku żołądka
Weź 1/3 szklanki świeżego soku z glebowego czarnego 3 razy dziennie przed posiłkami.
Taki sok z miodem pomaga z silnym kaszlem i ochrypłym głosem.
Zaleca się stosowanie soku do obrzęku, chorób serca, wątroby, pęcherzyka żółciowego, nerki, jelit, z otyłością.
Z zmęczeniem, niedobór witaminy - Pij 1 szklankę soku z czarnej lub czerwonej porzeczki dziennie.
Sok z czarnej porzeczki jest wymagany w odżywianiu osób związanych z przemysłem radioterapii w odżywianiu astronautów.
Każdego roku wiosną i latem można leczyć świeżymi jagodami, aw ciągu roku za pomocą zimowych rezerw witaminowych - leczenie naturalnymi produktami naturalnymi.
Jagody wcierane cukrem na zimę
Dobrze jest gotować witaminy na długoterminową ochronę na zimę „Living Jam” - Świeże wymazane jagody z cukrem w stosunku: 1 część jagód do 2 części cukru granulowanego. Dobrze wymieszaj, wytrzymaj w temperaturze pokojowej przez 6 godzin, a następnie wymieszaj i połóż w sterylizowanych słoikach. Być w fajnym miejscu.
Currant Living Jam zawiera wiele witamin C i P, przydatnych do przeziębienia, niedoboru witaminy, do zapobiegania miażdżycy i nadciśnienia. Witaminy są dobrze zachowane w ciągu roku.
Wino przetłumaczone z łaciny - żywa woda. Jagody porzecze zawierają związki azotowe, które zwiększają fermentację i poprawiają jakość wina. Wszystkie korzystne właściwości jagód w winie porzeczu są zachowane i mogą być zachowane przez lata.
Curry czarnych przeciwwskazań:
- Zakrzepki, jagody czarnych porzeczek kondensatowych krwi.
- Zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody żołądkowe o wysokiej kwasowości soku żołądka.
- Nie zaleca się używania jagód w okresie porzędnym i po okresie infarct.
- Indywidualna nietolerancja.
Curranty czerwone przeciwwskazania:
- Żołądek i wrzód dwunastnicy.
- Zmniejszona krzepnięcie krwi z hemofilią.
- Zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości soku żołądka.
Curry pozostawia przydatne właściwości i przeciwwskazania
W medycynie ludowej liście czarnokręgowe są stosowane do przeziębienia, bólu mięśni i stawów, obrzęku, zapalenia pęcherza, choroby nerki, z hodowlą wysiękową, wypryskiem, furunculosisem, zapaleniem skóry.
Są one używane jako źródło witamin wiosną, z witaminą. Wlew lub wywar liści jest leczony u dzieci ze złotem, zapaleniem jamy ustnej, stosowanej do kąpieli do krzywicy i skraju.
Z obrzękiem, przeziębieniami, z cukrzycą, skazą, zapaleniem jamy ustnej i złotem u dzieci
Napar: Jedna sztuka. L. Wlać zmiażdżone suche liście szklanką wrzącej wrzącej wody, nalegaj 20 minut. Weź 0,5 - 1 szklankę 3 - 4 razy dziennie przed posiłkami.
Z reumatyzmem, dną moczanową, kamieniami nerkami i pęcherzem
Infuzja w termosie: 25 g suchych liści zaparza 0,5 l wrzącej wody, nalegaj w termosie przez 4 godziny, naprężenie. Pij 0,5 - 1 szklankę 4 - 5 razy dziennie. Infuzja usuwa sole kwasu moczowego i szczawiowego.
W chorobach nerek i pęcherza
Przygotowanie nalewek:
100 g nerków czarnych porzędzie wlać 0,5 l 70 % alkoholu, nalegaj w zamkniętej misce w ciemnym miejscu przez miesiąc, okresowe wstrząsanie, obciążenie, ściskanie, filtr. Pij 30 - 40 kropli, rozcieńczając w 1 t. L. Woda 3 razy dziennie przed posiłkami.
Nerki są zbierane wczesną wiosną, zanim pękają.
Suche liście zimą mogą być stosowane jako dodatek do witaminy do herbaty.
Herbata witaminy z liści jest pijana na przeziębienie, ma efekt obliasowy, pomaga usunąć kwasy moczowe i szczawio.
Herbata liściowa:
- Włóż garść liści do dużego czajnika, wlej wrzącą wodę, pozwól mu zaparzyć przez 5 minut, wlej do filiżanek. Możesz dodać spawanie zwykłej herbaty, cukru do smaku lub
- Dodaj maliny, wiśnie, trochę jagód do liści porzeczek, pozwól mu się warzyć, wlać do filiżanek. Latem pijemy tak gorącą aromatyczną smaczną herbatę latem, bardzo zdrowy i przyjemny w smaku.
Herbata gasi pragnie dobrze, łagodzi zmęczenie, usuwa żużla z ciała.
Herbata witaminowa:
- Owoce z dzikiej róży - 1 część
- Liście porzeczki - 1
- Maliny - 1
- Brusniks - 1
Jedna sztuka. L. Kolekcja wlać szklankę wrzącej wody, gotuj przez 10 minut, nalegaj do zamkniętego naczynia przez 4 godziny, odcedź, dodaj cukier lub miód do smaku. Pij 1/3 szklanki 3 razy dziennie.
W przypadku chorób wątroby i żołądka, przepracowanie, po długiej chorobie, z ciężką pracą fizyczną, brakiem witamin w organizmie, zaleca się picie herbaty witaminowej z liści porzeczki i owoców, a także w mieszankach z innymi roślinami leczniczymi.
Zbieranie witamin dla chorób nerek:
- Liście czarnych porzeczki - 3 części
- Brusniks - 2
- Lesnoy Strawberries - 5
4 łyżki. L. Uruchomić gotowanie z litrem wrzącej wody, nalegaj przed chłodzeniem, odcedź. Pij szklankę 3 razy dziennie.
Liście porzeczki w medycynie tybetańskiej są spożywane zamiast herbaty ze złotem, chorobami skóry, wlew liści na białym winie jest stosowany jako tonik.
Liście czarnej porzeczki są stosowane w celach terapeutycznych w wielu krajach. W Polsce - z chorobami nerkami, reumatyzmem, chorobami wątroby i nerek. We Francji - z reumatyzmem, jako moczopędny.
Ekstrakt nerek jest stosowany w branży cukierniczej do aromatyzacji produktów spożywczych.
Przeciwwskazania
Przygotowania do liści są bardzo przydatne, praktycznie nie mają przeciwwskazań, z wyjątkiem nietolerancji indywidualnej.
Zastosowanie w kosmetologii
W kosmetologii jagody czarnych porzeczek są używane czerwone, czerwone do wybielania piegów, plamy starej na twarzy, jako agent wybielający.
Maska::
Usuń jagody, połóż twarz w postaci maski na 15–20 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą. Maska daje elastyczność skóry, elastyczność, uspokaja skórę.
Sok i miazga jagód odżywia się, nawilżaj skórę twarzy, poprawiaj odcień skóry, odmładzają, zapobiegają wyglądowi zmarszczek. Z suchą skórą po masce nałóż krem składowy.
Skórzana maska owocowa:
Zamieszaj czarne jagody porzeczki, wymieszaj z miodem w stosunku 2: 1, nałóż maskę na twarz na 15 minut, zmyj ciepłą wodą.
Twarz tłuste maski skórne:
- Poświęć 1 godzinę. L. Sok z czerwonej porzeczki, dodaj bitowane białko jaja, złożyć na 15–20 minut, zmyć. Maska czyszczy, nawilża, wybie.
- Weź 2 łyżki. L. Sok z porzeczu czerwony, dodaj 1 h. L. skrobia, złożyć wniosek o 15–20 minut, płukanie - odświeżki, odciąga pory.
Maska do suchej, zanikającej skóry:
Jedna sztuka. L. Mieszane czerwone jagody mieszaj z kefirem, jogurtem lub kwaśną śmietaną, nałóż na twarz przez 15–20 minut, zmyj ciepłą wodą. Zastosuj pożywny krem.
Kąpiel piękna dla kobiet:
- Czarna arkusz porzeczki - 1 część
- trawa trawna - 1
- Trawiasta trawa - 1
- Trawa nowotworowa - 1
- Zioło serii trzech -punktowych - 1
200 g mieszanki ziół wlać 2 litrów zimnej wody, gotować przez 10 minut w studni -odkształcenie. Dodaj do kąpieli, weź 15-20 minut. Pachnąca kąpiel uspokaja, oczyszcza skórę, zapewnia elastyczność skóry, elastyczność i metabolizm.
Proponuję obejrzeć wideo:
Czarne porzeczki - przydatne właściwości wideo
Obecnie Rosja rośnie większość porzeczek różnych typów i odmian. Stworzono dziesiątki nowych odmian wysokich z wysokim uzdrawianiem i właściwościami smakowymi.
W liściach i jagodach bogata i różnorodna zawartość witamin, substancji aktywnych biologicznie, które są szeroko stosowane w medycynie i odżywianiu.
Jagody są spożywane zarówno w formie świeżych, jak i przetworzonych. Z nich przygotowywane są kompotki, napoje owocowe, syropy, kvass, dżem, dżem, puree ziemniaki, marmolada, wino, alkohol. W branży cukierniczej są używane do wypełniania słodyczy, piekarni, ciast, ciast.
Liście są używane do marynowania i zbierania warzyw, grzybów ze względu na zawartość substancji aromatycznych.
Świeże liście można ważyć przez całe lato, takie jak herbata i picie z chorobami metabolicznymi, dna moczanowa, reumatyzm, cukrzyca.
W małym artykule Curry pozostawia przydatne właściwości i przeciwwskazania porzeczki Zbadaliśmy: co jest przydatne dla porzeczek, jak gotować infuzje, jam na żywo, pachnącą herbatę, aby pomóc naszemu zdrowiu latem i zimą.
