Kapusta romaneko: zdjęcie, odmiany i warunki uprawy
Każda kapusta, jak wiecie, to dieta, smaczne i bardzo zdrowe warzywa. Przedstawiciele rodziny wiary krzyżowej są bogate w błonnik, zawierają przydatne naturalne cukry i białka, wiele witamin, wapnia, potasu, siarki, fosforu ... Sadzenie kapusty zajmuje ponad 30 łóżek na świecie!
Jeśli studiowałeś nasz materiał, jaka kapusta jest najbardziej przydatna? Ocena popularnych gatunków, wiesz, że pod egzotyczną nazwą "Romaneko" Jeden z podgatunków kulturowych (odmiany) kalafiora, hodowany pod koniec XX wieku we Włoszech (stąd nazwa jest ukryta "Romaneko" - Romańsko, włoski).
Jego kwiatostany są pomalowane w jasnym, jasnozielonym kolorze i wizualnie reprezentują skokowe stożki lub spiczaste stożki, albo nagromadzenie spiralnych skorup morskich-to niezwykła forma, która nadaje romansowi romansu dekoracyjnego widoku. Każdy z jego pąków składa się z zestawu mniejszych pąków zorganizowanych w postaci innej logarytmicznej spirali.
Ta cecha wyglądu nazywa się samowystarczalność - gdy części obiektu prawie doskonale odtwarzają sam obiekt jako całość. Właśnie dlatego nazywana jest kapusta Romaneko "fraktal": Ponieważ samoziarnodia jest jego główną cechą.
Ta kapusta ma delikatną konsystencję i miękki kremowy smak bez gorzkiej nuty-najważniejsze jest nie przesadzić z jej kulinarnym przetwarzaniem, aby nie traciła smaku ani przydatnych cech. A to warzywo jest bogate w witaminy C i K, błonnik pokarmowy i karotenoidy. Ogólnie rzecz biorąc, skład chemiczny i działanie tego produktu na ciało są podobne do wpływu brokułów i kalafiora. I przygotowują go w taki sam sposób jak gatunki te, chociaż w rodzimej Włoszech dla kapusty Romaneko istnieją specjalne przepisy (Fritta, Orekitte itp.D.).
Kapusta Romanesko rosnąca na otwartym terenie
Technologia rolnicza Romnesko jest podobna do tej w kolorze kapusty, więc nie zaniepokojesz jej egzotycznym wyglądem i staraj się rosnąć we własnym obszarze, aby czasami nie szukać tej ciekawości na półkach sklepowych.
Nasiona kapusty Romaneko są sadzone na początku kwietnia na sadzonki na początku kwietnia. Jako pierwsza gleba tej kultury odpowiednia jest mieszanka ziemi, humus, piasku i torfu w równych proporcjach. Gleba przed siewem nasiona musi zostać zdezynfekowana. Nasiona są zakopane przez nie więcej niż 1 cm i dobrze rozlewają glebę.
Pudełka z nasionami przed pojawieniem się sadzonek w pomieszczeniu, w którym temperatura powietrza nie przekracza 20 ° C. Po 3,5-4 tygodniach po utworzeniu sadzonek będzie musiał zostać zmniejszony do 10 ° C w ciągu dnia i do 8 ° C w nocy.
Sadzonki tej kapusty muszą być bardzo dobrze oświetlone i regularnie, ale wodę. Może być karmiony raz przez złożony nawóz mineralny. To, co Romesco nie toleruje na wszystkich etapach rozwoju - są to ostre wahania temperatury i wilgotności.
Na początku maja sadzonki kapusty Romanesko można posadzić na otwartym podłożu (na krótko przed tym, jeśli siew nasion był zbyt gruby, sadzonki będą musiały zostać skopiowane, chociaż kultura nie podoba się bardzo ta procedura). Optymalny wiek takiego sadzonki wynosi 40-45 dni, rośliny powinny mieć cztery prawdziwe arkusze. Silniejsze sadzonki są przeszczepiane do gleby zgodnie ze schematem 60 × 60 cm (odpowiednio między rzędami i roślinami), bez pogłębiania się nad liściami kotywonymi.
Kapusta Romesco woli słoneczne obszary z luźną żyzną i niekowierką gleby. Dobrymi poprzednikami będą dla niej ogórki, ziemniaki, pomidory lub rośliny strączkowe, nie można zasadzić tego kapusty po jakiejkolwiek ukrzyżowaniu. Gleba z jesieni musi być dobrze zapłodniona (na przykład Humus z dodaniem popiołu drewnianego), a wiosną do kopania. W razie potrzeby jesienią niepotrzebnie kołysana gleba również wapno.
Kapusta Romesco jest dość wymagająca w opiece. Harmonogram opieki nad młodymi roślinami - rozluźnienie gleby, podlewanie, górne opatrunek, zapobiegawcze leczenie chorób i szkodników - jednak wszystko to należy wykonać bez wątpienia i bardzo ostrożnie.
Niekorzystne warunki pogodowe (ciągłe ciepło lub, odwrotnie, długoterminowe chłodzenie) podczas sadzenia i dalsze dojrzewanie może zakłócać tworzenie jajników.
Kapusta Romanesko regularnie podlega (szczególnie podczas tworzenia głów głów), ale umiarkowana - nie toleruje bagienności gleby. Ona też nie lubi posypać, lepiej jest podlewać bezpośrednio pod korzeniem. Po każdym nawadnianiu (lub poważnym deszczu) gleba jest poluzowana wraz z usuwaniem chwastów.
Romesco doskonale reaguje na procedurę zbocza - powoduje to wzrost jego dodatkowych korzeni.
W sezonie wegetacyjnym warto przeprowadzić co najmniej trzy najlepsze opatrunek z rosnącej kapusty z materią organiczną (dwa tygodnie po lądowaniu, a następnie dwukrotnie z tym samym odstępem) - na przykład infuzje odchodów świnki lub ptaków. Do ostatniego górnego opatrunku możesz dodać komponent mineralny - na przykład Nitrofosk.
Kapusta Romesco naprawdę nie podoba się wyczerpujące ciepło - jeśli lato jest wyłącznie słoneczne i gorące, oprócz terminowego podlewania, konieczne jest zapewnienie tej kulturze tej kultury. Można to zrobić nawet za pomocą dużych liści pokrywy, które zginają (łamanie) do dojrzałej głowy.
Uprawa Romasa jest ważna, aby zbiór na czas, aby głowy głowy nie były przeważające, nie zmieniają się żółtymi i nie gestem. Na środkowej linii ten czas zwykle spada pod koniec sierpnia - na początku października, w zależności od wybranej odmiany - o której porozmawiamy poniżej.
Możesz przechowywać zebraną zbiór kapusty Romesco w lodówce przez okres do półtora tygodnia. Pozostałe głowy powinny być pocięte na kawałki wygodnego rozmiaru i zamrozić - w tej formie warzywo jest przechowywane znacznie dłużej, praktycznie bez utraty wartości odżywczej i korzystnych właściwości.
Popularne odmiany i hybrydy kapusty Romesco
Na twoją uwagę - nieco udowodnione odmiany i hybrydy kapusty Romaneko zalecane przez State Register do uprawy w gospodarstwach użyteczności publicznej.
Perła. Rosyjska odmiana w połowie. Głowa o średniej gęstości i wielkości (do 0,8 kg), zielona, zaokrąglona, składa się z różnych kwiatostanów. Smak jest świetny. Różnorodność jest średnio oporna na chorobę. Wydajność - do 2,5 kg na 1 kV.m.
Szmaragdowy kubek. Rosyjska średnia wczesna różnorodność średnich plonów. Głowa w kształcie kopuły, jasnozielony kolor, średnia gęstość, waży do 0,5 kg. Smak jest doskonały, kapusta jest zalecana do świeżego spożycia i zamrażania. Wydajność - do 2,2 kg na 1 kV.m.
Puntoverv F1. Holenderska potężna średnio wczesna hybryda z jasnozielonymi gęstymi głowami o wadze do 1,5 kg (głowy praktycznie nie są zamknięte liśćmi). Ma niespecyficzny odporność na choroby grzybicze. Ze względu na fakt, że kwiatostany są lekko zaokrąglone, kapusta otrzymuje mniej uszkodzeń podczas czyszczenia i transportu. Wydajność - do 3 kg na 1 kV.m.
Veronica F1. Potężna hybryda o średnim poziomie, z jasnozielonymi gęstymi głowicami piramidalnymi o wadze do 2 kg. Ma doskonałe delikatne "orzech włoski" smak. Rośliny są odporne na fusariozę i kwitnienie. Powrót upraw jest przyjazny. Wydajność - do 4,2 kg na 1 kV.m.
Amphora F1. Jeden z najwcześniejszych hybryd Romaneko. Głowy są żółto-zielone, wyrównane, ważące do 0,4 kg. Smak jest delikatny, "oleisty". Produktywność do 1,5-2 kg z 1 kV.m.
W sprzedaży można znaleźć inne odmiany i hybrydy romlesko - Egipskie piramidy, Minaret, Ivori, Birma, Shannon oraz T.D . Musisz jednak zrozumieć, że nie przeszli wyrażania stanu i nie są zalecani do stosowania w naszych warunkach, abyś mógł je wyhodować z nieprzewidywalnym wynikiem.
Czy ta kultura jest znana? Jeśli z powodzeniem wyhodujesz kapustę Romanesko na swojej stronie, pamiętaj, aby podzielić się w komentarzach z wskazówkami na temat lądowania i opieki, a także listą twoich ulubionych odmian.
