Niezwykłe uprawy korzeniowe: marchewki wielopłaszczyznowe (odmiany, zdjęcia, opis)
Zadowolony
Prawie wszyscy ogrodnicy uprawiają marchewkę - wielu smacznych, smacznych i zdrowych upraw korzeniowych jest uwielbiana przez wielu. Jednocześnie istnieje wiele odmian marchewki - może się różnić pod względem smaku, wielkości i kształtu (owalny, cylindryczny, stożkowy), czas dojrzewania, cel (sałatka, wiązka, sok, do przetwarzania).
A odmiany tej uprawy korzeniowej różnią się kolorem - oprócz popularnej pomarańczowej, istnieje również marchewki białych, żółtych, czerwonej, czarnej, fioletowej, burgundowej, różowej i zielonej kolory. Nawet odmiany marchewki są podwójne - gdy rdzeń i skórka są pomalowane na różne sposoby!
Pomimo faktu, że początkowo marchewki były uprawiane nie ze względu na uprawę korzeniową, ale ze względu na pachnące liście i nasiona, sytuacja wkrótce się zmieniła, a ludzie docenili smak podziemnej części rośliny.
Interesujące jest to, że dzikie formy marchewki były pierwotnie bardzo szerokim spektrum kolorowania, a dziś pomarańczowe marchewki znane nam były holenderskie hodowcy tylko w XVII wieku, chociaż do X-XI wieki są pisemne odniesienia do odniesienia do odniesienia do odniesienia do Jego czerwone i żółte formy.
Z czasem to pomarańczowa marchewka rozprzestrzeniła się na całym świecie i praktycznie zastąpiła wszystkie inne odmiany kolorów - na przykład biała marchewka była uważana za chwast przez bardzo długi czas i tylko podniesione zwierzęta gospodarskie. Więc obecnie hodowcy ponownie przynoszą jasne rodzaje marchewki.
Istnieją już dziesiątki odmian i hybryd soczystej i pysznej kolorowej marchewki, która w żadnym wypadku nie jest gorsza, a nawet lepsza w użytecznych właściwościach "Przodek".
Po pierwsze, jest po prostu piękny! Korzystając z tak jasnej marchewki, możesz pierwotnie ułożyć naczynie lub nakarmić małą "Smallow". Ale marchewki z wieloma klaworami to nie tylko sposób na rozrywkę hodowców. Istnieją inne korzystne właściwości uprawy korzeniowej w zależności od koloru.
Odmiany kolorów różnią się przede wszystkim zawartość pigmentów roślinnych. Na przykład pomarańczowy kolor upraw korzeniowych wskazuje dużą ilość karotenu lub prądu a. Żółty kolor marchewki daje luthein-burgundy pigment-betain-jaskrawo-likopinowy, niebieski, czerwony, czarny antocyjan. Białe marchewki nie zawierają żadnych pigmentów i biodostępnych karotenoidów. Pod tym względem nie jest tak dobre dla zdrowia, jak malowane odmiany marchewki, ale będzie to świetny wybór dla żywności dla niemowląt lub dla tych, którzy są uczulone na karoten.
Oprócz barwienia upraw korzeniowych pigmenty roślin wykonują wiele innych funkcji - w tym w ludzkim ciele. Ponadto wiele z tych pigmentów jest bardzo przydatnych - działają jako przeciwutleniacze i środki przeciwzapalne, są odpowiedzialne za naszą odporność, poprawia widzenie, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, poprawić stan skóry ..
| Kolor marchwi | Korzystne cechy | Odmiany |
| Fioletowy | Zawiera naturalny antocyjan pigmentowy, który zapobiega rozwojowi raka, wykazuje barierę przeciwko infekcjom, zwiększa odporność i stabilność małych naczyń. | Purple Elixir F1, smok |
| Czerwony | Zawiera likopiny i beta-karoten, które mają korzystny wpływ na pracę serca, poprawiają widzenie i pamięć, spowalniają rozwój zaćmy, chronić przed rakiem płuc i prostaty. | Atomic Red, Space Purple, Helmaster |
| Biały | W tej marchewce nie ma substancji kolorowanki, więc nie powoduje alergii i jest doskonale wchłonięta. Takie marchewki są świetną opcją dla jedzenia dla niemowląt. | Lunar White, Belgien White, White Satin F1 |
| Żółty | Zawiera ksantofila i luteina, które chronią przed wieloma chorobami narządów wewnętrznych, chronią siatkówkę, poprawiają kolor skóry, nadając mu naturalny odcień. | Solar Yellou, Mello Ello, Ellooston |
Pod względem zawartości innych korzystnych substancji, marchewki wielofunkcyjne są czasami wyprzedzające, więc można ją bezpiecznie stosować nawet w gotowaniu dietetycznym lub odżywianiu małych dzieci.
Odmiany żółtej, białej i czerwonej marchewki mają stabilne kolory. Ale fioletowe uprawy korzeniowe często tracą kolor podczas obróbki cieplnej, a ponadto plami wszystkie produkty, z którymi się kontaktują.
Dzisiaj kolorowe marchewki nie są rzadkością na rynku rosyjskim. Spójrzmy na najpopularniejsze odmiany i hybrydy takich wielofolowanych upraw korzeniowych - być może będziesz chciał zasadzić taką piękną ciekawość na swojej działce ogrodowej.
Dragon (Purple Dragon, Purple Dragon)
Jedna z najmłodszych odmian hodowanych na podstawie chińskiej fioletowej marchewki.
Wczesna odmiana Nednieusny. Uprawy korzeniowe są w kształcie stożka, z ostrą końcówką o długości do 25 cm, do 3 cm, z gładką błyszczącą powierzchnią o nasyconym kolorze. Rdzeń marchewki jest żółto-pomarańczowo.
Smak jest pikantny, bardzo słodki, aromat jest wyraźny. Owoce nie tracą smaku i jasnego koloru po obróbce cieplnej. Okres przechowywania jest długi.
Yellowstone (żółty kamień, Yellowstone)
Różnorodność jest w połowie sezonu, bardzo produktywna, łatwo dostosowuje się do różnych warunków uprawy.
Uprawy korzeniowe są w kształcie wrzeciona, wyrównane, z ostrą końcówką, o długości do 25 cm, o średnicy do 3-4 cm, z gładką błyszczącą powierzchnią kanar-żółtego i tego samego rdzenia koloru.
Miażdżące mięso, słodkie, miękki smak. Owoce nie tracą smaku i jasnego koloru po obróbce cieplnej. Okres przechowywania jest długi.
Atomic ED (nuklearna czerwona, atomowa czerwona)
Różnorodność jest wczesna, produktywna, łatwo dostosowuje się do chłodnego klimatu.
Uprawy korzeniowe są w kształcie stożka, wyrównane, z zaokrągloną końcówką, do 25-27 cm długości, o średnicy do 3-4 cm, z gładką błyszczącą powierzchnią koloru koralowo-czerwonego i żółtej pomarańczowej rdzenia.
Miażdżące mięso, słodki miękki smak z jasnym aromatem. Owoce nie tracą smaku i jasnego koloru po obróbce cieplnej, a nawet stają się jaśniejsze. Okres przechowywania jest długi.
Księżycowe białe (Księżyca White)
Stosunkowo nowa odmiana białej marchewki.
Różnorodność jest w połowie sezonu, bardzo produktywna, odporna na niekorzystne warunki uprawy.
Uprawy korzeniowe mają w kształcie stożka, o spiczastej końcówce, o długości do 30 cm, o średnicy do 3-4 cm, z gładką powierzchnią koloru białego księżyca i tym samym rdzeniem kolorów.
Miażdżąca miazga, bardzo słodki, delikatny smak, soczysty. Owoce nie tracą smaku po obróbce cieplnej. Okres przechowywania jest długi.
Aby uniknąć zieleni wierzchołków, upewnij się, że w trakcie uprawy całego płodu jest pod ziemią.
Purple San F1 (Purple Sun)
Hybryda jest wczesna, produktywna, ma bardzo wysoką odporność na choroby.
Uprawy korzeniowe są duże, wydłużone, wyrównane, z ostrą końcówką, o długości do 25-30 cm, o średnicy do 3-4 cm, z gładką powierzchnią o homogenicznym kolorze burgundowym i tym samym kolorze rdzeniowym.
Miażdżący, bardzo słodki, miękki smak, z przyjemnym aromatem. Owoce nie tracą smaku i jasnego koloru po obróbce cieplnej. Okres przechowywania jest długi.
Czarny Jack
Późna, owocna odmiana.
Uprawy korzeniowe są duże, wydłużone, wyrównane, z ostrą końcówką, o długości do 25-30 cm, o średnicy do 3-4 cm, z gładką powierzchnią fioletowego jednorodnego koloru i tym samym kolorem rdzenia rdzenia z tym samym kolorem.
Pulpa nie jest bardzo gęsta, średnio słodki miękki smak, z przyjemnym aromatem. Owoce nie tracą smaku i jasnego koloru po obróbce cieplnej. Okres przechowywania jest średni.
Mirzoi żółty (mirzoi żółty)
"Stary", Doskonale sprawdzona różnorodność wyboru Uzbek, wczesna dojrzała, produktywna.
Cylindryczne uprawy korzeniowe, wyrównane, z tępą zaokrągloną końcówką, o długości do 15 cm, o średnicy do 3 cm, z gładką błyszczącą powierzchnią jasnożółtej i jasnożółtej i tego samego rdzenia.
Miażdżąca miazga, średnio słodki smak, soczysty. Owoce nie tracą smaku i jasnego koloru po obróbce cieplnej. Okres przechowywania jest długi.
Kosmiczny fiolet (kosmiczny fiolet)
Różnorodność jest bardzo wczesna, produktywna, łatwo dostosowuje się do chłodnego klimatu.
Uprawy korzeniowe są w kształcie stożka, wyrównane, ze spiczastą końcówką, o długości do 20 cm, o średnicy do 3-4 cm, z gładką błyszczącą powierzchnią o jasnym kolorze fioletowo-czerwonym i żółtym rdzeniu rdzeniowym.
Miażdżąca miazga, bardzo słodki smak, delikatny. Owoce nie tracą smaku po obróbce cieplnej, ale lekko blade. Okres przechowywania jest długi.
Oczywiście wymieniliśmy nie wszystkie popularne odmiany i hybrydy marchewki z wieloma kolorami. Dobrze się ugruntowani Solar Yellou, królowa jesieni, fioletowa eliksir, biała satyna, żółta karmel, czarna magia, fioletowa królowa, żółta marmolada, faraon..
Jeśli również uprawiasz marchewki o nietypowym kolorze na swojej stronie, pamiętaj, aby udostępnić zdjęcia w komentarzach i doradzać ulubionymi odmianami.
