Jak zrozumieć, że dynia jest już dojrzała
Zadowolony
Dynia - najjaśniejsza kultura melona. Aw wielu przypadkach - największy. Jest przydatny, przechowywany przez długi czas, a jedna jego kopia może być karmiona jednocześnie całą dużą rodziną. Możesz zrobić sałatkę, zupę, owsiankę, sok, a nawet Zuckets z dyni. To znaczy pełny lunch kilku potraw. I nie ma nic do powiedzenia na temat korzyści z jej nasion!
Dlatego najlepiej jest przeciąć dynię w momencie, gdy wyrosła do pożądanego rozmiaru, a co najważniejsze, całkowicie dojrzał. Oczywiście informacje o czasie dojrzewania w większości przypadków są worki z nasionami. Ale, w zależności od warunków klimatycznych danego regionu, te warunki mogą się poruszać. Istnieje jednak kilka znaków, które pomogą dokładnie określić moment, w którym warzywo może być bezpiecznie cięte, ponieważ jest mało prawdopodobne, aby mogło wzrastać do gigantycznych rozmiarów. Znaki te można podzielić na uniwersalne i związane z określonym rodzajem dyni.
Jak określić dojrzałą dynię przez uniwersalne znaki
- Kolor warzywo stało się jasne i nasycone.
- Pozostawia Warzywa gotowe do kolekcji i zaczęły wysychać lub już wyschnąć.
- Farno Całkowicie dojrzewana dynia jest zwykle sucha i twarda, a jej kolor staje się lżejszy niż wcześniej.
- Obierać Dynia po naciśnięciu jest solidna i nie ma na niej żadnego wgniecenia (z wyjątkiem odmian z cienką skórką).
- Dźwięk podczas stukania różni się oczywistą dźwiękiem, a wcześniej był głuchy.
Oznaki dojrzewania niektórych rodzajów dyni
Niektóre typy i odmiany dyni, oprócz ogólnych, mają dodatkowe znaki. W szczególności, w wielu odmianach gałki muszkatołowej, kolor okresu dojrzewania zmienia. W niektórych odmianach złota występują jasnożółte paski na skórce. Wzór obecny w kolorze niektórych dyni staje się bardziej wyraźny.
Dynie niektórych odmian mogą dojrzewać już podczas przechowywania. Ale jeśli już obciąłeś warzywo, zwróć uwagę na miazgę (powinna być miękka w dojrzewanej dyni) i nasiona (ich skorupa powinna się zahartować). Pamiętaj, że zanim pierwsze, nawet małe mrozy, należy zebrać całą uprawę dyni, a nawet późno,. W razie potrzeby przyspiesz dojrzewanie dużych warzyw, usuwając małe okazy, a także kolory i pędy.
Co zrobić z niedojrzałą dynią
Jeśli przeciąłeś dynię i oceniasz stopień jej senności w miazie i nasion, zdałeś sobie sprawę, że nadal nie jest całkiem zalane, nie spiesz się z rozpaczy. Naprawdę można również ugotować kilka potraw z niewłaściwej dyni. Na przykład ściskanie soku (a niektórzy eksperci twierdzą, że jest jeszcze bardziej przydatny niż napój z dojrzałego warzywa). Może być stosowany w formie surowej lub dodawać do składu sosów. I skieruj miąższ do przygotowania drugiego, aby poprawić smak, dodając do niej ziemniaki i cukinię.
Na samym początku materiału nie tylko wspomnieliśmy o nasionach dyniowych. Jeśli jesteś wielkim fanem klikania białych nasion, możemy zaoferować osobny użyteczny artykuł na temat ich kolekcji i przechowywania.
