Niezwykłe warzywa: stożkowa kapusta
Zadowolony
Chcesz spróbować wyhodować coś nowego w Twojej witrynie, ale nie ufaj egzotycznej? Zwróć uwagę na stożkową kapustę.
W kuchni domowej biała kapusta zajmuje specjalne miejsce. Cokolwiek z nią robią! Saw, marynat, gaszenie, dodaj do zup i różnych wypieków. Nic dziwnego, że z tego powodu "Multi -konsecja" Biała kapusta była taranowana trzecim chlebem. Fani świeżych ziół są szczególnie pełne czci tego warzywa. W końcu wczesne odmiany kapusty, w tym stożkowe, mogą być zadowolone z uprawy w czerwcu. Stożkowa kapusta, słowo zostało specjalnie hodowane dla tych, którzy nie mogą się doczekać, aby zadowolić się świeżą sałatką. Na przykład niektóre hybrydy stożkowych kapusty, Karmowanie Fjeden, Są w stanie podać uprawę nie później niż 70 dni po lądowaniu, nawet w niekorzystnych warunkach pogodowych, ale jeśli biuro niebiańskie zachwyci ciepłem, wówczas terminy mogą zmniejszyć się do 55-60 dni.
Dlaczego musisz uprawiać stożkową kapustę?
Oldość nie jest jedyną zaletą stożkowej kapusty. Po pierwsze, jego wydłużone głowy, ostre, zajmują znacznie mniej miejsca w ogrodzie. Po drugie, stożkowe nasadzenia kapusty mają bardziej schludny i dekoracyjny wygląd. Po trzecie, rosną w taki sam sposób, jak zwykle. I wreszcie najważniejsze jest to, że jest znacznie bardziej miękka i słodsza niż biała. Nieco luźna konsystencja i przyjemny cienki aromat czyni ją idealną opcją do stosowania w świeżych sałatkach.
Zielona stożkowa kapusta
Prawie wszystkie odmiany stożkowego kapusty, które można znaleźć w sprzedaży, są wynikiem hodowli zagranicznych specjalistów. Holenderska, Niemiec, Czech - mimo to doskonale rosną w środkowym pasku.
Karaflex F1
Wczesny hybryda hodowana w Holandii. Nisko -hairowana roślina z głową w kształcie stożka i rozeta uniesionych liści. Rozmiar arkusza jest od małych do średnich. Liście są szarawo-zielone, bańki w strukturze i faliste wzdłuż krawędzi. Równie dobrze zasiane zarówno dla sadzonek, jak i bezpośrednio w otwartym terenie. Dojrzewanie występuje 76 dni po lądowaniu. Średnia waga wynosi 1,2 kg, jednak znaleziono większe głowy (do 2 kg). Hybryda jest odporna na fusariozę. Pomimo faktu, że głowy tej odmiany kapusty są bardzo rzadko pękane i są w stanie utrzymać prezentację przez długi czas, nadal zaleca się, aby nie być zbierane na przyszłość, ale używać sałatek i innych potraw ze świeżych warzyw.
Sposma F1
Ultraran Hybrid, pochodzący z Holandii. Okres dojrzewania wynosi 45-55 dni, toleruje bezpośrednie siewę do otwartego gruntu. Kochan Mass-0,8-2 kg. Charakteryzuje się wysoką produktywnością i doskonałym towarem i smakiem, ale nie jest odpowiednia do długiego przechowywania.
Redensi F1
Wczesne dojrzewanie hybryda. Sezon wegetacyjny od daty sadzenia sadzonek wynosi 60-65 dni. Podstawowa różnica Redensi Z innych odmian kapusty, główki tej odmiany można przechowywać w lodówce przez 2-3 miesiące bez utraty towarów i właściwości smakowych.
Lewy - Reedensi F1, po prawej - Rubeni F1
Rubeni F1
Późne hybryda z dużym sezonem wegetacyjnym (115-120 dni). Kochany są dość duże 1,5-3 kg, z delikatnymi i soczystymi liśćmi. Jest dobrze przechowywany w ogrodzie, ale po zbiorze jest nierentowne.
Szpic
Duże głowy dobrze nadają się do marynowania i marynowania, podczas gdy są bardzo niewygodne w przygotowaniu sałatek, t.do. Bardzo często nie cała głowa wpada w naczynie, ale tylko jego część. W tym przypadku reszta cięta zaczyna szybko się pogarszać. Aby tak się nie stało, hodowcy wydali specjalne "porcje" różnorodność. Stosunkowo mały nagłówek (500-800 g) tej kapusty wystarczy, aby ugotować jedno naczynie. Spitz jest jedną z najwcześniejszych odmian, od momentu lądowania do zbiorów, musisz poczekać tylko 45-55 dni. Oznacza to, że kapusta zasiana w marcu-kwietniu da uprawy pod koniec marca i czerwca.
Czerwona stożkowa kapusta
Pomimo faktu, że liście czerwonej kapusty nie są tak soczyste jak białe -białe, a wydajność jest poniżej, ma swoje zalety. Po pierwsze, czerwona stożkowa kapusta jest bardziej odporna na choroby i jest mniej podatna na atak szkodników. Po drugie, dobrze toleruje zimną pogodę. Po trzecie, zawiera bardziej przydatne substancje: potas, witaminy B, C i PP.
Calibos
Średnia różnorodność czerwonej kapusty. Od siewu po zbiór, zajmuje to 135-140 dni. Kochany o średnicy 50-70 cm i wysokości od 30 do 40 cm mogą osiągnąć wagę 2-2,5 kg. Dobrze rośnie w złej pogodzie. Ze względu na zbyt gęste liście czerwona kapusta jest bardzo rzadko używana do robienia sałatek. Nie dotyczy to jednak odmian o koniach o kształcie stożkowym. Idealny dla tych, którzy nie mają nic przeciwko delektowaniu się świeżymi sałatkami w gorącym lecie i kapusty kiszonej - w zimie. Jedyną wadą odmiany jest jej niewłaściwość do długiego przechowywania.
Lewy - Calibos, po prawej - Tinti F1
Tinti F1
Średni wczesny (75-90 dni po sadzonkach) jest hybrydą odporną na zimno. Różni się od innych odmian bardziej nasyconego kolorowania na czerwono i zdolnością do dobrze tolerowania transportu i przechowywanego przez długi czas. Gęste liście Tinti Fjeden zapewnia wysoką odporność na choroby i szkodniki.
Kapusta koni to świetna opcja dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego, ale woli stare dobre klasyki gatunkowi egzotyczne.
