Krichok: przydatne właściwości i przeciwwskazania
Kulinarny przysmak z rodziny karczochów może pochwalić się nie tylko egzotycznym smakiem, ale także wieloma pozytywnymi cechami. Korzystne właściwości karczocha sprawiły, że jest to jeden z najczęstszych produktów w diecie terapeutycznej i dietetycznej.
Przydatne właściwości karczocha
Krichoke jest skutecznym narzędziem przeciwko licznym dolegliwościom ciała ze względu na zrównoważony skład i masę składników składników odżywczych. Zawierają karczochy wielu kwasów organicznych:
- Hinnaya;
- Glikoli;
- Kofeina;
- Gliceryna;
- Chlorogen.
Również znaczne ilości zawierają witaminy w tym produkcie: P, Grupa B, C, inulina, karotyna.
Są również rekordami na stężenie aluminium. Zewnętrzne liście są bogate w olejki eteryczne, które nadają temu produktowi charakterystyczny smak. W kwiatostanach występuje zinaryna - biologicznie aktywny glikozyd i inulina - polisacharyd.
Przywrócenie pęcherzyka żółciowego i wątroby
Karichoke skutecznie wpływa na komórki pęcherzyka żółciowego i wątroby. Dzięki składnikom przeciwutleniającym pomaga chronić wątrobę przed toksycznymi efektami, uratować całe ciało przed żużlami, usunąć nadmiar soli, normalizować produkcję żółci.
Ponadto karczochy poprawiają zdolność organizmu do trawienia tłuszczów i produktów białkowych, są narzędziem zapobiegawczym przeciwko zapaleniem pęcherzyków żółciowych.
Kinaryna, która jest częścią rośliny, znacznie zmniejsza wskaźniki cholesterolu krwi, co zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju płytek miażdżycowych. Ta sama substancja ma wpływ moczopędny na ciało.
Potężny przeciwutleniacz
W wyniku badań klinicznych ustalono, że karczochy znacznie wyprzedzają wszystkie inne warzywa pod względem zawartości składników przeciwutleniających. To sprawia, że jest to doskonałe narzędzie, które łączy wolne rodniki, hamuje procesy starzenia, daje energię i siłę.
Karichoki są również wykorzystywane do zwalczania złośliwych formacji. Regularne stosowanie tego produktu w żywności pomaga spowolnić rozwój takiego raka, takiego jak białaczka, rak piersi, rak prostaty.
Zbawienie z kaca
Kolejna uzdrawiająca własność karczochów od dawna znana jest w medycynie ludowej. Tylko kilka liści tej rośliny pomoże ci uciec od porannego kaca. Efekt ten wiąże się z niezbędnym wpływem warzywa na wątrobę i inne narządy przewodu pokarmowego.
Wzmocnienie włosów
Karichoke od dawna jest używane jako ratunek włosów. Korzystne elementy, które są częścią, nie tylko przyspieszają wzrost włosów, ale także mają korzystny wpływ na mieszki włosowe, zmniejszając utratę linii włosów. W tym celu sok z karczocha nakłada się na korzenie włosów z ruchami masowania i wytrzymaj przez około 2 godziny, po czym jest zmywany wodą.
Eliminacja chorób jamy ustnej
Sok z karczocha jest również wykorzystywany do problemów z jamy ustnej. Pomaga pozbyć się zapalenia jamy ustnej, pęknięć i stanów zapalnych w języku i błonach śluzowych, pleśniawki jamy ustnej.
Lekarstwo na problemy ze skórą
Za pomocą karczochów można pozbyć się chorób skóry, takich jak pokrzywek, wyprysk, łuszczyca.
Ponadto, ze środkami tego warzyw, możesz zmniejszyć pocenie się i wyeliminować nieprzyjemne zapachy emanujące ze skóry ciała.
Herbata z karczocha
Zaleca się przyjmowanie herbat i nalewek przygotowanych z karczochów na zapalenie błony śluzowej żołądka i inne problemy żołądkowe. Duże stężenie soli potasowych i sodu pomaga zmniejszyć kwasowość soku żołądkowego ze względu na jego efekt alkalizacyjny.
Napoje z tego warzywa są dobrze stosowane do utraty masy ciała - zmniejszają stężenie kwasów tłuszczowych w organizmie i są doskonale wchłaniane. Tak, a same warzywa idealnie pasują do diety przegranej osoby, ponieważ w 100 g gotowanych karczochów jest tylko 53 kcal. Niska zawartość kalorii wynika z faktu, że ten produkt składa się z wody prawie całkowicie.
Produkt dla diabetyków
To warzywo jest zalecane do stosowania diabetyków jako substytutu produktów skrobiowych. Jest dobrze wchłaniany przez ciało, bez prowokowania skoków insuliny. A prebiotyk inuliny, który jest jej częścią, nawet pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.
Inne korzystne właściwości karczochów
Leki są wytwarzane z tego produktu, aby pomóc w walce z urolitozą i cholelitami, zapaleniem wątroby, zapaleniem żołądkowo -jelitowego.
Świeżo wyciśnięty sok z karczocha uważa medycynę ludową za potężne narzędzie do zwiększania aktywności seksualnej męskiej.
Karichoki to prawdziwy sklep ze skarbami - jeden koszyk tej rośliny zawiera więcej błonnika niż cała filiżanka śliwek.
Ten produkt jest niezwykle przydatny dla osób cierpiących na miażdżycę, szczególnie w starszym wieku.
Karichoki zwiększają wchłanianie minerałów przez ściany jelit, z powodu których możliwe jest zwiększenie gęstości i mineralizacji tkanek kostnych.
Zaleca się, aby roślina ta zaleca się życie na obszarach dysfunkcyjnych dla środowiska, a także tych, którzy nadużywają alkoholu i papierosów.
Ważne jest, aby pamiętać, że właśnie przygotowany karczoch jest najbardziej przydatny. Ponieważ im dłużej jest, mniej pożywne składniki pozostaną w nim. Aby karczochy nie są przyciemnione długim magazynem, zanurz je w wodzie za pomocą octu lub soku z cytryny.
Przepisy
Wyciąg z karczoch
W postaci ekstraktu to warzywo służy do zwalczania miażdżycy i jako leku chusteretycznego. Do przygotowania potrzebujesz:
Kwiatostki Karochoke-100-150-
Peppermint Dry - 15 g-
Gorycz - 6 g-
Kora wierzła - 8 g-
Nasiona kopru włoskiego - 5 g-
Cukier owocowy - 20 g-
Alkohol 40%.
Kwiatostany karczocha są przerywane w blenderze, a następnie dodaje się wszystkie suche elementy. Dokładnie wymieszaj i wlej alkohol. Czas przygotowania wyciągu wynosi 14 dni, po czym mieszanina jest filtrowana i pakowana w ciemnym szklanym pojemniku.
Musisz wziąć 1 t. łyżka kilka godzin po jedzeniu 3 razy dziennie.
Nalezja karczocha
Do przygotowania nalewek stosuje się 500 g liści karczocha i 1 l 40%alkoholu. Wymieszaj komponenty i nalegaj 2 tygodnie w ciemnym miejscu w niskiej temperaturze.
Szkoda karczochów
Nie zaleca się jedzenia karczochów, aby karmić matki. To warzywo pogarsza proces produkcji mleka i zmniejsza laktację.
Z ostrożnością ten produkt powinien uwzględnić w diecie dla osób, których zdiagnozowano zmniejszoną kwasowość żołądka, zapalenia błony śluzowej żołądka i niedociśnienia.
Ostra faza chorób wątroby, nerek i dróg żółciowych jest również przeciwwskazaniem do stosowania tego produktu.
Same warzywa i karczochy są przeciwwskazane dla dzieci w wieku poniżej 6 lat.
Negatywne właściwości karczochów zależą również od wielkości płodu. Małe warzywa można jeść w surowej żywności. Wskazane jest, aby przejść większe warzywa, aby przetwarzać termiczne - to pozytywnie wpłynie na ich smak, ponieważ twarde włókna staną się znacznie bardziej miękkie. Krichoki z koszem i brązowymi liśćmi nie nadają się do konsumpcji.
