Jagody korzyści i szkody dla ludzkich prac zdrowotnych na zimowe przepisy
Pozdrowienia, drodzy czytelnicy! Wszyscy wiedzą, że jagody są bardzo przydatnymi jagodami leśnymi, rośnie wszędzie w drzewach iglastych, mieszanych lasach północnej i środkowej Rosji, w tundrze, na Kaukazie. Dlaczego jest tak przydatna? Jagody są korzystne i szkodliwe dla zdrowia ludzkiego - postaramy się udzielić odpowiedzi na to pytanie, rozważmy różnorodne użycie i użycie jagód i liści rośliny.
Opis zakładu
Jagoda Vaccinium myrtillus l. Należy do rodziny Vaccyaceae, jest to mały długoterminowy krzew o wysokości 15-45 cm z pełzającym kłączem o długości do 3 metrów, dając dużą liczbę pędów dla nowych roślin.
Pozostawia Gęste, skórzaste, położone naprzemiennie, podłużne w kształcie o długości 1-3 cm, błyszczące, jasnozielone z drobno picianymi krawędziami. Jesienią liście są jasne - w lesie wśród drzew stają się żółte, a w otwartych miejscach są pomalowane na czerwono.
Kwiaty -Mal zielone białe dzwonki o średnicy singla 3-4,5 mm, opadające, na krótkich zakwitach w zatokach liści u podstawy młodych gałązek.
Owoc -Juicy czarne i niebieskie jagody z niebieską płytką o średnicy do 8 mm z czerwonawo-fioletową miazgą z małymi nasionami.
Zakwalczy się w maju - czerwcu, owoce są zbierane w lipcu - września. Bush żyje i przynosi owoce przez około 5 lat, kłącze rośliny w jednym miejscu żyje przez około 100 lat, tworząc duże zarośla w wilgotnych miejscach.
Liście i jagody mają przydatne właściwości lecznicze.
Liście są zbierane podczas roślin kwiatowych, z kwiatami i młodymi zielonymi pędami w maju - czerwca. Suszone, kładąc cienką warstwę w cieniu lub suchym pomieszczeniu.
Jagody zaczynają gromadzić się w lipcu podczas dojrzewania. Są zbierane w świeżej, mrożonej formie z cukrem i bez cukru, suchej postaci, na zimę powstają różne puste miejsca, przygotowane jagody.
Suszące jagody są wytwarzane w suszarniach, rozpraszając się na blasze do pieczenia lub kratach warstwą 2 cm. Suszone w 2 etapach: najpierw utopią się one przez 2-3 godziny w temperaturze 35-40 stopni. C, a następnie sucha w temperaturze 50-60 stopni. C, okresowe mieszanie. Suszone surowce można przechowywać w suchym miejscu przez dwa lata.
Nazwać Rodzaj Vaccinium - z łacińskiego Vacca - krowy, prawdopodobnie podany roślinie dla różnorodnych korzyści, które przynosi (jak krowa w gospodarstwie domowym). Nazwa gatunku Myrtillus jest niewielkim kształtem od słowa myrtus -greek, roślina porównywano z odrobiną mirt.
Rosyjska nazwa rodzaju jagód- dla koloru owoców i właściwości kolorowania jagód, malują ręce, a ich usta dostają fioletową farbę.
W medycynie, do celów leczniczych, stosowane są zarówno świeże, jak i suszone liście i jagody jagód, które po suszeniu zawierają dużą ilość składników odżywczych i są dobrze zachowane.
Zastosowanie korzyści i szkód
Świeże jagody są przydatne do dny moczanowej, choroby kamieni żółciowych, niedokrwistości, wyprysku, wysypki na skórze, z nadciśnieniem, miażdżycą, cukrzycą. Regulują trawienie, służą do zapobiegania widzeniu, wzmacniają naczynia siatkówki. Liście i jagody normalizują metabolizm, zwiększają odporność, mając ogólny wpływ na zdrowie ludzkie.
Pogarszać. Owoce są bogate w kwasy ekologiczne około 7% - jabłko, cytryny, hinnaya, bursztynowe, szczawiczne, mleko, zawierają garbniki - około 12%, witamina C - do 250 mg na 100 g, karoten - 1,6 mg, witamina B1 - 0 , 0, 0, 04 mg, pektyna, cukier - fruktoza, laktoza o powierzchni około 25%, flawonoidy - hiperina, querzetrina, izokerzetrina, rutyna, mirlina glikozyd.
W liściach - kwasie organiczne, garbniki, olejek eteryczny, glikozydy neo -mirtiliny około 2%, cele - 1%, arbutyna - 1,6%, witaminy C, grupa B, alkaloid murtin, flawonoidy, minerały - sole żelaza, mangan, miecz , Chrom miedzi i inne substancje.
Jagody mają efekt ściągający ze względu na dużą liczbę tanin, zalecane do biegunki, czerwonka reguluje pracę żołądka i jelit, stosuje się do zapalenia żołądka, peptycznego wrzodu żołądka.
Przygotowanie wlewu jagód:
Wlać dwie łyżki jagód z dwiema szklankami wrzącej wody, nalegaj 4-5 godzin. Pij 1/3 szklanki 6 razy dziennie.
Wlew suszonych owoców:
Trzy sztuki. łyżki suchych jagód wlać dwie szklanki zimnej gotowanej wody, pozostawić na 8 godzin lub nocy, odcedź. Pij pół szklanki 4 razy dziennie.
Gotowanie wywar:
Jedna łyżka łyżek suchych owoców należy wylać 2 szklanki wody, nieprzytomny do połowy objętości, odkształcenie. Weź 1/4 szklanki przed posiłkami 4 razy w ciągu dnia ciepło.
Należenie owocowe:
100 g suchych jagód wlewa 0,5 litra wódki, nalegaj przez dwa tygodnie w ciemnym miejscu, obciążenie. Weź 1 godzinę. łyżka 3 razy dziennie przed posiłkami.
Przygotuj przydatną galaretkę:
Dwie sztuki. łyżki jagód wlać 2,5 szklanki wody, niech gotuje się, dodaj rozcieńczoną skrobię (1 godzinę. L. pół szklanki zimnej wody), mieszając, zagotuj, wyłącz. Pij szklankę 3 razy dziennie.
Jagody leczą nocne nietrzymanie moczu, zapalenie pęcherza moczu.
W przewlekłym zapaleniu jelita grubego i przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka codziennie przyjmuj 100 g świeżych jagód lub napić się nalewki. Zaostrzenie chorób można usunąć w celu oszczędzania diety z codziennym spożyciem szklanki świeżych jagód przez 10-12 dni.
Z niedokrwistością, dną moczanową, kamieniami nerkami warto jeść 50-100 g jagód codziennie.
Jagody mają chusteretyczne, moczopędne efekt, są stosowane w ramach kolekcji żołądka, liście są częścią obozu treningowego w cukrzycy.
Neo -realin glikozyd w składzie liści pomaga zmniejszyć poziom cukru we krwi, działa jak insulina. Wywar, infuzje, ekstrakt liści są skuteczne na początkowym etapie cukrzycy. Liście są częścią oficjalnych opłat za leczenie cukrzycy typu II.
Wlew liści:
Trzy tabele. łyżki suchych posiekanych jagód wlać trzy szklanki wrzącej wody, nalegaj pół godziny, obciążenie, chłód. Pij szklankę przed jedzeniem.
Liście są warzone i pijane jak herbata. Jest przydatny do stanu zapalnego i osłabienia pęcherza, kolki żołądka i skurczów, przewlekłego zapalenia jelita, choroby urolitowej i kamieni żółciowych.
Wywar z suchych liści jest pijany cukrzycą w celu zmniejszenia poziomu cukru we krwi, z zapaleniem błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości.
Wywar z opłat leczniczych dla cukrzycy:
jeden.Weź równe części liście jagód i skrzydła fasoli. 3 łyżki. Wlać 3 szklanki wrzący łyżki, gotuj na małym ogniu przez 15 minut, nalegaj 30 minut, obciążyć. Pij 1 szkło przed posiłkami 3 razy dziennie.
- 2.Liście jagodowe - 2 części
- Strąki fasoli - 2
- Słoma Zielonych Oatów - 1
Gotuj i użyj jako pierwszy bulion.
W przypadku niedokrwistości jest przydatne do picia soku jagodowego, z większej korzyści - mieszanki soku Truskawki. Polej pół szklanki soku 3 razy dziennie przed posiłkami, możesz dodać miód do smaku.
Jagody zawierają antykoagulującą oksykumarynę, która zmniejsza krzepnięcie krwi, co zapobiega zakrzepom krwi, zmniejsza ryzyko zawału mięśnia sercowego.
Przeciwzapalne działanie owoców stosuje się do zapalenia błony śluzowej jamy ustnej, soków i wywarów jest stosowany do płukania do dziąseł, zapalenia migdałków.
Owoce mają działanie antyseptyczne, są one zewnętrznie stosowane w leczeniu chorób skóry - piła, mokra wyprysk. W tym celu płyny są wytwarzane w dotkniętych miejscach, kompresy ze świeżo chłodzonych owoców przez 6-12 godzin, a następnie zmieniają się.
Jagody zawierają substancje, które poprawiają dopływ krwi do oczu. Neo -realina i mirlina, które są częścią jagód, zapobiegają uszkodzeniu naczyń siatkówki w cukrzycy, są stosowane w złożonym leczeniu tej choroby.
Jagody są korzystne dla wzroku w niektórych chorobach oczu:
- Choroba naczyń siatkówki oka, która występuje wraz z nadciśnieniem i cukrzycą
- Dystrofia siatkówki
Dobrze jest używać jagód, aby zapobiec widzeniu, usuwając zmęczenie oczu po pracy wymagające napięcia wizualnego - czytanie przy komputerze, kierowcy po długoterminowej podróży do samochodu prowadzącego samochód.
Rutyna glikozydu zmniejsza przepuszczalność ścian naczyń krwionośnych, bioflawonoidów w jagodach poprawiają właściwości ochronne ściany naczyniowej, przyczyniają się do regeneracji, przywrócenia komórek wewnętrznej powierzchni naczyń, od których płynność krwi zależy. Retulls of the Eye jest przyspieszany przez odnowienie.
Witaminy i przeciwutleniacze, minerały, elementy śladowe zawarte w jagodach przyczyniają się do przywracania i wzmocnienia widzenia, przywracanie komórek siatkówki.
Wraz z wielką korzyścią, jagody mogą zaszkodzić ciału, jeśli istnieją pewne przeciwwskazania.
Zbiór, przeciwwskazania:
- Choroby żółciowe
- Choroby trzustki
- Zaostrzenie wrzodów żołądkowych
- Zapalenie błony śluzowej śluzowej o wysokiej kwasowości
- Reakcja alergiczna na jagody
- Indywidualna nietolerancja
Przy takich wskazaniach stosowanie jagód jest przeciwwskazane.
Blueberry Blanki na zimowe przepisy
Jagody są zbierane na zimę - są suszone, przechowywane mrożone cukrem, bez cukru do gotowania galaretki, kompotów, deserów, ciast. Przygotuj sok, dżem, pastel, dżem, pyszny nos na zimę.
Świeże surowe jagody z cukrem:
Na 1 kilogram jagód weź 2 kilogramy cukru, zmiel wszystko z cukrem, lepiej jest dokładnie rozciągnąć, dobrze wymieszać. Połóż się w suchych słoikach, zamknij pokrywki, przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu.
Słoiki z jagodami jagód do zimowego przepisu:
Zastosuj się i spłucz jagody schłodzoną wodą, pozwól wodzie odpłynąć. Wlać miednicę lub patelnię z cukrem na podstawie: Dodaj 1 kg cukru na 1 kg owoców, pozostaw na 8-12 godzin i najlepiej w nocy, aby dać sok. Załóż średnie ogień, pozwól mu się zagotować, usuń piankę. Gotuj przez 5-10 minut, mieszając, na małym ogniu. Po ochłodzeniu wypełnij sterylizowane słoiki, dokręć pokrywkami, przechowuj w chłodnym miejscu.
Okazuje się, że bardzo smaczny, delikatny dżem, który można spożywać z twarogu, kefirem, herbatą, ciesząc się jasnym smakiem lata zimą.
Jagody jagód o słodkim i kwaśnym smaku, cierpki, soczysty-wspaniały produkt dietetyczny, zawierają dużo błonnika, ich użycie przynosi korzyści zdrowotne. Latem dobrze jest codziennie jeść 100 gramów świeżych jagód, pić kompot, herbatę z jagód i liście o każdej porze roku.
Zimą można użyć jagód na zimę, a także przyjmować leki z ekstraktami z jagodami, które można kupić w aptece, wcześniej otrzymując konsultację dotyczącą lekarza prowadzącego.
Drodzy czytelnicy, teraz sezon zbierania tej uzdrawiającej jagody lasu, mam nadzieję, że przyda ci się w artykule w artykule Jagody Korzyści i szkody dla zdrowia ludzkiego jagody, Możesz użyć jego korzystnych właściwości dla swojego zdrowia.
Jeśli artykuł był dla Ciebie interesujący,
