Lecho z bakłażana

1 godzina

przygotowanie:

Dla fanów pikantnych, lekko ostrych pustych pustek, takie lecho będą się spodobać.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Pokrój bakłażana dużymi plasterkami, Słodką Pieprz - paski. Drobno posiekaj czosnek i gorzki pieprz.
2. Wymieszaj wszystkie składniki do napełniania - sok pomidorowy, olej, ocet, sól i cukier, gotuj, dodaj posiekanego czosnku i gorzkiego pieprzu, zagotuj. Umieść tu posiekane bakłażany i słodką pieprz. Gotuj, aż ugotuje się, gdy bakłażan można łatwo przebić wykałaczką.
3. Umieść gotowe warzywa mocno w 1,5-litrowych słoikach, wlej nadzienie, w których były gotowane i zwinęły.

Artykuły na ten temat "Lecho z bakłażana"

Jak ugotować lecho na zimę - 17 przepisów pysznych prac domowych

Prawidłowo solić bakłażana

Zbiór pieprzu i bakłażana - kiedy złożyć i jak go prawidłowo przechowywać

Kalendarz księżycowy 2021: uprawa pieprzu i bakłażana