Korzyści z cebuli dla zdrowia to fakt lub fikcja?
Zadowolony
Większość warzyw jest w jednym lub drugim stopniu ważna dla naszej diety i jest zdrowa dla zdrowia. Ale niektóre gatunki jadalnych roślin w tym względzie oferują naprawdę wyjątkowe zalety. Nic dziwnego, że nasi przodkowie wymyślili to powiedzenie: "Cebula - z siedmiu dolegliwości".
Dlaczego zwykła cebula jest tak przydatna dla ludzkiego ciała, czy naprawdę jest w stanie leczyć i to, co dokładnie i czy istnieją jakieś przeciwwskazania do jego zastosowania? Spróbujmy to rozgryźć.
Jaka jest cebula?
Ogólnie rzecz biorąc, rodzaj Łukasza ma około tysiąca gatunków i nie wszystkie są jadalne, a niektóre są całkowicie trujące. Ale inne rodzaje łuków ze względu na ich gust, aromatyczne, a nawet terapeutyczne cechy przez długi czas (około 5 tysięcy lat temu!) wszedł do kultury człowieka.
I porozmawiamy o tym łuku, który dziś można zobaczyć na prawie każdej stronie lub kupować w dowolnym sklepie. To jest cebula, wiśnia ptaków (cebula niedźwiedzia), cebula, cebula-shalot (cebula Ashkelonsky), gówno (noża), cebuli-baton (cubitka).
I wszystkie zawierają wiele substancji aktywnych biologicznie, które w rzeczywistości zapewniają Łukaszowi wszystkie słynne właściwości, w tym ostrego smaku. Z pewnością wszyscy płakali, przecinając cebulę w kuchni - taka reakcja ciała jest związana z uwalnianiem (gdy komórki komórek tej rośliny) specjalnych substancji lotnych, które oddziałują z płynem łzowym, tworzą się nie mniej - siarkową kwas (choć w małych ilościach), który powoduje podrażnienie błony śluzowej.
Zasadniczo błonnik, różne cukry, tłuszcze, kwasy organiczne, witaminy, flawonoidy, wapń i fosfor, olejki eteryczne z substancjami lotnymi można wyróżnić w cebuli. Pomimo tak bogatej kompozycji, w łuku jest bardzo niewiele kalorii, ale przynosi dużą korzyść ciału. Porozmawiajmy o tym
Cebula - korzyści dla ciała
Właściwości uzdrawiające najczęstszych i ukochanych przez wszystkie kochanki cebuli są znane ludzkości od czasów starożytnych. Ponadto właściwości te zostały rozpoznane bez wymawiania, prawie na całym świecie świata. Cebula przepisywano pacjentom z przeziębieniami i chorobami żołądka, reumatyzmem, dną moczanową, z otyłości i zatrucia, dla "oczyszczenie" Woda i powietrze, jako zapobieganie tajfoidom i plaice, jako wzmocnienie po chorobie...
A dzisiejsza nauka potwierdza poprawność przodków - cebula jest w stanie, jeśli nie oszczędzać przed wszystkimi dolegliwościami, to w dużej mierze przyczynić się do ich pozbycia się, czasem zastępowania poważnych leków (nawiasem mówiąc, niektóre nowoczesne leki, takie jak AlllGlitser i Alllchep są tworzone dokładnie na podstawie tej zwykłej rośliny).
Cebule (a także jego różnorodne-cebulowe)-prawdziwy magazyn użytecznych substancji, dzięki którym takie cuda prawie całego ludzkiego ciała zapewniają. Oceń sam.
Cebula jest przydatna w przypadku odporności-IT jest bogata w przeciwutleniacze polifenole, flawonoidowa querecetyna, witamina C. Wszystkie te substancje chronią komórki przed tworzeniem się i działaniem wolnych rodników, pomagają w walce z bakteriami, grzybami i wirusami, zmniejszają zapalenie i poprawić funkcję odpornościową.
Kolorowe odmiany cebuli (żółte i czerwone) zawierają więcej przeciwutleniaczy niż białe.
Jeśli mówisz o właściwościach bakteriobójczych i przeciwwirusowych cebuli, nie można nie wspomnieć o jego niezaprzeczalnej korzyści z różnych przeziębienia i chorób zakaźnych, w których jest po prostu niezbędna, t.do. działa opresyjnie na większości patogennej mikroflory z powodu obfitości fitoncydy.
Przewód pokarmowy "Będą ci podziękować" Do regularnego korzystania z cebuli do jedzenia. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, prebiotyków, przeciwutleniaczy, aminokwasów, przynęt siarki przyczynia się do normalizacji jelit, usuwanie stanu zapalnego, zmniejszając poziom "Zły" Cholesterol, tłumienie działania potencjalnie niebezpiecznych bakterii i wzrost ilości korzystnej mikroflory. Niektóre badania nawet dowodzą skuteczności cebuli w zmniejszaniu ryzyka niektórych rodzajów raka, szczególnie związanych z przewodem przewodu pokarmowym.
Cebula jest w stanie znacznie zmniejszyć poziom cukru we krwi i zwiększyć produkcję insuliny, co jest niezwykle ważne i przydatne dla diabetyków.
Obfitość związków siarki, żelaza, kwasu foliowego i tej samej kwercetyny mają korzystny wpływ na cebulę układu sercowo-naczyniowego, przyczynia się do rozpuszczania zakrzepów krwi, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zwiększa poziom hemoglobiny, zmniejszyć ciśnienie krwi, Krwawa krwi i oczyszczanie krwi.
Co dziwne, użycie cebuli przyczynia się do rozwoju "Hormon szczęścia" Serotonina - a zatem normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego, pozytywnie wpływa na dobre samopoczucie, nastrój i sen. Kwas foliowy i inne witaminy aktywnie pomagają w tym wszystkim (zwłaszcza grupa B).
Udowodniono, że cebula może przyczynić się do wzmocnienia tkanki kostnej (zwiększania jej gęstości mineralnej) i zapobiegania rozwojowi osteoporozy - głównie ze względu na obecność witaminy K i wapnia dostępnej przez bio dostępną bio.
Swower huśtawki przyczynia się do produkcji nasienia i zwiększa siłę seksualną. Co więcej, ta właściwość ostrego warzywa-afrodyziak była znana w starożytnej Grecji i Egipcie, aw średniowiecznej Europie cebuli z tego powodu całkowicie zabroniono używania mnichów.
A także świeża cebula w postaci puree ziemniaczanych, infuzji, sok jest częścią wielu kosmetyków domowych, aby poprawić stan skóry i włosów.
Najbardziej przydatną rzeczą jest oczywiście surowa cebula - podczas gotowania, smażenia, gaszenia i innych przetwarzania kulinarnego większość jej korzystnych substancji jest po prostu zniszczona.
Czy jest szkoda ze strony cebuli?
Niektóre osoby mają nietolerancję na surową cebulę ze względu na obecność kwasów organicznych i olejków eterycznych w swoim składzie. Najczęściej objawia się nieprzyjemne objawy w przewodzie pokarmowym - od zgagi do zaburzenia żołądka.
Nie daj się też ponieść jedzenia cebuli cierpiących na wrzód żołądka i jelit, zapalenie trzustki, zwiększoną pobudliwość układu nerwowego, chorób nerek i wątroby. U takich osób podczas regularnego korzystania z cebuli może powodować zaostrzenie chorób.
Korzyści z zielonej cebuli są dla zdrowia
Jak wiemy, w różnych typach cebuli nie tylko same żarówki używają jedzenia, ale także łodygi z liśćmi. I takie zieleni przynosi wszelkie korzyści ciału, dzięki tym samym substancjom w składzie.
Zieloni cebuli, shalot, szelest, gówna i batun są bogate w witaminy (s, a, c, k), mangan, wapń, potas, fosfor, żelazo, sód i magnez sucha poprawia przewód pokarmowy, wzmacnia dróg trawienną, wzmacnia dróg trawienny, wzmacnia Mięśnie układu sercowo -naczyniowego, mięśnie, korzystnie wpływają na tworzenie kości i tkanki łącznej, pomaga usuwać sole ze stawów i krwi, stymuluje działanie gruczołów hormonalnych, pomaga znormalizować funkcje układu nerwowego i zwiększyć odporność.
Obfitość fitoncydów w składzie pozwala na stosowanie zielonej cebuli jako doskonałego środka przeciwwirusowego i bakteriobójczego - z przeziębieniami, problemami z jelitami i żołądkiem, obecnością wewnętrznych pasożytów i chorób grzybiczych skóry.
Korzyści z zielonej cebuli są oczywiste, a przy zwiększonym ciśnieniu- jest znormalizowana ze względu na dużą zawartość potasu i inne przydatne elementy makro i śladowe. Ponadto cebula zawiera substancje, które pomagają zmniejszyć napięcie ścian naczyń krwionośnych, aktywny przepływ krwi i upłynnienie krwi.
Zielona cebula z miażdżycą i zwiększoną zawartością jest przydatna "Zły" Cholesterol, t.do. w stanie zmniejszyć jego wchłanianie w jelitach, a także przyczynia się do procesów oksydacyjnych.
Nie wszyscy wiedzą również, że właściwości lecznicze cebuli dotyczą nawet widzenia - dzięki substancjom takim jak Zeaksantina, luteina i karotenoidy pomaga utrzymać dobre widzenie i zdrowie oczu w ogóle.
Jak widać, korzyści z cebuli (nawet włączone, nawet zielone) dla ciała są niezaprzeczalne. Regularne dodawanie tej kultury warzywnej do diety jest prostym i niedrogim sposobem na poprawę zdrowia.
