B12 - krwawa witamina
Zadowolony
W rzeczywistości witamina B12 nie jest jedna, ale kilka substancji aktywnych biologicznie zawierających kobalt, które nazywane są kobalaminami. Ta witamina bierze udział w wielu procesach metabolicznych i syntezy niektórych hormonów.
Aneuryna12 niezbędny dla układu nerwowego, odpornościowego i krążenia osoby. Bierze również udział w produkcji czerwonych krwinek. Podobnie jak reszta witamin grupy B, nie zapewnia organizmu energii jako takiej, jednak uczestniczy w wielu procesach wewnątrzkomórkowych i pomaga utrzymać normalny metabolizm, tłuszcze i węglowodany. A także jest odpowiedzialny za aktywność umysłową i tworzenie pozytywnych emocji.
Pomimo ich przynależności do witamin grupy B, które w większości są szybko usuwane z ciała, niektóre "zbędny" aneuryna12 Niemniej jednak jest zdeponowane w wątrobie. Naukowcy twierdzą, że to ciało może uratować rezerwę12 przez 3-5 lat.
Dlaczego potrzebujesz witaminy B12
W12 a kwas foliowy odgrywa ważną rolę w tworzeniu mielininy, substancji otaczających włókna nerwowe, chronią je i zapewnia szybkie przenoszenie sygnałów z jednej komórki nerwowej na drugą. Dobry krążenie krwi jest nie tylko wystarczającym poziomem żelaza, ale także prawidłową równowagę kwasu foliowego i witaminy B12. Ten ostatni bierze udział w podziale czerwonych krwinek, czerwonych krwinek, które zapewniają nieprzerwane działanie wszystkich kluczowych układów.
Jakie są zalety witaminy B12
Aneuryna12 jest odpowiedzialny za podzielenie komórek krwi i tworzenie się DNA. Jest także odpowiedzialny za pracę odporności, zdrowie skóry i błony śluzowe narządów przewodu pokarmowego. Aneuryna12 Pomaga także zapobiegać niedokrwistości megaloblastycznej, stanu, który charakteryzuje się nadmierną akumulacją megaloblastów, zmodyfikowanymi poprzednikami czerwonych krwinek. Ze względu na duży rozmiar megaloblasty nie mogą dostać się do krwioobiegu, w wyniku czego osoba przestaje otrzymywać odpowiednią ilość czerwonych krwinek, a ciało cierpi na brak tlenu.
Jaka jest jego wada
Wada w12 Może prowadzić nie tylko do niedokrwistości, ale także do ogólnego pogorszenia się w stanie, aż do chronicznego zmęczenia i depresji. Wynika to z faktu, że z niedoborem12 Ciało ma trudności z uzyskaniem energii niezbędnej do zapewnienia wszystkich jej funkcji.
Uważa się, że zdolność przewodu pokarmowego jest wytwarzana w12 pogarsza się z wiekiem. Chociaż związek przyczynowy takiego stanu nie został jeszcze niezawodnie ustalony, badania pokazują, że osoby starsze z zdiagnozowaną depresją kliniczną bardzo często mają niedobór12.
Jak objawia się niedobór
Aneuryna12 Nie jest zawarty w roślinach, więc jego niedobór jest szczególnie niebezpieczny dla osób, które przylegają do ścisłej diety wegetariańskiej. Ryzyko takiego państwa polega na tym, że przez długi czas dana osoba nie doświadcza nieprzyjemnych przejawów domniemanego niedoboru12, Ponieważ, w przeciwieństwie do innych witamin rozpuszczalnych w wodzie, ma tendencję do gromadzenia się w organizmie. Warto jednak tylko zapasy rezerw (i może się to zdarzyć kilka lat po rozpoczęciu diety), ponieważ osoba zaczyna odczuwać objawy niedoboru12.
Jednocześnie nie łączy swoich dolegliwości z odżywianiem, ponieważ złe samopoczucie nie zaczęło pojawiać się natychmiast. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem. Pomoże dostosować dietę i przepisać specjalne dodatki, których liczba będzie koniecznie uwzględniona w12.
Oznaki niedoboru witaminy B12::
- bladość i krzykliwość skóry;
- słabość i nieuzasadnione zmęczenie;
- drętwienie i mrowienie kończyn;
- utrata koordynacji;
- Zwiększony język, zapalenie jamy ustnej;
- zawroty głowy i duszność;
- Częsta zmiana nastroju;
- Zmniejszenie funkcji mózgu.
Oprócz wegetarian, w strefie ryzyka są również pacjenci z zaburzeniami w przewodzie pokarmowym, kobiety w ciąży i osoby starsze. Te kategorie powinny być bardziej uważne na dietę i uważnie monitorować fluktuacje poziomu witaminy B12.
Przez długi czas niedobór witaminy B12 Jednak leczone zastrzyki domięśniowe leku, badania z ostatnich lat wykazały, że dodatki żywności mogą walczyć z brakiem12 Nie mniej skuteczne.
Jakie jest niebezpieczeństwo nadmiaru
Pomimo jego zdolności do gromadzenia się w organizmie, hiperitaminoza witaminy B12 To jest bardzo rzadkie. Wyjątkiem są przypadki przedawkowania narkotyków w12 W leczeniu różnych chorób. Nadmiernie wysokie dawki witaminy mogą prowadzić do pojawienia się trądziku i różowego trądziku. U pacjentów z upośledzoną czynnością nerek, wysokie dawki witaminy B w12 (więcej niż 1 mg dziennie) powodują spadek funkcji tego narządu.
Jak zdobyć witaminę12
Aneuryna12 Zawarte wyłącznie w produktach zwierzęcych: wątroba wołowiny i jagnięce, sardynki, łosoś, typy i liczebne sery.
- Wątroba wołowa (100 g) - 68 μg.
- Wątroba barani (100 g) - 54 μg.
- Wątroba z kurczaka (100 g) - 35 μg.
- Nerki Barani (100 g) - 17 μg.
- Sardyny przygotowane na grillu (100 g) - 15,4 mcg.
- Mięso kraba (100 g) - 13 μg.
- Tuńczyk w puszkach (60 g) - 1,8 μg.
- Twardy ser (30 g) - 0,7 μg.
Istniejące informacje o witaminie B12, Jego zawartość produktów i metody uzupełniania niedoboru zawiera wiele sprzecznych informacji. Ale jedna rzecz jest znana absolutnie: aby witamina była w pełni wchłaniana przez organizm i z korzyścią, wybierz tylko produkty spożywcze o najwyższej jakości i wspieraj zdrowie przewodu pokarmowego, aby witaminy z żywności były wchłaniane
