Korzyści i szkody rzodkiewki
Zadowolony
Tiddine Daching Root uprawy w wiosennych sałatkach dają przyjemność dorosłym i dzieciom. To jedno z pierwszych wiosennych warzyw, które wzbogacają naszą dietę witaminami i minerałami. Radis ma inny kształt i kolorystykę: sferyczne uprawy korzeniowe z malin lub jasno-różu, biało w postaci sopalików, z białą końcówką i białymi uprawami korzeniowymi z zielonkawym odcieniem. Pulpa młodych upraw korzeniowych jest soczysta, chrupiąca, tłusta z osobliwym smakiem.
Radis jest znany ludzkości przez wiele tysiącleci. Ta kultura była uprawiana w starożytnych Chinach, Syrii, Japonii. Elita starożytnego Rzymu obejmowała rzodkiewki w codziennym posiłku. Używane uprawy korzeniowe z miodem, solą i octem winogronowym. Nawet wtedy korzyści znane były z ciała z użycia rzodkiewki. W Europie warzywa pojawiły się w XVI wieku, najpierw we Francji, a następnie w innych krajach europejskich. Pojawienie się rzodkiewek w Rosji jest zobowiązane, a także inne rewolucyjne innowacje, Piotr I.
Korzyść
Uprawy korzeniowe i liście rzodkiewki mają bogatą witaminę i skład minerałów. Radis zawiera wystarczającą ilość białka (1,1 g - na 100 g rzodkiewek) i węglowodanów. (2 g - na 100 g rzodkiewek). Wegetarianie chętnie uzupełniają brak białka w organizmie, używając rzodkiewki. Udowodniono, że rzodkiewki zawierają więcej białka niż bakłażana, pomidory i cukinia.
Radis zawiera włókna roślinne. Naukowcy udowodnili niewątpliwą korzyść z błonnika do usunięcia szkodliwego cholesterolu. Codzienne stosowanie włókien roślinnych pomaga usunąć toksyny i toksyny z organizmu. Włókno dobrze wpływa na perystaltykę, eliminuje atony jelitowe i pomaga w zaparciach.
Radis liście również pomagają ustalić pracę jelit. Wyeliminowanie zaparć pomoże wlew świeżych liści rzodkiewki. Łyżka zielonych topów warzona jest szklanką wrzącej wody, pozwól im się zaparzyć. Weź jedną trzecią szklanki wywaru trzy razy dziennie po jedzeniu.
100 g rzodkiewek zawiera do 255 mg potasu. Praca mięśnia sercowego zależy od otrzymania wystarczającej ilości potasu do ciała, więc rzodkiewki są przydatne dla osób z chorobami sercowo -naczyniowymi. Umiarkowane stosowanie warzyw powoduje miękki efekt moczopędny.
Radis zawiera elementy niezbędne do życia: magnez, sód, fosfor, żelazo, fluor, wapń i kwas foliowy.
Lekarze uważają, że użycie jednej wiązki rzodkiewki dziennie zapewnia ciału niezbędną witaminę C. 100 g rzodkiewek zawiera około 30 mg kwasu askorbinowego.
Istnieje wiele rzodkiewek i witamin grupy B. Wraz z magnezem wpływają na stan psychiczny osoby. Dlatego za pomocą rzodkiewki możesz ustalić swój stan psycho -emocjonalny.
Radis zawiera fitoncydy, olej musztardowy i kwas salicylowy, które wywierają właściwości antyseptyczne. Dlatego z przeziębieniami zaleca się stosowanie upraw korzeniowych. Rzuty wraz z cebulą i czosnkiem są uważane za naturalny antybiotyk. Podczas żucia rzodkiewki w jamie ustnej, mikroorganizmy są niszczone.
To niesamowite warzywo wpływa na normalizację poziomu cukru we krwi. W przypadku diabetyków jest to obowiązkowy produkt w diecie, jeśli nie ma przeciwwskazań.
Naturalny barwnik zawarty w rzodkiewkach - antocyjan, pomaga w chorobach onkologicznych i ich zapobieganiu.
Rzuty pozytywnie wpływają na trawienie, powodując wydzielanie soku żołądka. Sok redakcyjny w mieszaninie z marchewką przygotowaną w proporcji 1: 2 pomaga przywrócić błonę śluzową żołądka.
Za pomocą radis można pozbyć się bólu głowy. Wystarczy zetrzeć kilka rzodkiewki i przymocować kleczyka do świątyń.
Zastosowanie rzodkiewki przez kobiety w ciąży jest korzystne dla mamy i dziecka. Kwas foliowy zawarty w rzodkiewkach zmniejsza ryzyko nieprawidłowości wewnątrzmacicznej dziecka. Wysoka zawartość wapnia jest przydatna w tworzeniu zębów i tkanki szkieletowej dziecka.
Regularne stosowanie rzodkiewki w małych ilościach prowadzi do odmładzania ciała. Kosmetolodzy zauważyli, że maski z rzodkiewki są wygładzone, nasycają wilgocią i zwiększają elastyczność skóry.
Radis za utratę masy ciała
Korzyści z rzodkiewek dla mężczyzn i kobiet w zakresie utraty wagi są oczywiste. Dietetycy zalecają stosowanie radia w odżywianiu w celu zmniejszenia wagi. Low -Calorie Warzywa zawiera tylko 14 kcal na 100 g. Ponadto rzodkiewki poprawia metabolizm, nie zawiera tłuszczu, usuwa toksyny, normalizuje pracę przewodu pokarmowego.
Istnieje nawet diety rzodkiewki, które są bardzo popularne wśród utraty wagi. Podstawą diety rzodkiewki są sałatki radiowe doprawione olejem roślinnym i produktami mlecznymi o niskiej zawartości tłuszczu. Włókno zawarte w rzodkiewkach tworzy poczucie nasycenia w ciele, co pozwala zmniejszyć ilość spożywanej żywności.
Sałatki z rzodkiewkami są małe, pożywne, bogate w witaminy i minerały, usuwają toksyny i mają korzystny wpływ na żołądek i jelita. Po spędzeniu kilku dni na diecie rzodkiewki możesz nie tylko stracić kilka kilogramów, ale także go poprawić.
Oferujemy kilka przydatnych sałatek dietetycznych z Radis, które zostały opracowane przez ekspertów dietetycznych:
- Na grubej trawie zetrzyj przeciętne słodkie i kwaśne jabłko, jedną marchewkę i kilka roślin radiowych rzodkiewki. Dodaj szczyptę soli (a nawet lepiej bez soli), posyp oliwą z oliwek.
- Pokrój w cienkie kółka kilka upraw korzeniowych rzodkiewki, pokrój świeże plasterki ogórka, drobno posiekaj małą wiązkę pietruszki, koperku i zielonej cebuli. Odrzucić brzydki jogurt.
- Groty 100 g rzodkiewki na grubej trawie, wymieszaj z 200 g niskiej zawartości twarogu i dodaj drobno ciętą wiązkę koperków. Możesz trochę solić i dodać kilka łyżek o niskiej kwaśnej śmietanie lub jogurcie.
Krzywda ciała
Radis: Korzyści i szkody dla organizmu są uzasadnione przez lekarzy. Słabo pranie rzodkiewki stanowią zagrożenie dla infekcji jelitowej. Dlatego przed użyciem należy dokładnie umyć warzywo w bieżącej wodzie.
Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka i wrzodziejącą chorobą żołądka nie powinny być poniesione przez stadium wydawania rzodkiewki. Konieczne jest ograniczenie użycia warzyw do minimalnej ilości - kilka upraw korzeniowych raz w tygodniu.
W przypadku chorób tarczycy nie zaleca się stosowania rzodkiewki. Czasami możesz zafundować sobie rzodkiew w rozsądnych ilościach.
Rzodkiety są również przeciwwskazane w chorobach nerek, wątroby i pęcherzyka żółciowego. Olej musztardowy, fitoncydy mogą podrażniać te narządy i powodować zaostrzenie choroby.
Jak wybrać odpowiedni Radis
Do użytku należy wybrać uprawy korzeniowe z płaską powierzchnią, bez oznak uszkodzeń i pękania. Powolne i luźne owoce nie są zalecane do stosowania. Takie uprawy korzeniowe są oczywiście przechowywane przez długi czas i nie reprezentują już wartości odżywczej.
Szczególne niebezpieczeństwo jest obecność dużej liczby azotanów w rzodkiewce uprawianej w szklarniach wczesną wiosną. Aby zwiększyć wydajność, wielu producentów produktów szklarniowych nie będzie skąpego, nawoczając wczesne warzywa z dużą liczbą nawozów azotowych.
Dlatego nie musisz się ponieść wczesnym rzodkiewką, zwłaszcza jeśli nie jesteś pewien jakości produktu. Należy pamiętać, że największa liczba azotanów znajduje się w zielonych wierzchołkach rzodkiewki i jej ogona. Aby zmniejszyć liczbę azotanów w rzodkiewkach, lekarze przez pewien czas zalecają moczenie upraw korzeniowych w solonej wodzie.
Zastosowanie w gotowaniu
Kulinarni ludzie kulinarni chętnie używają rzodkiewki do przygotowania różnych potraw. Wszelkie sałatki, zimne okroshki i po prostu świeże rzodkiewki z solą i czarną papryką dywersyfikują dietę żywnościową i zapewnią ciału dobrą dawkę kwasu askorbinowego.
Radis dobrze pasuje do warzyw, jaj, produktów mlecznych, co pozwala dywersyfikować zakres naczyń. Liście Radis można również użyć do przygotowania zielonego baru, sałatek, ciast do ciast.
