Jakie owoce i jagody są możliwe, a które nie mogą jeść dobrze z kościami
Zadowolony
Niektóre wrażliwie plują kości granatów i jabłek, podczas gdy inni chętnie pochłania owoce bezpośrednio kościami, twierdząc, że to ziarna zawierają maksymalną korzyść. Który z nich ma rację? Jakie produkty są bardziej przydatne w kościach i które kości mogą zaszkodzić organizmowi?
Jeśli chodzi o używanie kości owocowych i jagód, istnieje wiele kontrowersji i zamieszania. Ktoś uważa, że można je udusić, zatruć lub zarabiać przez zapalenie wyrostka robaczkowego, alergie i zatkanie jelit-someone jest pewien, że to w nasach masa korzystnych substancji jest skoncentrowana i przy ich pomocy możesz niemal spowolnić starzenie się i Wyprowadzić promieniowanie ..
Zrozummy razem.
Cytrus
Okazuje się, że kości cytrusowe są prawie bardziej przydatne niż ich reklamowana miazga, bogata w kwasy ekologiczne, olejki eteryczne i witaminy.
Nasiona cytryny, pomarańczy i mandarynki zawierają nie mniej cenne substancje.
Na przykład pochodne kwasu acetylosalicylowego (tak, analog dobrze znanej aspiryny!), które mają wyraźne działanie przeciwzapalne. Głowa boli - nie spiesz się do leków chemicznych, rób kilka kości cytryny lub wapna (w ogóle przełknięcie, wszelkie kości są bezużyteczne - twarda skórka niezawodnie chroni zarodek przed wszelkiego rodzaju wpływami zewnętrznymi, w tym sokiem żołądka).
W nasach jest również witamina E, która nazywa się prawdziwym eliksirem piękna. Olejki eteryczne i garbniki w kościach cytrusowych mają potężne właściwości toksyczne. Inne przydatne związki w składzie stymulują przewód pokarmowy i przyspieszają metabolizm.
Za gorzki gust w nasionach cytrusowych Substancja Limonin jest odpowiedzialna, która udowodniła właściwości przeciwwirusowe. W tej chwili badania są aktywnie trwają aktywnie na temat właściwości przeciwnowotworowych i neuroprotekcyjnych lemononiny, a także jej zdolności do walki z otyłością.
Granaty
Owoce granatowe nazywa się Grenatina i jest dużym skórzanym pudełkiem wypełnionym wieloma nasionami w soczystej skorupce. Niektórzy wolą ssać te ziarna z miąższu i kości pluszowych, inni używają zawartości granatu.
Mają raczej ten ostatni - żadna trucizna nie jest zawarta w ziarnach granatowych. Ponadto są bogate w polifenole i taniny, które są ważne dla zdrowia serca i wzmocnienia naczyń krwionośnych, a także odgrywają rolę w zapobieganiu guzom i miażdżycy tętnic. Quercetyny i antocyanie w ramach nasion granatowych mają właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwdrobnoustrojowe.
A tutaj zawiera także wiele witamin i przydatne pierwiastki śladowe.
Jedyne, co teoretycznie może zaszkodzić ciału jedzącym granat kościami - podrażnienie wrażliwych przewodów pokarmowych lub alergii. Ale oba dotyczy absolutnie każdego bogatego błonnika żywności, jeśli mówimy o jej nadwyżce.
Winogrono
Wiele osób woli Kishmish i inne brak nasion - winogrona z najmniejszymi, prawie niezauważalnymi kościami. Większość reszty podczas korzystania z innych odmian winogron, te same kości po prostu wypluwają.
Tymczasem olej zawarty w nasionach winogron zawiera kwasy tłuszczowe, witaminę E, polifenole, sterydy i inne substancje aktywne biologicznie, które określają jego sprawdzone właściwości (cytoprotekcyjne, przeciwutleniające i regenerujące).
Więc nie ma krzywdy od nasion winogron do ciała, nawet odwrotnie. Nie warto całkowicie połykać kości - nie, nie dlatego, że ich nadmiar koniecznie spowoduje zapalenie wyrostka robaczkowego, jak się bali w dzieciństwie (połknięte małe obce ciała w etiologii wyrostka robaczkowego są niezwykle rzadkie), ale po prostu dlatego, że większość korzystnych substancji po prostu "Wsuną" obok przewodu pokarmowego.
Morele, śliwki, wiśnie, wiśnie, brzoskwinie
Dlaczego zbieraliśmy te owoce w jednej podgrupie? Wszystko jest proste w ich solidnych kościach, które są trudne do pośpiechu, zawiera wystarczającą ilość migdalenu. To jest dokładnie substancja, którą czujesz gorzko ("migdałowy") Jeśli zdecydujesz się zjeść rdzeń takiej kości.
Amigdalina jest niebezpieczna nie sama w sobie, ale ze względu na swoją zdolność pod wpływem soku żołądka, uwalniają toksyczne cyjanki (sole stałego kwasu) w organizmie.
Oczywiście jest mało prawdopodobne, że staniesz się szczególnie zły z rdzenia tej samej kości, ale spożycie dużej liczby jąder może prowadzić do ciężkiego zatrucia nawet osoby dorosłej z upośledzonymi funkcjami układu nerwowego, oddechowego i sercowo -naczyniowego. Najbardziej niebezpieczne pod tym względem są kości morelowe, 50-100 g wystarczy, aby je zatruć.
Ważne jest, aby ta substancja była z czasem uwalniana na przykład w winach i nalewkach z tymi owocami, które nie są eliminowane z kości (alkohol pomaga rozpuścić twardą błonę), dlatego takie napoje są dość realistyczne po roku przechowywania.
Jabłka, gruszki, aiva
Wydaje się, że nasiona jabłka są najczęściej używane "Kości" Ze wszystkich owoców. Są małe, miękkie, często przychodzą do naszego brzucha wraz z miazgą i skórką twoich ulubionych owoców.
Co więcej, w poprzednich dziesięcioleciach, w kółkach prawie ożywienie, które aktywnie zalecali użycie tych owoców z nasionami, które podobno zawierają zwiększoną zawartość jodu i witaminy E. Te dane nie znaleziono potwierdzenia.
Ale to, co faktycznie jest zawarte w nasionach jabłoni, to ta sama migdalina, o której pisaliśmy powyżej, chociaż w mniejszych dawkach. Oczywiście jest mało prawdopodobne, aby zjeść 20 dużych owoców każdego dnia wraz z nasionami w jednym siedzeniu do trucizny, ale mimo to znajomość tych informacji nie jest zbędna.
Arbuz
Nasiona arbuza zawierają do 25 oleju tłuszczowego z kwasami tłuszczowymi przydatnymi dla organizmu. Jeśli chodzi o właściwości fizyko-chemiczne, wygląda jak olej migdałowy (i może go wymienić), w smaku oliwnej.
Ponadto w tych kościach istnieje dużo błonnika, pektyny, która pomaga usunąć szkodliwe substancje, białko z cennymi aminokwasami, ważne makroelementy (magnez, potas, fosfor), elementy śladowe w postaci biodostępnej (zwłaszcza cynk, selenium i selenium i selenium Żelazo) i grupa witamin z grupy B w tych kościach. ..
Skład nasion arbuzów obejmuje aminokwas cytruliny, który, chociaż nie jest to element strukturalny białek (z wyjątkiem białka włosów), odgrywa ważną rolę w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie energii, w tym metabolizm energetyczny.
Dzięki tak bogatej kompozycji nasiona arbuza mają korzystny wpływ na wiele układów ciała od trawienia i wydalania do sercowo-naczyniowego i nerwowego. Nawiasem mówiąc, nasiona arbuza są sprzedawane w wielu krajach świata jako produkt spożywczy, który jest przydatny dla osób prowadzących zdrowy styl życia - na przykład ze znacznie bardziej znanymi nasionami dyni i słonecznika dla nas.
Kości Kiwi, Gooseberries, Dates, Buber, Sea Ballthorn, Rosehips, Viburnum, Bird Cherry, Hawthorn, Kizil, Melon mają również przydatne właściwości dla ludzi. Ale duża i piękna kość awokado jest uważana za słabą toksyczną, pamiętaj o tym, jeśli nagle chcesz spróbować.
