Korzyści i szkody sorrel
Zadowolony
Sorrel jest jedną z pierwszych zielonych roślin pojawiających się na wiosennej diecie. Zielone soczyste liście o kwaśnym smaku nadają unikalny smak zup, barków, sałatek, sosów, omletów, ciast.
Pogarszać
Teraz okazał się ogromną korzyścią Sorrel dla ciała. To prawdziwy magazyn zielonych witamin. Sorrel zawiera dużą ilość witaminy C lub kwasu askorbinowego. Witamina C wzmacnia ludzki układ odpornościowy, chroniąc ciało przed wieloma chorobami.
Obecne w Sorrel i witaminie K, co powoduje krzepnięcie krwi. Obecność witaminy K przyczynia się do zakrzepicy i zatrzymania krwawienia rany.
Obecność kwasu foliowego (witamina B9) podnosi Sorrel Kolejny krok w użyteczności wśród zielonych produktów. 35 μg kwasu foliowego zawiera Sorrel i zajmuje jedno z honorowych miejsc wśród roślin w zawartości tej witaminy.
Wiosna zawiera witaminę E, karoten beta, garbniki, kwasy organiczne: szczawinik, jabłko, pirogall itp. Ponadto zielona roślina zawiera minerały: wapń, magnez, potas, żelazo, fosfor, fluor, mangan, cynk.
Duża liczba niegrzecznych włókien warzywnych, olejków eterycznych, żywicy, flawonoidów znajduje się w Sorrel.
Kwas śluzowy jest podawany kwaśnemu kwaśnemu, co jest szczególnie dużo w starych liściach.
Co jest przydatne
Wiosną, gdy najprawdopodobniej brak witamin, stosowanie szczaw.
Regularne stosowanie liści szczawów poprawia pracę przewodu pokarmowego, promuje wydzielanie soku żołądka, zwiększa kwasowość.
Osoby cierpiące na zaparcia powinny używać Sorrel, więc zawiera błonnik roślinny, co wpływa na ruchliwość jelit. Małe dawki używania szczawów przyczyniają się do działania konsolidującego, duże dawki, przeciwnie, powodują efekt przeczyszczający.
Liście szczaw. Podczas korzystania z niewielkiej ilości szczotki z sałatkami, praca wątroby i pęcherzyka żółciowego normalizują.
Włókno zawarte w toksynach adsorbów szczaw.
Kwas foliowy, położony w Sorrel, przyczynia się do elastyczności ścian naczyń krwionośnych. Witamina B9 jest w stanie wpływać na homocysteinę, substancję, której podwyższony poziom powoduje tworzenie się płytek miażdżycowych. Zastosowanie Sorrel zmniejsza ryzyko uszkodzenia śródbłonka naczyniowego, pojawienie się udarów i ataków serca.
Dla kobiet
Spring Small -Calorie Product. 100 g zieleni zawiera tylko 19 kcal. Kobiety, które chcą stracić dodatkowe funty, powinny obejmować Sorrel w diecie.
Zawartość dużej ilości witaminy B9 w Sorrel sprawia, że ten produkt jest niezbędny dla kobiet. Dzięki obfitym miesięcznym krwawieniu kwas foliowy podnosi hemoglobinę, przywracając utratę krwi.
Oczekiwająca matka potrzebuje kwasu foliowego dwa razy więcej niż zwykła kobieta.
Kobiety w ciąży powinny używać Sorrel w postaci zup, barków, sałatek, ponieważ obecność kwasu foliowego promuje nie tylko produkcję hemoglobiny, ale także do tworzenia normalnego i zdrowego łożyska łożyska. Witamina B9 bierze udział w tworzeniu rurki nerwowej płodu. Stąd wniosek: stosowanie szczoraj dla kobiet w ciąży jest bardzo przydatne, zarówno dla przyszłej matki, jak i dla dziecka.
Użycie Sorrel ułatwia stan kobiet podczas menopauzy. Objawy takie jak pocenie się, przypływy, zawroty głowy, bezsenność znikają. Ciśnienie krwi jest znormalizowane, ryzyko krwawienia macicy jest usuwane.
Dla mężczyzn
Udowodniono, że użycie Sorrel dla mężczyzn jest przydatne. Regularne stosowanie liści szczawów w jedzeniu jest pozytywnie odzwierciedlone w funkcji płciowej mężczyzn po 45 latach. Krążenie krwi w gruczołach prostaty poprawia się, stagnacja znika, ból jest złagodzony.
Szkoda i przeciwwskazania
Sorrel: obecne są korzyści i przeciwwskazania do stosowania w diecie. Głównym przeciwwskazaniem do stosowania Sorrel jest obecność urolitozy. Sorrel zawiera kwas szczawiowy, który promuje tworzenie kamieni w nerkach.
Jeśli istnieje historia choroby - dna moczanowa, powinieneś ograniczyć się do używania śluzu. Oksalany zawarte w zielonym produkcie mogą powodować zaostrzenie choroby.
Zalecana dawka używania szczawów zalecana przez lekarzy to nie więcej niż 10 roślin średnich dziennie. Dzieci-2-3 liście dziennie. Po czerwcu nie należy zbierać miesiąca w celu przygotowania naczyń, ponieważ do tego czasu gromadzą dużą ilość kwasu szczawiowego.
Jak wybierać, przechowywać i używać
Do jedzenia wybierasz młode, zielone i nienaruszone liście roślinne. Łodyga liści powinna być gęsta.
Przed użyciem dokładnie spłucz liście pod bieżącą wodą. Zielone liście szczoraj są przechowywane w postaci bukietu w pojemniku z wodą w lodówce.
Możesz przygotować liście szczawów na przyszłość, zamrażając do tego: umyta i suszona szczaw. Zatem możesz najwięcej zachować witaminy w zielonych liściach jak najwięcej.
Spożywaj Sorrel, który powinien być świeży, dodając do różnych sałatek. Przetwarzanie termiczne Sorrel prowadzi do utraty witamin.
