Jak prawidłowo przechowywać buraki i marchewki?
Zadowolony
Po zebraniu dobrych zbiorów buraków i marchewki ważne jest również utrzymanie upraw korzeniowych w okresie zimowym. Jak to zrobić? Dowiedz się z artykułu.
Po pierwsze, pamiętaj, że można położyć tylko zdrowe uprawy korzeni.
Kiedy usuwać buraki i marchewki do przechowywania
Aby utrzymać uprawę tak długo, jak to możliwe, ważne jest, aby wiedzieć, kiedy kopać marchewkę i buraki. Czas czyszczenia upraw korzeniowych zależy od warunków pogodowych.
Ważne jest, aby pamiętać jedną zasadę: buraki są wykopane jesienią przed pierwszymi mrozami (ponieważ ta kultura, po zamrożeniu, nie będzie przechowywana przez długi czas)- a marchewki pozostawiają dłużej, aż do pierwszego śniegu, aż do pierwszego śniegu (W końcu chłodzone uprawy korzeniowe są przechowywane lepiej niż te, które wprowadzają ciepłą pogodę).
Wyjątkiem jest deszczowa jesień. Jeśli pogoda jest dość ciepła, ale często występują obfite deszcze, lepiej jest wcześniej usunąć całe zbiory, ponieważ uprawy korzeniowe, które pochłonęły dużą ilość wilgoci, są słabo przechowywane, a ryzyko zgniłych.
Przed usunięciem buraków z ogrodu zwróć uwagę na jej łodygi. W dojrzałych uprawach korzeniowych stają się żółte i wysuszają.
W temperaturze pokojowej buraki i marchewki mogą być przechowywane przez nie więcej niż 6-7 dni
Jak przygotować buraki do przechowywania zimowego
Buraki są usuwane w suchej pogodzie, ważne jest, aby gleba była krucha. Dlatego uprawy korzeniowe przestają podlewać 2-3 tygodnie przed czyszczeniem.
Rośliny są wykopane z łopatą, wycinają wierzch, pozostawiając ogonek o długości 1,5 cm i pozostawiaj do wyschnięcia na kilka godzin. Nie można umyć upraw korzeniowych, musisz je ręcznie wyczyścić z brudu, starając się nie uszkodzić skórki. Przed położeniem do przechowywania buraki są sortowane: wszystkie zgniłe i uszkodzone uprawy korzeniowe są odrzucane.
Jak przechowywać buraki zimą
Buraki na zimę są umieszczane w stałych lub tymczasowych urządzeniach do przechowywania, biorąc pod uwagę, że korzeń korzenia nie ma okresu. W temperaturze 7 ° C dotykają wysokości. Dlatego optymalne warunki przechowywania to 2-3 ° C i dość wysoka wilgotność.
Najczęstsze sposoby przechowywania buraków
- Najczęściej buraki są przechowywane w piwnicy na bakteriach. Uprawy korzeniowe są układane w 2-3 warstwach na bulwach, które "wspólny" Z nadmiarem jego wilgoci.
- Kolejnym popularnym sposobem przechowywania buraków jest piasek. W tym celu uprawy korzeniowe są ułożone w pudełku bez otworów, a każda warstwa jest posypana lekko mokrym piaskiem. Przechowuj pudełka w piwnicy lub piwnicy.
- Możesz przechowywać buraki w plastikowych torbach o pojemności 15-20 kg. Na początku są ciasno związani. A kiedy kondensat pojawia się na ścianach kondensatu, worki są rozwiązane, pozostawiając małą otwór do odparowania nadmiaru wilgoci.
- Burak może być również dobrze przechowywany w pudełkach w piwnicy lub w ogrodzie w małych bakteriach. Aby to zrobić, wykopałem otwór o głębokości około 40 cm, ułożone są tam uprawy korzeniowe w postaci pryzmatu (wysokość pryzmatu wynosi 1-1,3 m), przykryj je grubą warstwą słomy, więc że wysokość wieży wynosi około 2 m i zasypia z Ziemi, a zimą jest dodatkowo pokryta śniegiem. Przed położeniem się na magazynie wskazane jest przetwarzanie buraków z kredą proszkiem (200 g na 10 kg upraw korzeniowych).
Odmiany buraków odpowiednie do przechowywania zimowego: Nieporównywalne, Bravo, Bordeaux 237, Red Ball, subzymeal, nieprzerwana, nosa, mulat, sałatka, Detroit itd.
Burak odmiany cylindrów jest ceniony dla wysokiego smaku i uprawiany dość, ale dla przechowywania nie jest odpowiedni ze względu
Jak przygotować marchewkę do przechowywania zimowego
Marchewki przestają podlewać na miesiąc przed czyszczeniem. Gleba jest wykopana z łopatą (lub głupimi widelcami), ostrożnie usuń uprawy korzeniowe i umieszczona na suszeniu. Następnie marchewki są oczyszczane z reszt ziemi i całkowicie odcinają wierzch (pozostało tylko kilka milimetrów).
Jak zaoszczędzić marchewki na zimę
W porównaniu z burakami marchewki są bardziej wymagające w warunkach przechowywania: jest bardziej podatna na uszkodzenia mechaniczne i utrzymuje wilgoć gorszy. Uprawy korzeniowe szybko zanikają i kiełkują, nawet przy niewielkim wzroście temperatury w piwnicy. Marchewki są układane w magazynie o temperaturze 0-2 ° C i wysokiej wilgotności, tak aby uprawy korzeniowe pozostały soczyste tak długo, jak to możliwe.
Najpopularniejsze metody przechowywania marchwi
- Ostatnio przechowywanie marchwi w plastikowych torbach było powszechne. Wylewają w nich do 5 kg upraw korzeniowych i ściśle związane.
- Możesz także zostawić marchewki na zimę w torbach o pojemności do 20 kg. W takim przypadku wskazane jest wlanie warstwy 8-10 centymetrów mokrego trociny z drewna na uprawy korzeniowe.
- Jest bardzo popularny do przechowywania marchewki w piasku: piasek wylewa się na dno pudełka warstwą 2 cm, ułożone w nim uprawy korzeniowe i posypane warstwą piasku o grubości 1 cm. Po czym powtarzają się manipulacje. Należy pamiętać, że przy takiej warstwie -layer uprawy korzeni nie powinny być w kontakcie.
Następujące odmiany i hybrydy marchwi najlepiej przechowywać zimą: Gribovchanin F1, Monanta, Kanada F1, Nanteisk, Nandrin F1, Nanta 4, nieporównywalne, Nevis F1, Norak F1, Rosal, Samson, Typhoon, Cyrano, Chance, Valeria, Moscow Winter, Moscow Winter itd.
Nie zapominaj jednak, że tylko odpowiednio zasiane uprawy korzeni są dobrze przechowywane, które były starannie opiekowane w sezonie wegetacyjnym i chronione przed chorobami i szkodnikami.
