Choroby czosnkowe podczas przechowywania: środki zapobiegania i walki
Zadowolony
Wróg musi wiedzieć przez osobę! Zastanówmy się, jakie choroby można wpłynąć na czosnek podczas przechowywania i jak sobie z nimi poradzić.
Nawet zdrowe uprawy czosnku mogą zachorować. Aby uratować go przed tym nieszczęściem, konieczne jest ustalenie przez zewnętrzne oznaki, z którą konkretną chorobą mamy do czynienia, a następnie wybrać odpowiednie leczenie i zrozumieć, jak zapobiec chorobie w przyszłym roku.
Zielona pleśń lub penicyloza
Ta wspólna choroba grzybowa wpływa nie tylko na czosnek: brązowe plamy z zieloną niebieską powłoką i charakterystycznym zapachem może pojawiać się na uprawach warzywnych, a nawet na chlebie.
Ponadto uszkodzenie płodu za pomocą penicylozy jest wskazywane przez wodnistą konsystencję głowy czosnku, a jego rozkład w oddzielne goździki, na których pojawiają się jasnożółte młyny. Po 2-3 miesiącach głowa czosnku staje się bardzo miękka, jej miazga nabiera szarego brązowego odcienia i emanuje nieprzyjemnym zapachem formy.
Czarna pleśń lub asperilililyosis
Ta choroba grzybowa najczęściej rozwija się przy przechowywaniu czosnku w pomieszczeniu o dość wysokiej temperaturze: 20-25 ° C. W takim przypadku grupa ryzyka jest zlokalizowana.
Charakterystyczna czarna tablica tworzy się na skalach, a wnętrze głowy stopniowo zaczyna mięknąć. Pomiędzy goździkami można zauważyć małe czarne zarodniki podobne do kurzu kurzu.
Szara pleśń
Ta choroba grzybowa charakteryzuje się pojawieniem się żółtawo-brązowych plam na owocach, szarości płytki nazębnej i stwardnienia.
Zapobieganie i walkę z pleśnią
jeden. Na czosnku pleśń najczęściej powstaje podczas przechowywania w ciepłym i mokrym pomieszczeniu, aby tego uniknąć, musisz dokładnie monitorować reżim temperatury (idealne wskaźniki - od –1 do +4 ° C z wilgocią nie większą niż 65).
2. Choroba jest przenoszona przez zarodniki, które mogą pozostać po zanieczyszczonej głowice czosnku w magazynie. Dlatego miejsce przechowywania upraw musi być starannie dezynfekowane każdego roku.
3. Czosnek powinien być okresowo sprawdzany i przy pierwszych oznakach uszkodzenia w celu usunięcia uszkodzonych głowic z magazynu, aż reszta zostanie zainfekowana.
4. Aby zapobiec czosnku przed sadzeniem w glebie, musisz leczyć czosnek: namoczony przez 1-2 godziny w roztworze 0,2 formaliny i dezynfekowany fungicydami miedzią (na przykład siarczan miedzi).
5. Przed umieszczeniem czosnku w magazynie, uprawa powinna być dobrze wysuszona w świeżym powietrzu w temperaturze 20-25 ° C.
6. Jeśli nie możesz uniknąć choroby, możesz leczyć dotknięte głowy czosnku jakimkolwiek fungicydami, ale jest to skuteczne tylko na początkowym etapie rozwoju choroby. W przypadku poważnych zmian owoce należy usunąć jak najwcześniej.
Shay zgniadła się
Ta choroba grzybowa wpływa przede wszystkim na niedojrzałe i źle wysuszone głowy czosnku. W tym przypadku infekcja występuje w glebie lub liściach, które leży na powierzchni. Stamtąd grzyby wnikają w szyję głowy czosnku. Spory mogą być również przenoszone przez wiatr.
Trudno jest rozpoznać gnicie szyi na wczesnym etapie: zakażone głowy czosnku zewnętrzne nie różnią się od zdrowych. Po 2-3 tygodniach po rozpoczęciu przechowywania na dotkniętej szyi, pojawiają się daty z szarą powłoką. Takie plamy stopniowo rozprzestrzeniają się w całej głowie, jego zawartość staje się miękka, wodnisty, nabiera żółtawo-różowego koloru i nieprzyjemnie pachnie.
Jak radzić sobie z zgnilizną szyi?
Shawn zgniadło się, jak kłopoty, często nie przychodzi sam. Zwykle pojawia się na tle chorób, takich jak czarna i zielona pleśń, fusarioza i bakterioza. Dlatego konieczne jest radzenie sobie z zgnilizną szyi z lekami, które są skuteczne w odniesieniu do innych chorób. W takim przypadku tylko zapobieganie pomaga. Jeśli uprawa jest chora, nie będzie w stanie go całkowicie wyleczyć.
Zapobieganie zgnilizniu szyi
jeden. Przed umieszczeniem czosnku do przechowywania ostrożnie odrzuć wszystkie uszkodzone głowy i wysuszyć zdrowe przez 9-12 dni w świeżym powietrzu o temperaturze około 25-28 ° C.
2. Przechowywanie jest dezynfekowane formaliną.
3. W miejscu przechowywania czosnku spróbuj ustawić temperaturę od 0 do 3 ° C i poziom wilgotności nie więcej niż 65.
4. Sprawdź regularnie czosnek i natychmiast usuń uszkodzone głowy.
5. Do celów zapobiegawczych zebrane zbiory można leczyć za pomocą 0,7 roztworu fundamentowego przez 25 minut, a następnie dokładnie wyschnąć.
Bakterioza lub zgnilizna bakteryjna
Ta raczej niebezpieczna choroba może atakować czosnek zarówno podczas jego wzrostu, jak i podczas przechowywania. Bakterioza objawia się w postaci żółtawo-brązowych wprostów i pasków. Jednocześnie goździk staje się szklisty: wygląda na to, że był spawany lub zamrożony. Z czasem zawartość głowy czosnku staje się miękka, wodnista, lekko wierci się i emanuje nieprzyjemnym zapachem zgnilizny.
Czosnek jest zainfekowany bakteriami żyjącymi w glebie lub jakichkolwiek produktów organicznych. A poza tym mogą być przenoszone przez owady żwioty.
Środki zapobiegawcze
Aby chronić czosnek przed bakteriozą, postępuj zgodnie z tymi samymi miarami podczas przechowywania, jak podczas ochrony upraw przed powyższymi chorobami grzybicami. Dodatkowo pamiętaj, że:
- Nie uprawiaj czosnku w tym samym miejscu przez 2 lata z rzędu;
- Nie zaleca się sadzenia pobliskich upraw warzywnych;
- Nawozy fosforu muszą być dodawane do gleby, a po dojrzewaniu uprawy jest dokładnie oczyszczane z brązu z miejsca;
- Przycinanie niedojrzałych blatów zwiększa ryzyko bakteriozy;
- Zastosowanie środków owadobójczych pomoże pozbyć się owadów, które stają się nosicielami bakterii.
Suszenie czosnku
Podczas przechowywania czosnku wielu ma problem z takimi jak suszenie głowy. Jest to normalne zjawisko fizjologiczne: wilgoć stopniowo odparowuje, a goździki wysycha.
Jak powstrzymać czosnek przed wyschnięciem?
Możesz spowolnić ten proces w ten sposób:
- Przykryj każdą głowę czosnku lnianym lub innym olejem roślinnym, który najpierw należy gotować i mieszać z jodem (z prędkością 10 kropli jodu na 500 ml oleju). Następnie wysuszyć na słońcu i dopiero wtedy umieść do przechowywania.
- Rozpuść parafinę i zanurz głowę czosnku przez 2-3 sekundy.
Zachowaj prawidłowo czosnek - i żadne choroby nie atakują Twojej uprawy!
