Capagagage storage - jakie choroby mogą zrujnować uprawę?
Zadowolony
Kiedy nadszedł czas, aby położyć kapustę na przechowywanie, musisz dokładnie podjąć pytanie: to warzywo ma wiele bardziej bolesnych wrogów, którzy starają się zrujnować całą uprawę.
Biała kapusta jest niezbędnym składnikiem wielu potraw. Na pierwszej - pachnącej zupy kapusty, na drugiej - soczyste bułki kapusty, ale na deser - bujne ciasto z kapustą. Cokolwiek można powiedzieć, bez białej diety byłoby znacznie biedniejsze.
Jak przechowywać kapustę zimą? Po pierwsze, musisz pomyśleć o tym, jak go chronić przed najczęstszymi chorobami kapusty.
Porozmawiamy o nich.
Szara zgnilizna lub zapalenie botru
Gray zgnilizna lub zapalenie botru, to choroba grzybowa, która wpływa na głowę kapusty podczas niewłaściwego przechowywania.
Znajdź to bardzo proste - puszysta pleśń pojawia się na gnijących liściach. Procesowi towarzyszy nieprzyjemny zapach. Zakażenie grzybicze rozprzestrzenia się bardzo szybko, stopniowo niszcząc całą uprawę.
Korzystne warunki rozprzestrzeniania się gnicia szarego - podwyższona temperatura i wilgotność. W wyniku ostrych zmian temperatury powstaje kondensat na głowach głów - korzystne środowisko do pojawienia się zgnilizny.
Jak radzić sobie z szarym nan kapusty?
- Połóż się na gęste, zdrowe, a nie zamrożone owoce bez uszkodzeń mechanicznych z 2-3 kryjówkami.
- Pamiętaj o optymalnych warunkach przechowywania: idealna temperatura w piwnicy wynosi 0-1 ° C, a wilgotność wynosi co najmniej 95, również brak światła i dobra wentylacja.
- Przechowuj głowy na drewnianych podłogach.
- Okresowo sprawdzaj kapustę - należy usunąć dotknięte głowy.
- Jeśli widziałeś, że część upraw jest uszkodzona przez szarą zgniliznę, zdejmij dotknięte głowy. Miejsce, w którym leżą, hojnie posyp kredą. Nie zaszkodzi to z sąsiednimi głowami.
Biała zgnilizna
Kolejna choroba grzybowa, która jest bardzo szybko wrzucona w zdrowe kapusty.
Nie jest to trudne do obliczenia: śluz pojawia się na liściach, zaczynają się gnijać dość szybko, między nimi pojawia się biała grzybnia z czarną sklerotią (od 0,1 do 3 cm). Zainfekowana głowa - zagrożenie dla zdrowego.
Szczególnie szybko biała zgnilizna rozprzestrzenia się w podwyższonej temperaturze i wilgotności.
Jak radzić sobie z białą zgnilizną kapusty?
- Podczas zbierania uprawy pozostaw 2-3 pokrywające arkusze na głowie.
- Leżać na przechowywanie wyłącznie zdrowych warzyw. Ranny, przejrzały, zamrożone głowice - takie opcje będą lubią białą zgniliznę. Nawiasem mówiąc, może się udowodnić przed zbiorem, kiedy śluz pojawia się na liściach. Oczywiście takie warzywa są małżeństwem.
- Przed ułożeniem uprawy dezynfekuj piwnicę za pomocą siarczanu siarki lub obróć ściany i sufit.
- Upewnij się, że temperatura w piwnicy wynosi 0-1 ° C, a wilgotność powietrza wynosi około 95. Przechowywanie powinno również mieć dobrą wentylację, a światło nie powinno się tu dotrzeć.
- Miary walki - regularna kontrola piwnicy i natychmiastowa likwidacja zainfekowanych głów.
Mokra zgnilizna lub bakterioza śluzowa
Mokra zgnilizna lub bakterioza śluzowa, spowodowana przez bakterie. Choroba aktywnie się rozwija, jeśli reżim temperatury zawartości kapusty zostanie zaburzony. Przypomnijmy, że idealnym wskaźnikiem wynosi 0-1 ° C, a wilgotność powietrza jest mniejsza niż 95.
Nawiasem mówiąc, pierwsze oznaki infekcji można już zobaczyć w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego. Choroba rozwija się na dwie części "scenariusze"::
- Pokrywające liście gniją, pachną nieprzyjemnie, a następnie umiera. Rotten przenika głowę.
- Zmiana jest kikutem, do którego bakterie wnikają w glebę lub przez uszkodzenie mechaniczne, na przykład porusza się owady. Środek kapusty staje się bardzo miękki, jego kolor stopniowo zmienia krem na jasnoszary. Aktywny rozwój tej choroby trwa w piwnicy, gdy na liściach pojawiają się ogniska mokrej zgnilizny.
Jak radzić sobie z mokrą gnicie Kabba?
- Dopóki kapusta nie zostanie usunięta, walcz z szkodnikami, które uszkadzają tę kulturę.
- Do układania używaj tylko zdrowych warzyw bez uszkodzeń.
- Przed ułożeniem dezynfekcja piwnicy za pomocą szachownicy siarki. Możesz także wybielić ściany i sufit.
- Postępuj zgodnie z temperaturą i wilgotnością powietrza w piwnicy.
- Środki walki są takie same, jak w przypadku zakażenia białą zgnilizną: okresowo sprawdzaj uprawę i odrzucają zakażone głowy.
Bakterioza naczyniowa
Bakterioza naczyniowa wpływa na roślinę na różnych etapach jej rozwoju - IT "kocha" Oraz sadzonki, roślina dla dorosłych i warzywo wysyłane do przechowywania (w tej chwili występuje najbardziej aktywny rozwój choroby). Bakteriozę ułatwia pora deszczowa i szkodniki.
Odkryć "wróg" Jest to możliwe według następujących znaków: liście stają się żółte, stopniowo zanikają, na cięciu ogonki można zobaczyć czarne żyły. W pobliżu bakteriozy naczyniowej rozprzestrzenia się.
Jak radzić sobie z bakteriozą naczyniową kapusty?
- Walcz z szkodnikami, gdy roślina wciąż siedzi w ogrodzie, nie nadużywaj nawozów azotowych.
- Przed złożeniem upraw do przechowywania, obrób piwni (podłogę, ściany i stojaki) roztworem siarczanu żelaza (60 g na 1 litr wody) lub wapna (2 kg wapna na 10 l wody).
- Połóż zdrowe warzywa z pięknymi zielonymi liśćmi do przechowywania.
- Postępuj zgodnie z systemem temperatury (0-1 ° C) i wilgotności powietrza (95) w piwnicy.
- Wyjmij dotknięte warzywa z przechowywania w czasie.
Warstwa kapusty
Ta choroba wpływa na roślinę nawet w głowie głowy głowy, jeśli na ulicy jest bardzo sucha i upalna pogoda. Młode liście wiercą na krawędziach, suche, cienkie. Rozwój i pojawienie się głowy głowy nie powodują podejrzeń, ale w środku nie wszystko jest tak dobre: są suche warstwy, które są niebezpieczne dla kapusty.
Na pierwszy rzut oka jest w porządku, zgadzam się. Ale cały problem polega na tym, że kiedy umieścisz takie głowy do przechowywania, są one atakowane przez zgniliznę.
Jak radzić sobie z warstwą kapusty?
- Podstawowe środki zapobiegawcze: późny termin sadzenia sadzonek w ziemi, regularne i obfite podlewanie, szczególnie w czasie upałów.
- Terminowo usuń zepsute warzywa z piwnicy, aby choroba ta nie dodawała zakaźnego, co jest niebezpieczne dla całej uprawy.
"Mgławica"
Jest to choroba nieinfektywna, która objawia się faktem, że wewnętrzne liście kapusty zaczynają umierać i gniją. Przyczyną tego nieszczęścia jest niska temperatura w piwnicy (od –2 ° C i poniżej). Kiedy liście zamarzają, tworzy się na nich warstwa lodu, która nie przechodzi powietrza do środkowej części głowy. Wszystko towarzyszy raczej nieprzyjemny zapach.
Jak walczyć "Numer" kapusta?
- Najważniejszym stanem jest przechowywanie głowic w temperaturze 0-1 ° C. Aby stale kontrolować temperaturę, umieść termometr w piwnicy. Jeśli zauważysz, że temperatura spada, umieść grzejnik lub wiadro z węglem w pokoju.
- Dotknięte warzywa żywności i przechowywania są nieodpowiednie - należy je usunąć z piwnicy, aby uniknąć pojawienia się ognisk mokrej zgnilizny.
Jak prawidłowo przechowywać kapustę?
- Do leżenia w piwnicy, tylko zdrowe głowy są odpowiednie bez uszkodzeń z 2-3 rządzącymi liśćmi.
- Idealne warunki w piwnicy: temperatura powietrza-0-1 ° C, wilgotność-przynajmniej 95, brak światła i dobra wentylacja. Ważne jest, aby uniknąć spadków temperatury.
- Kochany są przechowywane w stosach i umieszczone na drewnianych podłogach.
Trochę opieki i cierpliwości - a twoje uprawy będą trwać długo. Oznacza to, że bardzo często możesz rozpieszczać swoją rodzinę gadżetami z kapusty.
