Z powodu tego, jakie ziemniaki gniją w piwnicy-6 najbardziej niebezpiecznych chorób
Zadowolony
Powiedzmy ci, jakie oznaki ustalią chorobę bulw i jak działać, aby uratować uprawę.
Ziemniak - "Drugi chleb", Najpopularniejszy dodatkowy danie i ukochany składnik wielu potraw, zaczynając od kapsuli ziemniaczanych i kończąc na zapiekance i tsepellins.
Zimą, w wielu rodzinach, ich ulubione ziemniaki są przygotowywane prawie codziennie. Dlatego pytanie, jak zaoszczędzić bulwy na nowe zbiory, jest zawsze istotne.
Fitophthrosis
Bardzo niebezpieczna choroba grzybowa, która może zniszczyć około 60-70 całkowitej uprawy.
Nie jest to trudne do obliczenia: Rozmycie szarość, czasem brązowe twarde plamy, pozostawione głębiej, pojawiają się na bulwach - jeśli pokroisz ziemniaki, można je zobaczyć na miazie.
Choroba może rozwinąć się w sezonie wegetacyjnym, a także podczas zbioru: infekcja grzybowa z wierzchołków przenosi się do bulw i stopniowo je niszczy. Rozwój choroby trwa na samym początku przechowywania w wystarczająco wysokiej temperaturze powietrza w piwnicy.
Od bulwy do bulwy zakażenie grzybicze nie jest przesyłane podczas przechowywania.
Jak radzić sobie z późną zarazą?
- Kopnij ziemniaki w suchą słoneczną pogodę. Przed położeniem do przechowywania wysusz bulwy przez kilka tygodni w suchym ciemnym pokoju z dobrą wentylacją. Następnie ostrożnie sortuj ziemniaki - jeśli na bulwach są podejrzane plamki, nie leżaj upraw korzeniowych w piwnicy.
- Temperatura powietrza w pomieszczeniu do przechowywania ziemniaków powinna wynosić około 2-3 ° C, zawartość wilgoci o ważnych 80-91 czynników światła i dobrej wentylacji.
- Wlać ziemniaki do bakterii lub pudełek z warstwą nie więcej niż 1 m. Przechowywanie bulw w torbach jest niepożądane.
- W okresie zimowym nie sortuj ziemniaków - może to prowadzić do uszkodzenia bulw i ich dalszej infekcji.
Fytopher aktywnie rozwija się w wysokiej temperaturze około 20-24 ° C. Dlatego nie zaleca się przechowywania upraw w salonie - choroba bardzo szybko ją zniszczy.
Fuzarious sucha zgnilizna
Początkowo na bulwach pojawiają się matowe plamy o szarym brązowym kolorze. Po pewnym czasie skóra jest pomarszczona zamiast plam, miazga staje się sucha, pustki z grzybem często powstają w dotkniętych częściach bulwy.
Zakażenie przenika grudki mokrej gleby - dlatego zaleca się usuwanie upraw przy suchej pogodzie.
Jak radzić sobie z suchą zgnilizną Fusariosa?
- Nie leżaj ziemniaków z mechanicznymi uszkodzeniami do przechowywania, na przykład pęknięć lub cięć, a także bulwy o oznakach infekcji późnej zarazy lub strup - takie uprawy korzeniowe są bardzo podatne na gnicie suche.
- Przed ułożeniem lecz bulwy za pomocą mikrobiologicznego leku fitosporyny-M (poprzez opryskiwanie lub zanurzenie), podążaj za dawką wskazaną na opakowaniu. Następnie dobrze wysuszyć je w suchym pokoju z dobrą wentylacją i wyślij do piwnicy o temperaturze 2-3 ° C i zawartości wilgoci 80-91.
- Nie jest konieczne sortowanie ziemniaków przez cały okres przechowywania - możesz przypadkowo uszkodzić bulwy. Ale jeśli zauważysz dotknięte ziemniaki, pamiętaj, aby usunąć je z piwnicy.
Risoktonioza lub czarny strup
Risoctoniosis (Black Scab) - choroba grzybowa. Charakterystyczną cechą są czarne twardziny, które można łatwo zeskrobać.
Mamy dwie wieści o tej chorobie: dobre i złe.
Zacznijmy od dobrego: czarny strup nie rozprzestrzenia się w piwnicy podczas przechowywania, nie jest przenoszony od pacjentów z bulwami na zdrowe i nie psuje smaku ziemniaków. Zły: jest w stanie bardzo zaszkodzić lądowania w przyszłym roku (na przykład, jeśli używasz ziemniaków nasiennych dotkniętych strupem).
Pamiętaj: rozwój choroby ułatwia późne czyszczenie, gdy jest już bardzo zimna i wilgotna na zewnątrz.
Jak radzić sobie z rhizoctoniosisem?
- Usuń zbiory ziemniaków - odrzuć dotknięte bulwy.
- Pozostały "żywy" Przetwarzaj bulwy za pomocą maksymalnego dykwizyjnego z prędkością 2 ml na 100 ml wody (tak wiele roztworów można obróbować 10 kg bulw), wysuszyć i wyślij do przechowywania.
- Idealna temperatura powietrza w piwnicy wynosi 2-3 ° C, a wilgotność wynosi 80-91.
Mokra zgnilizna bakteryjna
Źródłem choroby są bakterie gniliczne, które w ciągu kilku miesięcy mogą zamienić piękne bulwy w szare owsiankę.
Początkowo dotknięte obszary bulw, pokryte brązowym śluzem, stają się bardzo miękkie. Koniec takich ziemniaków jest smutny - obraca się, emanując nieprzyjemnym zapachem.
Choroba aktywnie rozwija się w przypadku naruszenia warunków przechowywania (wysoka temperatura, wilgotność i słaba wentylacja) oraz podczas układania na przechowywanie uszkodzonych ziemniaków. To dzięki pęknięciom i mikrotraumowi bakterie wnikają w bulw, powoli ją niszcząc.
Jak radzić sobie z mokrą zgnilizną bakteryjną?
- Przed złożeniem do przechowywania pamiętaj o sortuje ziemniaki: Odrzuć uszkodzone bulwy. Bulwa przygotowane do przechowywania są traktowane Kagatnik (25-40 ml na 1 litr wody). Powstały roztwór spryskuje się 100 kg ziemniaków.
- Postępuj zgodnie z trybem przechowywania ziemniaków: Temperatura w piwnicy powinna wynosić około 2-3 ° C (jeśli bulwy zamarzają, będą podatne na choroby) i wilgotność około 80-91 (aby zmniejszyć wilgotność w piwnicy, ty może posypać popiół na podłodze, idealnie pochłaniając wilgoć).
- Jeśli zauważysz oznaki zgnilizny bakteryjnej, a nawet obliczone "pacjent", Musisz kontynuować okresowo przeglądanie pojemników ziemniaczanych, usuwając pacjentów z bulwami w czasie, niebezpieczne dla zdrowego. W przeciwnym razie cała uprawa będzie zagrożona - a zamiast puree powietrza otrzymasz szarą gnijącą klee. Nie jest to najprzyjemniejsza perspektywa, prawda?
Zwykła para
Można wyróżnić kilka rodzajów zwykłych partii o charakterystycznych cechach:
- mieszkanie - Brązowe formy na dotkniętym skórce "otarcia";
- Siatka - Bulwa jest pokryta małymi pęknięciami przypominającymi siatkę;
- Wypukły - Bulwa jest pokryta wzrostem podobnym do brodawek;
- Głęboki - Na bulmie pojawiają się płytkie wciśnięte brązowe wrzody, które są otoczone rozdartą skórką.
Strup nie wpływa na smak, jednak psuje wygląd ziemniaka. Jest to szczególnie niebezpieczne, ponieważ sprawia, że bulwy są podatne na gnijące bakterie i grzyby.
Te rany psują oczy, dzięki czemu ziemniaki są całkowicie nieodpowiednie do lądowania na przyszły rok.
Jak poradzić sobie ze zwykłym strupem?
- Leżeć dla przechowywania wyłącznie zdrowych, nienaruszonych bulw.
- Po zebraniu uprawy daj ziemniaki "Poloz sie" W ciemnym suchym miejscu z dobrą wentylacją przez dwa tygodnie, a dopiero potem wysyłaj bulwy do piwnicy.
- Pamiętaj o optymalnej temperaturze (2-3 ° C) i wilgotności (80-91) w pokoju.
Plamienie
Pogląd gruczołowy (rdzeniowe bulwy) to choroba nieinfektywna, której główną cechą są brązowe plamy o różnych rozmiarach i kształtach w miazgi. Na zewnątrz chora bulwa nie różni się od zdrowego.
Przyczyną zardzewiałych bulw jest niekorzystna gleba i warunki wytyczne. Choroba rozwija się w terenie, a nie podczas przechowywania.
Szare plamki mogą uderzać w bulwy poddane wstrząsom podczas czyszczenia lub transportu. Na zewnątrz nie ma śladów choroby, ale wewnątrz tkanek ziemniaka są szare plamy o różnych rozmiarach.
Jeśli gotujesz ziemniaki, szare plamy zmienią kolor - staną się czarne.
Jak radzić sobie z plamieniem?
- Podczas czyszczenia, transportu i układania w celu przechowywania, uważaj tak ostrożnie, nie rzucaj ziemniakami - uszkodzenia mechaniczne mogą wywołać nie tylko plamienie, ale także zakażenia grzybicze i bakteryjne, które zniszczą znaczną część uprawy.
- Postępuj zgodnie z warunkami zalecanymi do przechowywania ziemniaków w piwnicy: reżim temperatury (2-3 ° C) i wilgotność (80-91).
Przed złożeniem ziemniaków do przechowywania, przygotuj piwnicę z wyprzedzeniem: wysusz ją, wyczyść, połóż nory gryzoni, dezynfekować ściany i sufit, bieląc je wapnem. Bardzo dobrze jest, jeśli pojemniki do przechowywania upraw są wyposażone w podłogę i ściany kratowe.
Produkty już położone do przechowywania - ziemniaków, marchewki, cebuli i buraków - można traktować za pomocą check z luzem. Jego aktywna substancja jest bezpieczna zarówno dla ludzi, jak i warzyw. Palenie tylko przez jedną minutę ochroni bulwy i uprawy korzeniowe przed fusariozą, fomozą i różnymi rodzajami zgnilizny przez okres do 8 miesięcy.
Ziemniaki są bardzo atrakcyjną kulturą dla grzybów, bakterii, szkodników owadów. Zaczynają atakować na polu. Ale nawet po zbiorze bądź na pogotowiu, aby podczas przechowywania się do walki "siły wroga", wkroczyło na twoją uprawę.
