30 minut
przygotowanie:
5 minut
Przygotowanie:
25 minutLiczba porcji:
6złożoność:
Bardzo prostaZiemniaki dobrze pasują do czosnku i rozmarynu. Jeśli jednak nie lubisz tej przyprawy, możesz zastąpić ją dowolnym innym smakiem.
Składniki:
Ziemniak | 700 g |
czosnek | 1-2 ząb |
Świeży zmiażdżony rozmaryn | 1 łyżka.L. |
masło | 3 łyżki.L. |
zmielony czarny pieprz | smak |
Sól | smak |
Przygotowanie.
- Dobrze spłucz ziemniaki i gotuj "W mundurze" Aż do gotowości. Odcedź wodę i przenieś ziemniaki do miski.
- Rozpuść masło na patelni, włóż posiekany czosnek i podgrzej przez 2-3 minuty, mieszając. Dodaj rozmaryn, sól i pieprz, wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Wlej małą mieszankę czosnku do ziemniaków i wymieszaj. Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia pokrytego pergaminem i zmiażdż każdy szklanką lub ziemnianą prasą.
- Nasmaruj każdy ziemniak olejem czosnkiem i rozmarynem i piecz w piekarniku podgrzewanym do 220 ° C przez 7-10 minut.
Artykuły na ten temat "Zmięte ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem"