Nasiona słonecznika, korzyści z oleju słonecznego i szkody dla słonecznika rocznego
Zadowolony
Nasiona słonecznika mają wysoki smak, bardzo popularny wśród ludzi, są głównym surowcem do produkcji oleju słonecznego. Nasiona słonecznika korzyści i szkody są tematem tego artykułu, a my rozważymy korzyści i szkody oleju słonecznika, które są niezbędne w naszym codziennym życiu.
Nasiona słonecznika są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin, ich stosowanie normalizuje metabolizm, wzmacnia układ nerwowy, poprawia stan skóry i włosów.
Nasiona mają działanie środkowe, przyczyniają się do normalizacji metabolizmu lipidów, zmniejszają ryzyko miażdżycy. Zaleca się stosowanie świeżych nasion do zapalenia oskrzeli, alergii, do malarii.
Rosja jest jednym z głównych producentów oleju słonecznikowego. Słonecznik jest uprawiany głównie w regionie Wołgi, terytorium Krasnodar, na północnym Kaukazie, Altai. W bardziej północnych regionach uprawia się jako kultura kiszonki. Aby uzyskać nasiona i olej słonecznikowy, stosuje się roczny słonecznik
Opis zakładu
Słonecznik jeden rok, Helianthus annuus L. Należy do rodzaju rocznych roślin zielnych z rodzaju Sunflower of the Astro Family (złożony kolor), uprawiany jako „zgromadzona”, nasiona i dekoracyjna roślina. Nie jest błyszczącą, gryzącą postać, stosowaną głównie w jedzeniu i jedzeniu ptaków-te są ciemnoszare, szare lub białe z ciemnymi paskami owoce-nasion.
Kształt nasiona słonecznika jest uprawiany głównie w celu uzyskania oleju słonecznego. Odmiany dekoracyjne są hodowane i bardzo popularne, są niskie, około 60 cm wysokości z jasnożółtymi i pomarańczowymi kwiatostanami i prostymi kwiatostanami o różnych kolorach z żółtych, cytrynowych do ciemnoczerwonych, burgundów i innych.
Słonecznik jest roczną rośliną słonecznika-o wysokości do 3-4 metrów, z prostym łodygą i systemem korzeni pręta, który wchodzi głęboko w glebę, z dużym żółtym, pojedynczym ciastem na górze do 30 -40 cm, a czasem z kilkoma małymi koszami na gałęziach.
Liście są następne, duże, w kształcie serca, przekładnie do 30 cm długości, z długimi ogonkami. Łodyga z liśćmi jest szorstka, pokryta twardymi krótkimi włosami.
Kwiaty zewnętrzne krawędzi w koszu są jasnożółte, językowe średnie średnie, żółte brązowe. Kwitnie w lipcu - sierpnia, owoce dojrzewają w sierpniu - września. Owoce - duże podłużne nasiona o długości 8–12 mm, 4-8 mm szerokości z skórzastymi owodniowymi - szarymi, białymi, paskimi lub czarnymi nasionami.
Do celów leczniczych stosuje się krańcowe kwiaty językowe, liście i młode pędy, olej słonecznikowy i korzenie słonecznika.
Skład chemiczny
Liście i kwiaty zawierają flawonoidy, saponiny, steryny, karotenoidy, kwasy fenolkaralne: chlorogenne, neochlorogenne, kawy, antocyany.
Nasiona zawierają olej tłuszczowy od 40 do 60 %, białka - do 25 %, węglowodany, steryny, karotenoidy, fosfolipidy, minerały. Nasiona zawierają również witaminy PP i E, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza linolowe.
Liście i kwiaty są zbierane na początku ręcznie kwitnienia, są rozdarte bez wiśni, kwiatów - nienaruszone, niewinne. Zbierz młode pędy, które nie są kwiatowe wczesnym latem.
Korzenie są wykopane po dojrzewaniu słonecznika jesienią, dokładnie myte w bieżącej wodzie, wysuszone.
Surowce są suszone na otwartym powietrzu w cieniu lub w zacienionym, dobrze spółdzielonym pomieszczeniu, leżąc z cienką warstwą na papierze lub jaja. Suszone surowce można przechowywać przez 2 lata.
Kosze owiniętego słonecznika są wykorzystywane do uzyskania pektyny, która służy jako podstawa leków przeznaczonych do leczenia chorób żołądkowo -jelitowych.
Cenny olej słonecznikowy uzyskuje się z nasion, który jest wykorzystywany do żywności, celów terapeutycznych i technicznych.
Historia rozwoju produkcji
Miejsce narodzin słonecznika północnej Ameryki Północnej, jako kultura żywności, zostało uprawiane przez Indian ponad 2000 lat temu, co wskazuje na dane wykopalisk archeologicznych.
Pierwsze nasiona rośliny zostały przyniesione przez Hiszpanów z wyprawy do Nowego Meksyku, a w 1510 r. W ogrodzie botanicznym w Madrycie.
Słonecznik przybył do Rosji pod rządami Piotra I, który widząc ten cudowny ogromny kwiat w Holandii, kazał wysłać swoje nasiona do Rosji.
W połowie XIX wieku, w wielu obszarach prowincji Voronezh i. Ustanowiono przemysłową produkcję ropy naftowej, która stała się bardzo popularna w Rosji - została również nazywana olejem roślinnym, jego stosowanie nie było zabronione podczas Wielkiego Postu.
W Rosji wybór wysokich odmian ropy naftowej został natychmiast rozpoczęty- w miarę powstania kultury słonecznika nasion oleistych w Rosji powstała. A pod koniec XIX wieku kultura produkcji oleju słonecznika i słonecznika została przyniesiona przez emigranci z Rosji do USA i Kanady.
Obecnie uprawa produkcji słonecznika i oleju jest powszechna na całym świecie. Największe obszary upraw w Hiszpanii, Turcji, Rumunii, USA, Argentynie.
Nazwa naukowa Helianthus pochodzi od greckich słów Helios - Słońce i Anthos - kwiat. Słowo annuus tłumaczy się jako roczne, oznacza nazwę gatunku rośliny. Nazwa w języku rosyjskim jest nadana roślinie ze względu na duże rozmiary i jej wygląd przypominający jasne promienne słońce.
Nasiona słonecznika Korzyści i szkody
- Indywidualna nietolerancja z jakiegokolwiek powodu.
- Nasiona mają wysoki smak, pożywne, ale wysokie -. Dlatego nie należy ich często spożywać, konieczne jest obserwowanie miary we wszystkim.
Korzyści słoneczniowe i wykorzystywanie szkód
Aby znormalizować pracę przewodu pokarmowego, popraw apetyt
Nalezja liści i kwiatów:
50 g (5 stolik. łyżki) zmiażdżone suche liście i kwiaty krawędzi wlewają 250 ml 40% wódki, nalegaj w ciemnym miejscu przez dwa tygodnie, okresowo drżąc. Następnie odcedź, ściskanie.
Pij 1 łyżeczkę, rozcieńczając 1/4 szklanki wody, 2 - 3 razy dziennie 20-30 minut przed posiłkami. Nalewka działa jak gorycz, zwiększa uwalnianie soku żołądka i stymuluje apetyt.
Należenie kwiatów w medycynie ludowej stosuje się w leczeniu malarii, gorączki - jako substytut chininy.
W leczeniu malarii, gorączki, żółtaczki, w celu zwiększenia apetytu
Infuzja kwiatów:
Jeden stół. łyżka kwiatów krawędzi zaparza szklankę wrzącej wody, pozostawić na 2 godziny, jak herbata w termosie lub opakowanie. Poświęć pół szklanki 30 minut przed posiłkami.
Ponadto infuzja kwiatów krawędzi jest stosowana jako antypiretyka, ułatwia suchy kaszel, stosowany do skurczów żołądka i jelit.
Możesz ugotować zimny wlew:
Dwie łyżki krańcowych kwiatów lub zmiażdżonych pędów pędów wlewają szklankę zimnej wody, pozostawiaj na 12 godzin, obciążyć. Pij pół szklanki pół godziny przed posiłkami 2-3 razy dziennie.
W chorobach nerek i pęcherza, z urolitozą
Infuzja korzeni:
Dwie sztuki. L. Suche zmiażdżone korzenie wlać szklankę wrzącej wody, podgrzewaną w wrzącej kąpieli wodnej przez 20 minut, obciążenie po chłodzeniu, ściskanie. Pij 1/3 szklanki (3 T. L.) 3 razy dziennie 20 - 30 minut przed posiłkami.
Infuzja służy do usuwania kamieni z nerek i pęcherza. W takim przypadku konieczne jest przestrzeganie diety, nie jeść słonego, pikantnego jedzenia.
Proponuję obejrzeć mały film:
Terapeutyczne wideo słonecznika
Korzyści i szkody oleju słonecznikowego
Olej uzyskany z nasion słonecznika jest stosowany zewnętrznie do wcierania bólu stawów, stosowany doustnie jako lekki i miękki przeczyszczanie, zaleca się spożywanie w celu zapobiegania i leczenia miażdżycy tętnic - zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe o działaniu przeciwseklerotycznym, zmniejsza poziom cholesterolu krwi. Olej poprawia uwalnianie żółci.
Do leczenia oparzeń stosuje się sterylny olej - stosuje się go do opatrunków, stosowanych jako podstawa roztworów olejowych, plastrów, maści, masek do twarzy.
Szkoda oleju słonecznika
Jak każde inne tłuste produkty wysoko -kalorie, olej powinien być przyjmowany w razie potrzeby, nic więcej.
Zastosowanie oleju w kosmetologii
Możesz przygotować wspaniałe maski składników odżywczych do pielęgnacji skóry twarzy za pomocą elementów naturalnego pochodzenia.
Maski do twarzy zawierające olej słonecznikowy są bardzo przydatne dla suchej skóry. Oto kilka zdrowych masek odżywczych do suchej skóry.
Maska z musztardą
Rozcieńcz jedną łyżkę suchej musztardy wodą, dodaj 2 godziny. L. olej słonecznikowy, wymieszaj. Nałóż maskę na twarz przez 5-7 minut, a następnie spłucz wodą, możesz zastosować krem. Maska odżywia, tonuje skórę twarzy.
Maska miodowa
- 2 godz. L. miód
- 1 żółtko jaja
- 2 łyżki stołowe. L. obrazy olejne
Wymieszaj żółtko z masłem i miodem, ubij, lekko ciepło. Nałóż mieszaninę na twarz 3 razy co 5 minut. Po 15 minutach usuń wacikiem zwilżonym w wywaru kolorów Linden lub w ciepłej wodzie.
Maska olejowa
Podgrzej 2 łyżki. L. olej słonecznikowy. Następnie zwiluj cienką warstwę wełny bawełnianej lub gazowej złożoną w kilku warstwach, połóż twarz, przykryj papierem pergaminowym i ręcznikiem przez 15 minut. Wytrzyj twarz suchym wacikiem. Skóra twarzy staje się miękka, elastyczna, elastyczna.
Jeszcze bardziej przydatne wskazówki i przepisy na suchą pielęgnację skóry mogą Przeczytaj tutaj
O maskach dla normalnej skóry skóry szczegółowo Ten artykuł
Różnorodne użytkowanie
Słonecznik jest uprawiany i szeroko stosowany w przemyśle spożywczym - nasiona są dodawane do produkcji różnych rodzajów chleba, cukierni, wypełnień słodyczy, wytwarzane są kozy słoneczniowe.
Produkcja Halvy wykorzystuje naziemne nasiona i ciasta po produkcji ropy.
Olej słonecznikowy jest głównym tłuszczem dla przemysłu spożywczego w wielu krajach.
Roślina w miejscach wzrostu jest najważniejszą kulturą miodową. Miód z nektarowego słonecznika złotego żółtego z zielonkawym odcieniem, z cierpkim smakiem i słabym aromatem. Z hektaru upraw od 13 do 40 kg miodu.
Zielona masa roślin idzie do kiszonki i siana, grzmowane kosze słonecznika również trafiają do karmienia dla zwierząt.
Papier i włókno są uzyskiwane z łodyg. Podczas spalania łodyg z popiołu uzyskuje się poth, który jest stosowany w wytwarzaniu mydła, w produkcji szkła ogniotrwałego i kryształu, jak nawóz potasowy.
Słonecznik jest szeroko rozcieńczony jako roślina dekoracyjna.
Słonecznik jest łatwy do uprawy w twoich wiejskich działkach ogrodowych nasion, które można zasadzić w miesiącu maja w ziemi. W słonecznej pogodzie i obfitym podlewanie pod koniec lipca pojawią się słoneczne koszyki kwiatów, miejsce będzie pomalowane słonecznymi kolorami, a pod koniec lata będzie możliwe zbiór.
W artykule Nasiona słonecznika Korzyści i szkody oleju słonecznika Zbadaliśmy nie tylko przyjemny smak, ale także korzystne właściwości lecznicze słonecznika corocznego.
Słonecznik, słonecznik - symbol słońca, radości i optymizmu!
Przeczytaj także ciekawe artykuły:
Zastosowanie właściwości oliwy z oliwek
Aiva kęsów z pigwy na zimowe przepisy
Drodzy czytelnicy, użyj uzdrawiających sił natury, roślin leczniczych.
Bądź zawsze piękny i zdrowy!
Jeśli podobał Ci się ten artykuł, byłem przydatny, nie zapomnij podzielić się z przyjaciółmi, zostaw swój komentarz. Subskrybuj inne przydatne nowe artykuły.
