Czerwona ostre korzyści pieprzu i szkody dla chili pieprzu zdrowia
Zadowolony
Cześć wszystkim! Lubisz ostre przyprawy, przyprawy, ostre potrawy? Wtedy będziesz zainteresowany poznawaniem jednego z nich bardziej szczegółowo - czerwonym ostrym korzyściami i szkodami dla zdrowia, gdzie i jak się rozwija, jego korzystne właściwości.
Peppsicum Peppers łączy około 20 gatunków należących do rodziny nocy. W naturze, na dzikim, rośnie w tropikach Ameryki Środkowej i Południowej.
W kulturze najczęstszym jednym lub łatką, capsicum annuum l jest. - Czerwona ostra pieprz pochodząca z Kolumbii, później uzyskano wiele odmian kulturowych. Dzika roślina ma małe, spadające owoce.
Opis rośliny, pochodzenie nazwy
Papryka samotniastej łatki-małego półkulca, osiągając wysokość 120 cm, z obsesją na punkcie łodygi u podstawy, owalne liście ogonki owalne. Kwiaty roślinne są żółte, białe lub białe przemoc, duże kwiaty znajdują się w zatokach łodygi i liści.
Skórzaste owoce z wieloma nasionami - strąki o długości od jednego do 20 cm, ważące 0,5 do 200 g wydłużonych lub sferycznych, czerwonych, pomarańczowych, rzadziej żółtych, brązowych - zależy od różnorodności.
Kwiaty od czerwca do sierpnia owoce są zbierane od lipca do września. Jest uprawiany na naszym Kaukazie, w regionie dolnej Wołgi. Zebrane ręcznie, suszone, sznurkowe jak koraliki na sznurku, wiszące na słońcu lub w suszarkach. Przechowywane w suchym miejscu, używane przez 3 lata.
Nazwa rodzaju Capsicum z łacińskiej kapsułki - trumny, charakteryzuje puste owoce z nasionami. Nazwa annuum jest przetłumaczona jako coroczna.
Skład własności nieruchomości
Skład owoców. Zawiera około 0,7 % amidu kapsaicyny, saponiny steroidowe, woski, niezbędne, olejki tłuszczowe, substancje kolorystyczne, witaminę C, karoten, witaminy B1, B2, B6, P, Minerały, Magnez, potas, żelazo i inne.
Owoce niektórych odmian zawierają witaminę C więcej niż inne rośliny warzywne - 250 mg kwasu askorbinowego na 100 g owoców.
Witamina P - Rutyna w połączeniu z obniża witaminę C, normalizuje przepuszczalność ścian naczyń krwionośnych, poprawiając ich elastyczność i siłę.
Badania chińskich naukowców wykazały, że regularne stosowanie ostrej pieprzu czerwonej pomaga zapobiegać nadciśnieniu.
Ostry smak płodu zapewnia alkaloid kapsaicyny, jest to najbardziej w partycjach i nasionach w kapsule, dzięki temu przyprawę ma płonące smak, irytujące właściwości. Kapsaicyna jest silnym naturalnym antybiotykiem, im bardziej ostra pieprz, tym bardziej jej właściwości lecznicze są wymawiane. Mocny pikantny aromat daje olejku eteryczne owocom.
Jest tak płonący, że podczas kontaktowania się ze skórą może powodować ciężkie podrażnienie, więc podczas przygotowywania trzeba użyć gumowych rękawiczek i nie dotykać oka i błony śluzowej. Po pracy konieczne jest dobrze mycie rąk mydłem.
Z ich własnego doświadczenia. Po raz pierwszy przygotowywałem czerwoną ostrą pieprz do światła - umyłem, oczyszcziłem z nasion, po czym musiałem przytrzymać ręce w zimnej wodzie, aby zdjąć to pieczenie, moje ręce płonęły tak nieznośnie.
Jeśli z ostrego pieprzu spala się w ustach, możesz gasić ogień, pijąc mleko, kefir lub jedząc pomidor, kwaśny plasterek pomarańczowy - zabij tę ostrość.
Stosowanie do celów terapeutycznych
Płonąca papryka zwiększa krążenie krwi, ma silny działanie bakteriobójcze, oczyszcza ciało bakterii patogennych. Regularne stosowanie go w małych ilościach jest przydatne dla serca i naczyń krwionośnych:
- Elastyczność naczyń krwionośnych poprawia się,
- Poziom szkodliwego cholesterolu w składzie krwi maleje,
- Ciśnienie krwi jest zmniejszone.
W takim przypadku procesy metaboliczne poprawiają się, odporność jest wzmacniana, szkodliwe toksyny są usuwane z organizmu.
Do stosowania do celów medycznych stosuje się również suszone kapsuły, nalewkę alkoholową i inne leki farmaceutyczne: maści, żele ocieplające, plastry.
Właściwości i używanie nalewki alkoholowej owoców
jeden.Przyczynia się do podniecenia apetytu, poprawy trawienia, dla którego konieczne jest wypicie 10-20 kropli, picie wody przed jedzeniem.
2.Bakteriobójcze, przeciwzapalne działanie nalewki jest stosowane w ostrych zaburzeniach żołądkowych i jelitowych.
3.Zewnętrznie stosowane w celu poprawy dopływu krwi do skóry i mięśni, podrażnia skórę i działa rozprasza bólem stawów podczas reumatyzmu, zapalenia promieniowania, nerwu, Lumbago, MyOSTE - z zapaleniem mięśni. Wcieraj chore miejsca nalewką lub wymieszaj z dowolnym olejem roślinnym, proporcją 1: 2, 1 części nalewki z 1-2 częściami oleju roślinnego.
4.W takich przypadkach, jako przeciwbólowa, stosuje się również łatkę pieprzową wytwarzaną przez przemysł farmaceutyczny. Nalepa jest używana w produkcji plastra pieprzu.
5.Nalewka jest częścią maści używanej w odmrożeniu.
Preparacje apteki kapsyny, kapsitryny są stosowane w leczeniu zapalenia stawów, zapalenia promieniowania, zapalenia mięśni, zapalenia nerwu.
Pepper ma charakterystykę, antypiretyczną, wykrztuśną właściwością. Jeśli gardło zacznie boleć, możesz przeżuć kapsułkę świeżego płonącego pieprzu cytryną, po pewnym czasie ból minie.
Herbata gorącej pieprzu od przeziębienia
Wlać ćwierć łyżeczki mielonych przypraw z wrzącą wodą, nalegaj 15 minut pod pokrywką, wypij miodem 2-3 razy dziennie. Pomaga ciału się oprzeć początkowym przeziębieniem.
Możesz zrobić gorące nogi na nogi z roztworem pieprzącej czerwonej pieprzu z słabą, niewystarczającą krążeniem krwi stóp.
Szkoda i przeciwwskazania
- Podczas podawania dużej ilości ostrej pieprzu lub jej leków, może wystąpić silne zaburzenie żołądka, jelita, miara należy zaobserwować we wszystkim, dopuszczalne dawki podawania.
- Przy długotrwałym stosowaniu zewnętrznym leki mogą powodować zaczerwienienie, silną płonącą skórę, a nawet lokalne oparzenie.
Inne metody zastosowania
Okrągłe strąki mają grube soczyste ściany, takie odmiany są mniej pikantne, są zbierane niedojrzałe, używane do przygotowywania sałatek, gulaszu, pieczonych, puszek, w puszkach.
Konserwowanie i ostro płonąca pieprz, pochłania jako przekąska na potrawy mięsne.
Przyprawy czerwonej ostrej pieprzu, przyprawy o płonącym smaku są uzyskiwane z dojrzałej czerwonej, wydłużonej ostrej dołów, są suszone i szalone. W domu możesz zmielony pieprz w elektrycznym młynku do kawy.
Jest stosowany jako osobna przyprawa, a także w suchych mieszaninach, dobrze pasuje do kolendry, tymianku, czosnku i innych pikantnych roślin.
Papryka są uprawiane jako roślina dekoracyjna, do uprawy, wymagana jest zwiększona wilgotność gleby i powietrza, oświetlenie słoneczne, używają żyznej gruntu zmieszanego z piaskiem.
Latem sadzonki są odsłonięte w garnkach na słonecznym parapecie na ulicy. Wraz z nadejściem chłodnych dni garnki z roślinami są wprowadzane do ciepłego pokoju, umieszczone w słonecznym miejscu do dojrzewania. Używane do rzemiosła, kompilujące jasne kolorowe kompozycje, a także w jedzeniu.
Korzyści i szkody pieprzu chili spalania tłuszczu
Najbardziej ostre przyprawy są uzyskiwane z odmian chili pepsicum frutescens. Papryka są jaskrawoczerwone, mniejsze. Zwykle są suszone na słońcu, a następnie oddzielone od zielonego kubka, miel się. Otrzymaj pieprz Kayensky, więc został nazwany nazwą miasta Kayenna w Gwinei.
Teraz jest uprawiany w wielu krajach tropikalnych, w większości w Tajlandii i Indiach. Jest także uprawiany w Azji Środkowej, na Kaukazie, Turcji, Japonii.
Amerykańscy naukowcy odkryli, że ostre chilijskie papryka idealnie spalają tłuszcz, walczą z nadwagą. Capsaicyna w swojej kompozycji pomaga uwolnić dużą ilość energii - w rezultacie ludzie się pocą. Ta energia utlenia tłuszcz i przyspiesza metabolizm.
Przez Światową Organizację Zdrowia znajduje się na liście najważniejszych produktów spożywczych, które należy wykorzystać do utrzymania zdrowia i przedłużenia życia ludzi.
Dywersyfikuj odżywianie ostrymi przyprawami, zapewniają szczególny smak zwykłym potrawom, pomagają wzmocnić zdrowie, szczególnie w chłodnym zimowym czasie.
Drodzy czytelnicy, mam nadzieję, że interesowałeś się informacjami w artykule Czerwona ostre korzyści pieprzu i szkody dla chili pieprzu zdrowia.
Czy lubisz ostre i niezbyt przyprawy na potrawy, podczas gdy używasz? Udostępnij z czytelnikami, przyjaciółmi.
Przeczytaj także:
Gdzie robią słynny sos Srirach
O korzyściach i zagrożeniach związanych z oliwkami i oliwkami
Przepis na zupę tajską Tom Yam
Wszystkiego najlepszego dla Ciebie, zdrowia i dobrego nastroju!
