5 Przepisów na proste ciasteczka na deszczowe weekendy
Zadowolony
Co może naprawić nastrój nawet w najzimniejszym i pochmurnym dniu jesiennym lepiej niż filiżanka mocnej herbaty? Chyba że filiżanka mocnej herbaty z ciasteczkami!
Pliki cookie to uczta, którą dorośli i dzieci kochają jednakowo. Główną sekretem sukcesu tej słodyczy jest to, że nawet początkujący może ją ugotować. Nie wierz? Spróbuj sam!
Pliki cookie z jabłkami
Photo Food.Com
Będziesz potrzebować::1 szklanka mąki, 1⁄2 godziny.L. Soda oczyszczona, 1⁄2 godziny.L. proszek do pieczenia ciasta, 1/2 godziny.L. sól, 1/2 godziny.L. cynamon, 1/8 h.L. Gałka muszkatołowa, 3⁄4 szklanki masła, 1⁄2 szklanek cukru, 1 jajko, 1/2 godziny.L. wanilia, 1,5-2 szklanki płatków owsianych, 1 szklanka drobno posiekanych suszonych jabłek.
Przygotowanie. Podgrzej piekarnik do 180 ° C. Ubij masło i cukier w blasku. Dodaj jajko, wanilię, sól, cynamon, gałkę muszkatołową, sodę i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko, aż uzyskano jednorodną masę, a następnie dodaj pół szklanki mąki i ubij ciasto mikserem. Jabłka, płatki owsiane i reszta mąki ręcznie wchodzą.
Połóż ciasto z łyżką na ustawionej w kolejce blachy do pieczenia i piecz w piekarniku przez 10-12 minut.
Klasyczne imbirowe ciasteczka
Realsimple.Com
Będziesz potrzebować::2-3 szklanki mąki, 1 H.L. suszony imbir, 1 h.L. Kinamon mielony, 1/2 godziny.L. Soda oczyszczona, 1/4 godziny.L. Zwiedź podmiotu, 1/4 godziny.L. sole, 1/2 szklanki niesolonego masła w temperaturze pokojowej, 2/3 szklanki cukru, 1 duże jajko.
Przygotowanie. Podgrzej piekarnik do 180 ° C. W misce wymieszaj mąkę, cynamon, imbir, goździki, sól i sodę spożywczą. W osobnym pojemniku ubij masło i cukier, aż będą miękkie, prowadzić jajko.
Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki olej-ia-ikon i dokładnie wymieszaj. Po tym, jak ciasto staje się jednorodne, uformuj z niego piłkę. Owinąć go w film o żywności i włóż do lodówki na 30 minut.
Wyjmij ciasto z lodówki, rozłóż do grubości 1-1,5 cm i pokrój ciasteczka za pomocą form. Umieść powstałe figurki na blasze do pieczenia wyłożonego papieru do pieczenia i piecz w piekarniku przez 10-12 minut.
W razie potrzeby możesz ozdobić ciasteczka glazurą. Aby to zrobić, wlej 1 szklankę cukru do oddzielnego pojemnika i, stopniowo dodając do niego wodę w temperaturze pokojowej, doprowadzaj do stanu grubego kwaśnego śmietany. Jeśli nie masz torby na cukiernicze, możesz użyć małego opakowania wykonanego z gęstego polietylenu z odciętym narożnikiem.
Ciasteczka w glazurze
Zdjęcie Realsimple.Com
Będziesz potrzebować::Dla ciasta - 160 g zmiękczonego masła, 1/2 szklanki cukru, 1 godzinę.L. Ekstrakt waniliowy, 2 duże jajka, 2 szklanki mąki, 2 godziny.L. ciasto w proszku do pieczenia, 1/4 godziny.L. sole do glazury- 150 g cukru pudru, białka 1 jajka, sok z cytryny, 2 łyżki.L. posypanie cukiernicze.
Przygotowanie. Podgrzej piekarnik do 190 ° C. W głębokiej misce pocieraj olej, cukier, wanilię i jajka. Dodaj mąkę do mieszanki, proszku do pieczenia i soli. Opuść blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Uformuj kulki z ciasta z łyżką łyżki, połóż je na blasze do pieczenia w odległości co najmniej 4-5 cm od siebie i piec, aż ciasteczka wzrośnie i nabywają złotą skórkę. Zajmie to około 8-10 minut.
Aby przygotować szkliwo, ubij białko jaja mikserem, stopniowo dodając proszek cukru i 2 T.L. sok cytrynowy. Przykryj gotowe i chłodzone ciasteczka, ozdobić posypką.
Ciasteczka dyniowe
Photo Tasteofhome.Com
Będziesz potrzebować:: 160 g masła, 1/2 szklanki cukru, 1 duże jajko, 1 godzina.L. Ekstrakt waniliowy, 2 szklanki mąki, 1 szklanka płatków owsianych, 1 godzina.L. Soda oczyszczona, 1 H.L. mielony cynamon, 1 szklanka gotowanego do zmiękczającej dyni, 100 g ciemnej czekolady.
Przygotowanie. Podgrzej piekarnik do 180 ° C. W głębokiej misce pocieraj masło cukrem. Prowadź jajko i wanilię. W oddzielnym pojemniku wymieszaj mąkę, płatki, sodę oczyszczoną, cynamon i dynię zmiękczone widelcem. Połącz oba rodzaje ciasta. Zetrzyj czekoladę na cienkiej trawie i dodaj do mieszanki.
Wyłóż blachę do pieczenia papieru do pieczenia i połóż ciasto łyżką. Piec ciasteczka w temperaturze 180 ° C przez około 10-12 minut.
Ciasteczka żurawinowe
Photo Tasteofhome.Com
Będziesz potrzebować:: 160 g masła, 1/2 szklanki cukru, 2 duże jajka, 1 godzina.L. Ekstrakt waniliowy, 2 szklanki mąki, 1 H.L. proszek do pieczenia ciasta, 1/2 godziny.L. sól, 1/4 godziny.L. Soda oczyszczona, 2 szklanki płatków owsianych, 1/2 szklanki rodzynek, 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych żurawiny, 1 t.L. Zestaw pomarańczowy.
Przygotowanie. W głębokim masłem Miskevbate i cukru. Włóż do mieszanki jajka i dodaj wanilię. W oddzielnym pojemniku wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia ciasta, sól i sody. Połącz mieszanki i dodaj do ciasta płatki owsiane, rodzynki, żurawinę i skórkę.
Zmieść blaszek do pieczenia z pergaminem i łyżką na nim ciasto. Piec ciasteczka w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 10-12 minut.
W walce z jesienną śledzioną wszystkie środki są dobre, a zatem nie zaprzecz sobie przyjemności z rozjaśniania deszczowego października codziennego życia nad filiżanką herbaty z aromatycznymi ciasteczkami.
