Jak wyhodować ziemniaka i co z nim zrobić później
Zadowolony
Z pewnością ta nazwa jest ci znana. Jak miga w pamięci i fakcie, że ziemniak jest często nazywany słodkimi ziemniakami. Ale czy jest wystarczająca taka wiedza, aby zacząć rozwijać tę kulturę warzywną w twoim ogrodzie? Jaki jest procent sukcesu tego wydarzenia i co zrobić z gotową baterią, powiemy Ci poniżej.
Oczywiście ziemniak wygląda jak ziemniaki, chociaż różnią się kształtem, aw większości przypadków kolorowanie skórki. Ten "DUBLER" nawet zastąpić ziemniaki w naczyniach - jak mówią, z powodu braku "oryginał" Lub po prostu wtedy, gdy chcesz spróbować czegoś nowego. Ale z tym wszystkim ziemniakiem wciąż nie jest ziemniaki. Po pierwsze, kultury należą odpowiednio do różnych rodzin i drobnych. Po drugie, batting do smaku przypomina dynię i cukinię (w skrajnych przypadkach-chestnut) "względny" (Chociaż niektórzy ogrodnicy twierdzą, że istnieją takie odmiany). Należy to zapamiętać, jeśli z jakiegoś powodu chcesz rozwinąć tę kulturę zamiast ziemniaków.
Najbliższy "względny" Battal nie należy w ogóle szukać w ogrodzie, ale w ogrodzie kwiatowym. I to jest kredyt hipoteczny, ponieważ obie rośliny należą do tej samej nazwy.
Uprawa batatowa na środkowym pasie
Pomimo faktu, że Ameryka Południowa jest uważana za ojczyznę Battalu, kultura ta osiągnęła takie wyżyny kulturowe, że dziś można ją znaleźć w sprzedaży przez zimne odmiany, wyhodowane specjalnie dla środkowego paska. To jest Biały kryształ, booregard, granat, czerwony żeń -szeń, Manchu, fioletowy smok inny.
Niektórzy eksperci zalecają uprawę na środkowym pasie tylko wczesne odmiany bitew z okresem dojrzewania 90-110 dni. Wynika to z faktu, że hodowla jest termofilna, a w temperaturach poniżej 10 ° C po prostu przestaje rosnąć.
Technologia rolna różni się również od technologii rosnących ziemniaków. Najlepiej jest wyhodować ziemniaka z zakorzenionymi sadzonkami, odcinając je od dorosłych roślin lub oddzielić od kiełkowanych bulw. W drugiej metodzie musisz rozpocząć proces znacznie wcześniej: 3-4 miesiące przed sadzeniem, to znaczy w styczniu-lutego w styczniu.
Weź kilka bulw, umieść je w pojemniku z wodą, aby były w połowie przykryte i umieszczone w słonecznym oknie. Wyjdź na tydzień. Następnie przeszczep bulwy do ziemi i przytrzymaj w temperaturze powietrza 18-27 ° C, regularnie wodą.
Batate woli rosnąć w piaszczystej lub piaszczystej ziemi. Odpowiednia jest również lekka glinę. Reakcja gleby powinna być neutralna lub lekko kwaśna (pH 5,0-6,5).
Sesy powinny pojawić się za około miesiąc. Kiedy osiągną długość 20-30 cm, nadszedł czas, aby je wyciąć i przeszczepić (w tej chwili powinny być co najmniej 4-6 internodów na pędach). Możesz zrootować sadzonki zarówno w wodzie, jak i w ziemi (w tym przypadku należy je regularnie podlewać). Najlepiej jest natychmiast wybrać osobny garnek dla każdego sadzonki, ponieważ w środkowym pasku sadzonki można przeszczepić do łóżek dopiero po tym, jak gleba całkowicie się rozgrzewa, to znaczy w maju-czerwca.
Podczas przeszczepu sadzonek do stałego miejsca-otwarte słoneczne miejsce-są umieszczane na grzbietach o szerokości 70-120 cm, obserwując odległość między sąsiednimi roślinami 30-50 cm. W pierwszym miesiącu sadzenie jest obficie podlewane, a następnie podlewanie jest zmniejszane do raz na 10 dni i dwa do trzech tygodni przed zbiorem i całkowicie zatrzymane.
Karm ziemniak 3-4 razy na sezon. Aby wytwarzać nawozy, użyj infuzji odchodów św. Lub ptaków, a podczas tworzenia bulw - wlew popiołu drewnianego. Aby to zrobić, szklanka substancji jest rozcieńczona w 10 litrach wody i pozostawiona na tydzień, mieszając systematycznie, po czym są one przynoszone 1 litr dla każdej rośliny. Alternatywa - roztwór monofosforanu potasu (10 g na 10 l wody). W przypadku opatrunku dolistnego wybierz złożone nawozy lub nawozy w postaci Chelat.
Zbiory batate są zbierane wyłącznie w słonecznej pogodzie, wysyłając tylko wysoką jakość i zdrowy wygląd do przechowywania bulw. Pokój do przechowywania powinien być suchy, dobrze wentylowany, o temperaturze 13-16 ° C.
Co gotować z battalu
Istnieje kilka zachęt do uprawy baterii na stronie. Pierwsze to nowe doświadczenie, które same w sobie jest interesujące. Drugi - uprawa tej kultury w twoim ogrodzie będzie kosztować znacznie tańsze niż zakup w punktach sprzedaży detalicznej. Cóż, trzecia jest korzyścią z battalu. W żółtych i pomarańczowych owocach, podobnie jak w marchwi, istnieje dużo beta-karotenu, w fiolet-antocyjanach (związki, które przyczyniają się do zmniejszenia reakcji zapalnych w ciele). Batate dowolnej odmiany zawiera witaminy A, C, E, grupę B, a także potas, magnez, sód, wapń i inne korzystne substancje. Dlatego po zebraniu zbioru battalu nadszedł czas, aby zacząć go używać.
Nawiasem mówiąc, możesz również dołączyć bitwy: witaminy w nich są nie mniej niż w bulwach i lubią szpinak do smaku.
Awokado Batting Toasts
Będziesz potrzebować: 2 średnie bitwy, 1 małe awokado, 2 jajka, 2 duże arkusze sałatki, sól, przyprawy, olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie. Gotuj jajka. Pokrój baterię wzdłuż cienkich plasterków, pocieraj przyprawami i solą. Smaż na patelni po obu stronach z dodaniem kropli oleju roślinnego lub piec w piekarniku. Połóż arkusz zieleni na gotowym tostu baterii, jajko i awokado posiekane, posyp solą i przyprawami.
Batate zupa puree
Będziesz potrzebować: 1 l Bulio-2 Średnie bitwy, 1 duża marchewka, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 50 ml 20 kremu, soli, przypraw, zioła, olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie. Obieraj warzywa i spłucz. Zmiel w blenderze i usmażyć olejem. Wlać bulion, zagotuj na małe ogień, dodaj sól i przyprawy i gotuj przez 5 minut. Zdejmij z ognia, dodaj zielenie i dopraw kremem.
Smażone ziemniaki z cebulą i ziołami
Będziesz potrzebować: 2-3 średnie bitwy, 1 mała cebula, sól, przyprawy, warzywa, olej roślinny do smażenia, kwaśny śmietana do tankowania.
Przygotowanie. Oczyść i spłucz bulwy. Pokrój je kostkami i lekko sucha. Smażyć olejem roślinnym ze wszystkich stron. 10 minut przed gotowaniem dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i przyprawy. Połóż warzywa na naczyniu i posyp ziołami. Posiłek z kwaśną śmietaną.
Sok batate, gruszki i marchewki z miazgiem
Będziesz potrzebować: 1 duża bateria, 1 duża marchewka, 1 duża gruszka, cynamon do smaku.
Przygotowanie. Wyczyść owoce i dobrze spłucz, wysuszyć ręcznikiem. Przejdź przez sokowirówkę. Dodaj część wyciśniętej miazgi do smaku do soku, dopraw sok cynamon.
Tsukati z baterii
Będziesz potrzebować: 1 kg baterii, 1 przeciętna cytryna lub pomarańcza, 200 g cukru.
Przygotowanie. Dobrze spłucz owoce i sucha ręcznikiem. Trochę zamrozić cytrynę lub pomarańczową. Wytnij plastry akumulatora. Zetrzyj owoce cytrusowe na grubej trawie. Włóż rondel w warstwach, naprzemienne bitwy i cytryna (pomarańczowa). Wlać każdą warstwę cukrem. Wyjdź na jeden dzień. Następnie umieść patelnię na powolnym ogniu, zagotuj i gotuj przez 5 minut, a następnie zdejmij z ognia i ostudź. Powtórz ponownie procedurę. Następnie umieść zawartość patelni na blasze do pieczenia pokrytym pergaminem i wysuszyć w piekarniku w minimalnej temperaturze, aż pojawi się skorupa (około 4-6 godzin).
Czy musiałeś wyhodować battal na swojej stronie i co z tego przyszło?
