Co można zrobić z czarnej rzodkiewki: 5 smacznych i zdrowych potraw
Zadowolony
Czarna rzodkiewca jako lek na kaszel w dzieciństwie wielu. Jednak niewielu wie, że przydatne pod każdym względem uprawy korzeni mogą być również pyszne. Najważniejsze jest to, aby trochę wysiłku i lekko "czarować" ponad tym.
Od rzodkiewki możesz gotować naczynia nie tylko do codziennego użytku, ale także te, które nie wstydzą się ozdobić świąteczny stół. Chcemy zaoferować Ci 5 różnych przepisów.
Koperty czarnych rzodkiewki
Kuchnia.Coseppi.Com
Będziesz potrzebować: 500 g czarnej rzodkiewki, 250 g ziemniaków, 1 żarówka o średnich rozmiarach, 1 godz.L. mielone czarne nasiona kminku, 1/4 szklanki mąki, 1 t.L. Olej roślinny, sól i pieprz - do smaku, 2 gałęzie zielonego czosnku (opcjonalnie).
Przygotowanie. Pocierać czarną rzodkiewkę. Zrób to samo z ziemniakami. Wytnij cebulę w małych kostkach. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i pieprz. Uformuj okrągłe kotlety. Połóż je na natłuszczonej blachy do pieczenia. Piec w temperaturze 190 ° C przez około 10 minut. Następnie zwróć się na drugą stronę i gotuj ten sam czas. Podawać na gorąco. Można podlewać swoim ulubionym sosem.
Chipsy z czarnymi rzodkiewkami
Karisann.Com
Będziesz potrzebować: Kilka kawałków czarnej rzodkiewki, oleju roślinnego i soli.
Przygotowanie. Wytnij czarną rzodkiewkę bardzo cienkimi plasterkami. Wymieszaj olej roślinny i sól w misce i włóż do cięcia rzodkiewki. Podczas gdy jest impregnowany, przykryj blachę do pieczenia folią i zainstaluj na nim grill. Połóż kawałki rzodkiewki na kratce i wyślij je do piekarnika. Piec w temperaturze 200 ° C, aż krawędzie rzodkiewki stają się faliste.
Karisann.Com
Czarna rzodkiewka i sałatka ziemniaczana
CNZ.do
Będziesz potrzebować: 450 g ziemniaków, 1 średnio -czarny rzodkiew (około 220 g), 1 ząbek czosnku, 2 godziny.L. Ocet, 4 godziny.L. olej roślinny, 1 h.L. Papriki (opcjonalnie), kilka piór zielonej cebuli, kilka gałązek pietruszki, 10 orzechów, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie. Obierz ziemniaki i pokrój na małe kawałki. Posyp solą i razem z goździkiem czosnku, przygotuj się na parę przez około 10 minut, aż ziemniak stanie się miękki. Obierz czarną rzodkiewkę i zetrzyj na grubej trawie. Włóż do miski sałatkowej.
Kiedy ziemniaki z czosnkiem są gotowe, zostaw ziemniaki do ostygnięcia, i drobno pokrój goździk czosnkowy i wyślij je do rzodkiewki. Dodaj ocet, olej roślinny i paprykę i dokładnie wymieszaj wszystko.
Połącz schłodzone ziemniaki z resztą składników. Dodaj tam drobno posiekane warzywa, sól i pieprz. Zmiel orzechy włoskie, a także mieszaj z resztą sałatki.
Sałatka czarna i orzechowa
Cookwithhhhhatyouhave.Com
Będziesz potrzebować: 2 czarne rzodkiewki średniej wielkości, 3 średnie marchewki, 1 duże jabłko, kilka liści kapusty, 1/2 szklanki orzechów włoskich, 2-3 godziny.L. Miód, 2 st.L. Ocet jabłkowy, 4 st.L. oliwa, sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie. Przygotuj wszystkie produkty: Wcieraj rzodkiewkę i marchewkę na gruboziarniste, drobno pokrojone orzechy włoskie lub pokrój na kawałki średniej wielkości.
Wytnij grube łodygi w liściach kapusty i usuń twarde żyły. Następnie pokrój każdy arkusz na pół. Zamień powstałe kawałki w rury i pokrój.
Połóż zmiażdżone orzechy włoskie na suchej patelni i usmażyć na średnim ogniu, często mieszając, aż zaczną przyciemnić.
Wymieszaj tartą rzodkiewkę z solą i odstaw na 5 minut: Sól uratuje warzywo przed nieodłączną goryczą. Następnie spuść powstały sok i spłucz rzodkiewkę pod zimną wodą i umieść marchewką w misce sałatkowej.
Do tankowania, wymieszaj miód, ocet jabłkowy, olej roślinny, sól i pieprz w osobnym pojemniku. Dodaj jabłka, kapustę i orzechy włoskie do rzodkiewki z marchewką. Wlać stację benzynową, dokładnie wymieszaj wszystko i natychmiast podawaj na stole.
Sałatka z czarną rzodkiewką z jogurtem
Eatsmarter.Com
Będziesz potrzebować: 600-800 g czarnej rzodkiewki, 100 g niskotłuszczowej jogurtu, 100 g kwaśnej śmietany, sok z jednej cytryny, 2 st.L. Olej roślinny, małe głowica cebuli, sól - do smaku.
Przygotowanie. Oczyść rzodkiewkę i zetrzyj grubą trawę. Sól i odstaw na 10 minut: sprawi, że rzodkiewszy jest miękki w smaku, usunie nadmierną gorycz. W oddzielnym pojemniku wymieszaj jogurt z kwaśną śmietaną, sokiem cytrynowym i olejem roślinnym. Dodaj sól do smaku. Spłucz cebulę, sucha i cienko cięta, dodaj do stacji benzynowej.
Włóż rzodkiewkę do miski sałatkowej i wlej stacja benzynową. W razie potrzeby wymieszaj dokładnie sól i podawaj na stole.
Jak widać, możesz gotować nie tylko lek z rzodkiewki, ale także bardzo interesujące potrawy, które spodoba się Twojej rodzinie i gościom.
