Nalewki domowe na alkohol - najlepsze przepisy
Zadowolony
Niedawno napój taki jak nalewka na alkoholu w domu zyskuje coraz większą popularność. Jego przepis, przesyłany z pokolenia na pokolenie, być może nie jest w każdej rodzinie, a zatem dzielimy zaufane wskazówki poniżej.
Wszelkie przepis na przygotowanie nalewki do alkoholu opiera się na dwóch kluczowych składnikach: silnych alkoholu i surowcach roślin: jagody, zioła, owoce, nasiona. Możesz użyć nie tylko alkoholu, ale także wódki. Niektórzy biorą dżin i koniak, ale musisz wziąć pod uwagę, że taka nalewaczka otrzyma dodatkowy odcień smakowy.
Należenie cedrowe na alkohol
Ta nalewka bogata w witaminy i wiele przydatnych elementów jest również nazywane cedrem
Będziesz potrzebować: 4 łyżki.L. orzechy cedrowe w skorupce, 500 ml alkoholu 40-45, 1 t.L. Cukier, wanilina (na końcu noża), arkusz czarnej porzeczki, 3 g pomarańczowej skórki.
Przygotowanie. Wlej orzechy do metalowej miski i wlej wrzącą wodę, wymieszaj, spuścić wodę. Zrób to 3 razy - usunie gorzki smak żywicy. Połóż orzechy do butelki, dodaj cukier, wanilinę, liść porzeczki i skórkę. Wlać alkohol, wymieszaj i mocno przykryj pokrywką. Wyjmij butelkę w ciemnym ciepłym miejscu przez 10 dni i delikatnie wstrząśnij ją co 3 dni. Odcedź nalewkę przez gazę i umieść w ciemnym chłodnym miejscu przez 4 dni.
Należenie żurawinowych na alkohol
Żurawina dobrze pasują do kalganu, co również sprawi, że nalewka będzie jeszcze bardziej przydatna
Będziesz potrzebować::400 g żurawin, 2 L alkoholu 40-45, 3 łyżki.L. Sahara, 2 St.L. Miód, zapalenie 1 cytryny, 1 H.L. Korzeń naziemny Kalgan.
Przygotowanie. Umyj i posortuj jagody, włóż na patelnię i otwórz krzak. Wlać cukier, przykryj pokrywką i umieść ciepłe miejsce na 2 dni. Następnie wlej 1 litr alkoholu do tej masy, ponownie przykryj i zostaw na 2 tygodnie. Wlej powstałą infuzję do oddzielnej butelki i wlej żurawinę pozostałym alkoholem i odstaw na kolejny tydzień, a następnie ponownie spuść infuzję i wymieszaj z poprzednim. Przeżyj kilka warstw gazy i dodaj miód, skórkę z cytryny, kalgan. Nalegaj na kolejny tydzień, a następnie sprawdź ponownie.
Black -fruit nalewacza na alkohol
Wypróbuj pikantną nalewkę z Aronii, popularnie znana jako czarny popiół
Będziesz potrzebować::1,5 kg jagód, 1 litr alkoholu, 0,5 kg cukru, 3 pąki goździkowe.
Przygotowanie. Wymieszaj i umyj popiół górski, umieść na patelni i dokładnie rozciągnąć. Dodaj goździki i cukier, wymieszaj, przykryj i pozostawiaj w ciepłym miejscu na kilka dni. Wlej alkohol do jesionu górskiego, zamknij i wyślij ponownie do ciemnego miejsca na 55-65 dni, a następnie odcedź.
Viburnum nalewaczka na alkohol
Nalezja Viburnum pomaga poradzić sobie z przeziębieniem i jest przygotowana bardzo prosta
Będziesz potrzebować::0,5 kg Viburnum, 200 ml alkoholu, 300 ml wody i 1 T.L. miód.
Przygotowanie. Włóż umyte i wyrafinowane jagody na patelni i otwórz krzak lub zmiel przez sito, dodaj miód i wlej wszystko alkoholem. Wymieszaj, przykryj pokrywką i nalegaj 3 tygodnie w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Odcedź powstały napój przez gazę.
Brusnik nalewka do alkoholu
Nalezja Lingonberry będzie miała ciekawy smak, jeśli dodasz róże biodra i maliny
Będziesz potrzebować::2 łyżki stołowe.L. Brusniki, 2 st.L. Maliny, 2 T.L. Rosehip, 500 ml alkoholu.
Przygotowanie. Sortuj i umyj jagody, włóż do torby zmurki i pamiętaj trochę z wałkiem. Następnie przenieś wszystkie składniki do słoika, wlej alkohol, mocno przykryj pokrywką i nalegaj w ciemnym miejscu przez 1 miesiąc, po czym naprężyj napój.
Należenie jabłek alkoholowych
Na twoją uwagę - przepis na szybki alkohol, który nalegał tylko 10 dni.
Nalezja jabłkowa ma piękny bursztynowy kolor i jasny aromat
Będziesz potrzebować::1 kg jabłek, 1 litr alkoholu, 0,5 godziny.L. mielony cynamon (lub 1/2 cynamonu), 2 g waniliny.
Przygotowanie. Obierz umyte jabłka z rdzenia, pokrój w małe plastry i włóż 2-3-litrowy słoik. Dodaj przyprawy i alkohol, przykryj pokrywką i umieść w ciemnym miejscu na 10 dni. Następnie odcedź nalewkę przez gazę, wlej do butelek i przejdź do degustacji.
Red Currant Tincture na alkohol
Możesz gotować nalewkę z porzeczki dowolnej odmiany, a najważniejszą atrakcją będą dodane liście porzeczki
Będziesz potrzebować::1 litr czerwonej porzeczki, 500 ml alkoholu, 5 liści porzeczki, 0,75 l wody, 3 szklanki cukru.
Przygotowanie. Czyste jagody i liście włożone w słoik, aby wypełnić go połową. Wlej alkohol, wymieszaj, zamknij ciasno i pozostaw na 2 miesiące w ciemnym miejscu. Następnie odcedź infuzję, wciśnij jagody do pojemnika i wymieszaj powstały sok i nalewkę za pomocą syropu wstępnie z wody i cukru. Wlać wszystko do butelek.
Należenie do alkoholu
Wypróbuj bardzo smaczną pikantną nalewkę wiśniową
Będziesz potrzebować::2 kg wiśni, 1 l alkoholu, 10 łyżki.L. cukier, 8 pąków goździków, 0,5 godziny.L. Kinamon mielony, 0,5 godziny.L. Gałka muszkatołowa.
Przygotowanie. Umyj wiśnię i przebij każdą jagodę wykałaczką. W osobnej misce wymieszaj cukier, cynamon, gałkę muszkatołową i ząbki. Włóż wiśnie do słoika w warstwach, wylewając każdą warstwę mieszanką cukru i przypraw. Następnie wlej wszystko alkoholem i przykryj słoik pokrywką lub szmatką (w tym przypadku smak nalewki będzie bardziej miękki).
Uwaga: Nalegaj na nalewkę wiśni w dobrze rozmieszczonym miejscu, na przykład na parapecie na parapecie.
Przez 2 miesiące nie zapomnij wymieszać co 3 dni, a następnie - odcedzić sito.
Nalezja cytrynowa na alkohol
Mennica i cytryna idą dobrze, dając napój świeży aromat
Będziesz potrzebować::Zest 5 cytryny, 150 g świeżych liści mięty (lub 50 g suszonych), 1 litr alkoholu.
Przygotowanie. Umyj cytryny w gorącej wodzie i usuń z nich skórkę (bez białej miazgi). Włóż czyste liście mięty, skórka do słoika i wlać alkohol. Zamknij słoik i zostaw na 10 dni w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej, delikatnie wstrząśnięty codziennie. Następnie odcedź nalewkę przez gazę i wlej do butelek.
Należenie śliwkowe na alkohol
Aby przygotować nalewki zgodnie z tym przepisem, nie jest konieczne usuwanie kości z drenażu - dodają interesujące nuty do smaku i aromatu napoju
Będziesz potrzebować::1 kg drenaż, 1 litr alkoholu, 150 ml wody, 200 g cukru, 4 gałęzie mięty.
Przygotowanie. Złóż umyte śliwki na patelni, polej alkohol i pozostaw na 2 tygodnie w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu. Następnie spuść powstałą ciecz do słoika i ostrożnie wlej ją do pojemnika z wstępnie przygotowanym syropem, bez zatrzymywania mieszania. Włóż miętę w butelce i odcedź tam nalewkę. Zamknij pokrywkę, a po dniu możesz cieszyć się pachnącym napojem.
Jak widać, aby przygotować domową nalewkę do alkoholu, najważniejsze jest to, aby być cierpliwym, ponieważ im dłużej napój będzie się napić, tym bardziej nasycony jego smak.
