Namoczone jabłka z miodem

60 minut

przygotowanie:

Najlepsze jabłka są odpowiednie do oddawania moczu Antonovka lub inne odmiany późnej jesieni i zimowej. Umieść zebrane jabłka z równomierną warstwą w suchym chłodnym miejscu i pozwól im się położyć przed użyciem przez dwa tygodnie - aby staną się jeszcze bardziej aromatyczne i smaczniejsze.

Składniki:

Przygotowanie.

1. Umieść umyte i suszone liście chrzanu, porzeczek i wiśni na dnie lufy.
2. Smaż jęczmień na suchej patelni, włóż kawałek gazy i owinąć jak torbę. Umieść torbę jęczmienia w beczce na liściach.
3. Dobrze spłucz jabłka i ostrożnie włóż beczkę.
4. Wlej 5 litrów wody na patelnię, dodaj cukier i sól, zagotuj i gotuj, aż cukier i sól rozpuści się. Zdjąć z ognia i ostudzić.
5. W 1-2 litrów ciepłej wody rozpuść miód i wlać do lufy jabłkami, dodaj syrop i goloną wodę, aby płyn całkowicie zakrywa jabłka.
6. Umieść pokrywę uciskiem na górze, przykryj lufę ręcznikiem i umieść do piwnicy.
7. Jeśli jabłka pochłaniają ciecz, podziel się większą gotową wodą.
8. Ciepłe jabłka będą gotowe za miesiąc.

Artykuły na ten temat "Namoczone jabłka z miodem"

7 Dań z miodem na lunch

7 Pustych śladów z miodem na zimę - zarówno smaczne, jak i zdrowe

Jabłka na zimę: 15 doskonałych porad

Pyszne mokre jabłka w domu - proste przepisy dla każdego