2 godziny
przygotowanie:
30 minut
Przygotowanie:
1,5 godzinyLiczba porcji:
piętnaściezłożoność:
TylkoDżem jak zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają się cieszyć. Jest równie dobry na śniadanie, z owsianką i wieczorem - do filiżanki aromatycznej herbaty.
Składniki:
Śliwka | 5-6 kg |
Pomarańcze | 1 kg |
woda | 1 filiżanka |
cukier | 5 kg |
Przygotowanie:
- Jeśli kości od odpływu są dobrze oddzielone, usuń je natychmiast. A jeśli nie, włóż owoce na patelnię, wlej 1 szklankę wody, gotuj je w piekarniku i wytrzyj masę puree przez durszlak, jednocześnie usuwając kości.
- Włóż śliwkę na głębokiej patelni, dodaj 1 kg pominięte przez młynek mięsny ze skórką, ale bez kości, pomarańczy i wlej cały cukier. Gotuj na małym ogniu, aż ugotuje się, okresowo mieszając.
- Połóż gotowy dżem w sterylizowane słoiki i bez pokrycia pokrywkami umieszczone na 10-15 minut w gorącym piekarniku. Następnie wyłącz ogień i zostaw banki w piekarniku, aż całkowicie ostygnie. W wyniku tej procedury na dżemie powstaje film ochronny.
- Przykryj słoiki plastikowymi pokrywkami i przechowuj dżem w temperaturze pokojowej.
Artykuły na ten temat "Dżem z pomarańczami"