9 Przepisów na doskonałe ogórki alkoholowe
Zadowolony
To, co jest dobre dla małych ogórków, to to, że po pół godziny lub nawet można je wypróbować natychmiast. Nie trzeba czekać na zimę i specjalną okazję, aby spróbować przygotowanej uprawy. Przygotowanie małych ogórków prostych i szybkich. Upewnij się, że sam!
Do solania małych ogórków wybierz małe owoce o cienkiej skórze. Wcześniej należy je dobrze myć i wyciąć końce. W razie potrzeby ogórki przed marynatką można wyciąć na pół, w 4 częściach lub kółko w kółko. Nasze proste przepisy pomogą ci szybko i szybko przygotować świeże plony młodych ogórków.
Szybkie małe solone ogórki
Wszystko, co należy zrobić, to przygotować niezbędne składniki, gotować solankę, wymieszać wszystko i chłodno.
Będziesz potrzebować: 1/2 kg ogórków, 1 wiązka koperków, 2 ząbki czosnku, na wpół klapowane, 1,5 st. Woda, 10 łyżki.L. 9. ocet, 1 t.L. miód (lub cukier), 1 t.L. sól pieprz.
Przygotowanie. Umieść gałęzie, wycięte czosnek i cebulę na dnie pojemnika. Umieść ogórki pokrojone w kwater lub kubki na górze. Na patelni wymieszaj wodę, octu, miód, sól i pieprz i zagotuj, mieszając. Wlać ogórki solanką, chłodno i w lodówce. W ciągu jednego dnia można wypróbować ogórki.
Małe ogórki w opakowaniu
Ogórki tego przepisu można przygotować rano, aby wieczorem leczyć gości.
Będziesz potrzebować: 1 kg ogórków, 1 ząbek czosnku, 1 st.L. Sól.
Przygotowanie. Spłucz ogórki, odcięte z obu końców i włóż torbę. Wlej sól i wymieszaj ogórki w torbie. Umieść posiekany czosnek i ponownie wymieszaj. Zawiąż pakiet i weź go do lodówki na 2-4 godziny.
Chrupiące ogórki alkoholowe
Odwróć się ze świeżymi chrupiącymi małymi solonymi ogórkami, które można przygotować w ciągu kilku minut.
Będziesz potrzebować: 1 kg ogórków, 3 ząbki czosnku, 4 st.L. cukier, 2 godziny.L. sól, 1,5 godziny.L. Czarny pieprz z groszkiem, 1/2 godziny.L. Nasiona gorczycy, 10 st.L. 9. ocet, pół zegara koperku.
Przygotowanie. Na patelni wymieszaj ocet, posiekany czosnek, cukier i sól i zagotuj. Spłucz ogórki, pokrój na 4 części i włóż słoik (patelnia lub pojemnik) wraz z pieprzem, musztardą i koperkiem. Wlać gorącą solankę, ostudź i podawaj lub w lodówce.
Małe ogórki w banku
Ogóry przygotowane w ten sposób mogą być przechowywane przez długi czas. Przed użyciem należy je wyodrębnić z puszki i moczyć zimną wodą z nadmiaru soli.
Będziesz potrzebować: 1,5-2 kg ogórków, 2 wiązki koperku, duże solne.
Przygotowanie. Spłucz ogórki, dobrze wysuszyć i pokrój końcówki. Grind Dill. Włóż ogórki do słoika na przemian z koperkiem. Wlać pozostałą wolną przestrzeń między ogórkami solą, potrząsając słoikiem. Przechowuj w ciemnym fajnym miejscu.
Małe ogórki na patelni
Aby przygotować małe ogórki na patelni, użyj świeżego czarnego porzera, wiśni lub chrzanu do smaku. Dadzą ogórom wyjątkowy smak i aromat.
Będziesz potrzebować: 2 kg ogórków, 2 l wody, 4 łyżki.L. sól, 1/2 t.L. nasiona gorczycy, 5 szt. LEAF BAY, 1 H.L. pachnąca pieprz z groszkiem, 3-5 komputerów. goździki, liście chrzanowe i do gałązki do smaku.
Przygotowanie. Umyj ogórki i zioła. Na dnie patelni połóż liście chrzanu i do gałęzi. Wlać pieprz, włóż liść zatoki, goździkę, musztardę. Umieść ogórki na górze. W przypadku solanki rozpuść sól we wrzącej wodzie i wlać do nich ogórki. Połóż ogórki pod uciskiem i pozostaw w temperaturze pokojowej na 6-8 godzin. Następnie umieść w lodówce. Następnego dnia ogórki mogą spróbować.
Małe ogórki w 5 minutach
Idealny przepis na szybkie robienie małych ogórków i zabranie ich ze sobą na piknik.
Będziesz potrzebować: 1,5 kg ogórków, 1 wiązka koperków, 2 cytryny, 5 groszku czarnego i pachnącego pieprzu, 1 godzinę.L. Cukier, 3,5 T.L. Sól.
Przygotowanie. Pieprz w moździerzu z cukrem i 2,5 st.L. Sól. Pocierać zapalenie cytryn na trawie i dodaj do mieszanki pieprzu. Ściśnij sok. Grill Dill, Płukaj, sucha, pokrój, pokrój po obu stronach i pokrój na pół lub 4 części. Umieść ogórki do głębokiego pojemnika, posyp mieszaniną pieprzu z solą, wlej sokiem z cytryny i dobrze wymieszaj. Następnie posyp pozostałą solą i ziołami, wymieszaj ponownie, pozostaw na 5 minut i podawaj.
Małe ogórki w ciągu 1 godziny
Wystarczy wymieszać niezbędne składniki, a za godzinę możesz cieszyć się daniem.
Będziesz potrzebować: 1/2 kg ogórków, pół-ludów, pół zegara koperku, 2 godziny.L. sól, 1 h.L. mielony czarny pieprz, 1 t. Woda, 1/2 t. ocet jabłkowy.
Przygotowanie. Wytnij umyte ogórki po obu stronach i pokrój na pół. Wytnij cebulę na pół pierścienia. Umieść warzywa w pojemniku z koperkiem. Posyp solą i pieprzem. Wymieszaj wodę i ocet i wlej ogórki. Zamknij pojemnik z pokrywką i umieść w lodówce na 1 godzinę.
Małe ogórki na zimę
Małe ogórki z ogórkami można przygotować na zimę. Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami określonymi w przepisie.
Będziesz potrzebować: 1,5 kg ogórków, 1 wiązka koperków, czosnek do smaku, 3-4 arkusze czarnego porzera i wiśni, 1 arkusz chrztu, 8-10 groszku czarnego pieprzu, 2-3 l wody, 3 łyżki, 3 łyżki.L. Sól.
Przygotowanie. Umyj ogórki, pokrój końce. Połóż połowę zieleni i ząbków czosnku na dnie słoika. Podążaj za ogórkami mocno i na górze - pozostałe zieleń i czosnek. Wymieszaj wodę z solą, aż całkowicie się rozpuści i wlej ogórki solanką. Zamknij słoik pokrywką i umieść w chłodnym ciemnym miejscu.
Małe ogórki z czosnkiem
Ogórki przygotowane zgodnie z tym przepisem będą szczególnie lubią miłośnicy ostrych i pikantnych.
Będziesz potrzebować: 1/2-1 kg ogórków, 1 wiązka koperków, 1 głowa czosnku, 10 groszków czarnego pieprzu, 1 godzinę.L. Sahara, 2 St.L. sól, 4 łyżki. Woda, 2 st. 9. ocet.
Przygotowanie. Wytnij ogórki i włóż do pojemnika. Dodaj kopeło, zmiażdżone goździki czosnku i pieprzu. W przypadku solanki mieszaj wodę, ocet, sól i cukier, zagotuj i ostygnij do temperatury pokojowej. Wlać przygotowaną solankę, przykryj pokrywką i włóż do lodówki. Pyszne ogórki alkoholowe będą gotowe po 4-6 godzinach.
Teraz wiesz, jak gotować małe ogórki bez większego wysiłku, aby zaoferować gościom, zabrać ze sobą na piknik, a nawet oszczędzaj na zimę.
