Domowe przepisy na fast food - 10 najlepszych potraw do podróży do kraju
Zadowolony
Wyjazd do domku w weekendy to nie tylko praca w ogrodzie, ale także na przyrodę długiego pikniku na długim przełożeniu. I każda gospodyni domowa ma ostre pytanie niż karmienie rodziny głodnej w świeżym powietrzu. Nie zabieraj ze sobą słoika z nudną zupą, lepiej jest przygotować jedno z prostych i szybkich potraw na miejscu.
Oczywiście codziennie jest fast food, a kupowanie jej w systemach gastronomicznych nie jest zbyt dobre dla zdrowia. Ale jeśli ugotujesz wszystko jako wyjątek, rodzina (a zwłaszcza dzieci) na pewno będzie zachwycona.
Cheeseburger
Chisburger lub hamburger - całkowicie proste i bardzo smaczne danie. Jest przygotowany z tego, co można kupić w każdym sklepie w drodze do kraju.
Będziesz potrzebować: 4 bułki dla hamburgerów (ilość - według liczby członków rodziny lub pomnożone przez dwa, jeśli inne jedzenie nie jest zaplanowane), 500 mielonych mięsa z dowolnego rodzaju mięsa, 1 duża cebula, 2 pomidory, wiązka sałaty liściowej, stopiona Ser w plasterkach, marynowane ogórki, marynowane olej do smażenia ogórka, sól, pieprz, keczup, musztarda.
Przygotowanie. Sól i pieprz mięso mielone, tworząc okrągłe kotlety o grubości 1 cm i średnicy nie więcej niż bułka dla burgera. Smaż je w gorącym oleju po obu stronach, aż się ugotuje. Pokrój pomidory i cebulę pierścieniami i ogórkami - cienkie plasterki. Wymieszaj keczup i musztardę i rozłóż je dolną częścią bułki. Umieść liście sałatkowe, pomidory, cebulę, ogórki, gorący kodlet i ser na bułce. Przykryj drugą część bułek i lekko się rozgrzewać, aby ser rozeszła się.
Nuggetsy z kurczaka
Nie jest takie proste, aby dzieci jedzą użyteczny filet z kurczaka, ale na pewno z przyjemnością zjedzą przyczepki. Wystarczy trochę przebiegłości, a danie nie okaże się gorsze niż profesjonalistów.
Będziesz potrzebować: 2 piersi z kurczaka, 1 jajko, krakersy do pania (można interpretować zwykłe brzydkie krakersy u dużego dziecka), 4 łyżki.L. mleko, sól, pieprz, olej smaczny.
Przygotowanie. Spłucz kurczaka, sucha, pokrój na małe kawałki na włóknach. Złóż kawałki w misce, soli i pieprzu, wlej mleko. Ubij jajko na jednym talerzu, wlej krakersy do drugiego, jednocześnie podgrzej olej na patelni. Zanurz kawałki kurczaka na przemian w jajku i krakersach, a następnie usmaż na patelni z dwóch stron.
Shawarma (Shaverma)
Możesz kupić shawarma dosłownie na każdym rogu, ale tłuste mięso i obfitość sosów sprawiają, że nie jest to zbyt przydatne danie. W domu możesz wykluczyć lub wymienić najbardziej szkodliwe składniki i uzyskać nie mniej smaczny wynik.
Będziesz potrzebować: 2 cienkie lawash, 2 piersi z kurczaka, 2 duże pomidory, świeże lub marynowane ogórki, dużo zieleni do smaku, połowa głowy kapusty w Pekinie, sól, keczup lub pasta pomidorowa, niesłodzony jogurt bez dodatków, 2 ząbki czosnku (Opcjonalnie), 2 łyżki olejków do smażenia, sól, pieprz.
Przygotowanie. Spłucz i sucha piersi z kurczaka, pokrój je na cienkie paski, sól, pieprz i usmażyć na dużym ogniu (można usmażyć kurczaka na grillu lub nad otwartym ogniem). Wymieszaj keczup, jogurt i zmiażdżony czosnek, tłuszcz Lavash. Pokrój warzywa i warzywa, włożone na środek lawash, dodaj kawałki kurczaka. Owiń nadzienie w ruletę Lavash i ogrzaj Shawarma w ogniu przez kilka minut.
Hot dog
Jeśli zadzierasz z mięsem, nie ma czasu, ani pragnienia, zabierz kiełbaski do dacha i przygotuj klasyczne hot dogi. Minie dosłownie 15 minut.
Będziesz potrzebować: 4 bułki dla hot dogów, 4 kiełbaski do wyboru, 1 żarówka, słone ogórki, keczup, musztarda.
Przygotowanie. Drobno pokrój cebulę i usmażyć ją do chrupiącego stanu. Cienko pokrój ogórki. Podgrzej bułki, nasmaruj je musztardą i keczupem, umieść cebulę, ogórki i podgrzewane lub grillowane kiełbasy na środku.
Pieczone ziemniaki z nadzieniem
Podczas gdy rogacz okruchy i jej analogi podbijają miasta, możesz łatwo przygotować to samo w kraju, a nawet z produktów domowych. To prawda, potrzebujesz piekarnika, pieca z węglem lub dużym ogniskiem, ale wynik jest tego wart.
Będziesz potrzebować: kilka dużych ziemniaków, 4 st.L. masło, 200 g sera, wiązka koperków lub innych zieleni, sól.
Przygotowanie. Dokładnie umyj ziemniaki (bez czyszczenia skórki), owinąć je folią i wyślij do pieczenia przez godzinę. Wcieraj ser, wymieszaj go z posiekanym koperkiem i masłem. Rozszerz gotowe bulwy, pokrój na pół, lekko sól i rozłóż farsz do sera lub dowolny inny smak.
Meksykański burritus
Podróż do letniego domu lub pikniku to świetna okazja, aby zapoznać się z kuchnią krajową innych krajów, na przykład Meksyk. Ich słynny burritus jest obfity, smaczny i wcale nie jest szkodliwy.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 2 piersi z kurczaka, puszka kukurydzy w puszce, 2 papryka, jedna ostra pieprz (opcjonalnie), puszka z puszką czerwoną fasolą (opcjonalnie), 2 pomidory, 100 g solidnego sera, pakiet zielonej cebuli.
Przygotowanie. Smaż piersi z kurczaka i drobno posiekaj. Pieprz, pomidory, zielona cebula wycięta, mieszaj z kukurydzą i fasolą. Starty ser. Połóż mięso, warzywa i tartę na tortille, zwiń ciasta na pół. Owinąć burokator folią i piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 ° C.
Chebieks z Lavash
Lavash Chebiek, zdjęcie ze strony internetowej TSN.ua
Hot Juicy Cheburks - idealny na chłodny wiosenny dzień. Ale bałagan z ciastem w kraju nie jest opcją, co oznacza, że musisz to zastąpić czymś.
Będziesz potrzebować: 2 cienki lawash, 700 g mięsa mielonego, 2 żarówki, 1 jajko, sól, pieprz, olej do smażenia.
Przygotowanie. Wytnij Lavash na kwadraty z boku 15 cm. Odetnij drobno na cebulę, wymieszaj z mielonym mięsem, nałóż kawałki lawash na 1 t.L. mieszanki. Załóż napełnienie, a następnie posmaruj krawędzie kwadratów lekko ubitym jajkiem. Złóż lawash, aby trójkąty się okazały. Smaż Chebiex po obu stronach 1-2 minut.
Pizza na patelni
Urok pizzy polega na tym, że można ją przygotować z prawie wszystkiego, co jest w lodówce. I na pizzę na patelni i zepsucie ugniataniem i rozwinięciem prawego ciasta.
Będziesz potrzebować: 100 ml kefir, 1 jajko, 8 łyżki.L. mąka, 2 pomidory, 200 g kiełbas lub kiełbas, 2 st.L. Keczup lub pasta pomidorowa, ser, ser, sól, olej smaczny.
Przygotowanie. Załóż ciasto z kefiru, jaj, mąki i soli, w razie potrzeby dodaj trochę zieleni. Wlej ciasto do podgrzewanej, nasmarowanej patelni, przykryj pokrywką i piecz do złotego stanu (5-7 minut). Pokrój kiełbasę pierścieniami, drobno posiekaj pomidory, zetrzyj ser. Obróć podstawę na patelni i rozłóż pastę pomidorową na gotowej stronie i połóż napełnianie na górze. Posypcie wszystko startym serem, przykryj pokrywką i pozostaw w ogniu na kolejne 5 minut.
frytki
Smażyć kiełbaski grilla lub grilla w tym kraju? Jako przystawa, możesz przygotować frytki.
Będziesz potrzebować: 1 kg ziemniaków do smażenia (twarda odmiana), 1 litr oleju roślinnego, soli, cukru, wody.
Przygotowanie. Obierz ziemniaki i pokrój je na te same plastry o grubości nie więcej niż 1 cm. Wmieszaj 1 litr wody 2 godziny.L. cukier i 1 h.L. sól, zanurz ziemniaki w marynatce przez 20 minut. Jasno oznaczone ziemniaki przez durszlak i usuń na 30-40 minut do komory zamrażarki. Rozgrzej olej w rondlu lub głębokim pojemniku do tego stopnia, że zacznie się kawałek ziemniaka "bańka". Wlać zamrożone ziemniaki do pojemnika przez 8-10 minut (aż kawałki kupią złoty kolor). Zdejmij ziemniaki na ręczniku papierowym, aby olej szklany.
Aby nie tracić czasu, możesz marynować i zamrozić ziemniaki w domu i przynieść obrabianie do kraju. Ponadto w nowoczesnych supermarketach można kupić już przygotowany zamrożony ziemniak, który będzie musiał być smażony w owocach.
Grill Sandwich
Nawet prosta kanapka, która odwiedziła otwarty ogień lub grill, zamienia się w ucztę. Cóż, możesz wybrać wypełnienie swojego gustu, ponieważ setki opcji.
Będziesz potrzebować: Chleb na kanapki, 2 dojrzałe miękkie awokado, 4 jajka, 2 pomidory, 100 g sera stałego, 100 g boczku (opcjonalnie), sól, pieprz, olej do smażenia.
Przygotowanie. Zetrzyj awokado widelcem w misce z solą i pieprzem, pokrój pomidory w cienkie pierścienie, zetrzyj ser. Lekko usmażyć na grillu lub otwartym ogniu kawałków chleba, aby w środku pozostało miękkie, a na zewnątrz chrupią. Smaż boczek na patelni, a następnie jajka. Ściągnij chleb awokado, połóż pomidor, boczek na wierzch, ser (do lekko stopionego), a następnie jajko i górny kawałek chleba.
Możesz wymienić wypełnienie tej kanapki wszystkim, ale w każdym razie zaleca się dodanie odrobiny warzyw i zieleni.
Cofnij się o dzień kulinarnych i rozpieszczaj swoją rodzinę fast food. Nie tylko zaoszczędzisz czas, ale także zachwycasz rodziny. I wszystkie spożywane kalorie szybko spaliby się podczas aktywności w świeżym powietrzu.
