Co gotować na piknik - proste przepisy pysznych potraw

Piknik w naturze może być całe wydarzenie dla całej rodziny, jeśli przygotujesz się na to właściwie. Głównym atrybutem pikniku w świeżym powietrzu są pyszne i proste naczynia, które można wcześniej przygotować lub przygotować niezbędne składniki i zabrać je ze sobą.

Naczynia piknikowe powinny być łatwe do przygotowania. Dużo na piknik można wcześniej przygotować i zabrać ze sobą w hermetycznych pojemnikach lub włożyć do suszarki termicznej. W naszym wyborze znajdziesz interesujące przepisy na lunch w przyrodzie, które można łatwo powtórzyć niezależnie i zorganizować prawdziwą ucztę.

Lemoniada z jagodą i bazylią

Odświeżająca domowa lemoniada doskonale zagłębia się w pragnienie natury.

Będziesz potrzebować:: 5 cytryn, jagody do smaku, 1 wiązka bazylii, 1 szklanka cukru, 4 szklanki wody, wodoodporna do smaku.

Przygotowanie. Ściśnij sok z cytryn i mieszaj z cukrem, aż się rozpuści. Dodaj wodę i przechowuj w lodówce przed użyciem. Przed użyciem włóż jagody jagód i liście bazylii w okulary, lekko je otwórz. Wlać przygotowaną lemoniadę i dziel sodę do smaku. W razie potrzeby możesz rzucić kostki lodu z drinkiem w szklance z drinkiem.

Pieczone papryka z orzechami

Podawaj taki sos ze świeżymi ciastami, lawash lub zwykłym chlebem.

Będziesz potrzebować:: 3 bułgarska papryka, 1 szklanka orzechów włoskich, 2 ząbki czosnku, szczypta cytryny, 1 t.L. sok z cytryny, 3 t.L. oliwa z oliwek, 1 H.L. Nasiona mielone, 1/2 godziny.L. Ground Paprika, 1/2 godziny.L. sól, pietruszka do smaku.

Przygotowanie. Pokrój pieprz na cztery części, usuń nasiona i przegrody, posyp olejem i załóż blachę do pieczenia pokrytą pergaminem. Piec w temperaturze 200 stopni 35-40 minut. Następnie przenieś paprykę do miski, przykryj filmem i zostaw na 15 minut. Następnie usuń skórę ze strąków i przenieś je do miski miksera. Smaż nakrętki na suchej patelni przez kilka minut i dodaj do pieprzu. Włóż czosnek, masło, skórkę cytryny i sok w misce, wlej nasiona kminkowe, paprykę, pieprz kayen i sól. Zmiel wszystkie składniki, aż uzyskano gęstą jednorodną masę. W razie potrzeby dostosuj sól i przyprawy do smaku.

Wypchane jajka

Bardzo prosta i raczej obfita przekąska, którą możesz zabrać ze sobą na piknik.

Będziesz potrzebować:: 6 jaj, 4 st.L. jogurt bez dodatków, 2 godziny.L. musztarda, mielona papryka, sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie. Utwardzaj jajka, ostrożnie, ostrożnie czyść i pokrój na pół. Połóż żółtka do miski, dodaj musztardę, jogurt, sól, pieprz, wymieszaj. Wypełnij białka powstałą mieszaniną, posyp papryką.

Kawałki z kurczaka podczas panoramowania

Uwolnione -z kurczakiem są odcięte z zewnątrz i soczyste w środku.

Będziesz potrzebować:: 1 cały kurczak, 3 szklanki mąki, 2 szklanki kefiru, 2 st.L. Soda, 2 T.L. Ground Paprika, 1 t.L. mielony czarny pieprz, 2 t.L. sól, olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie. Podziel kurczaka na kawałki. W misce wymieszaj mąkę, pieprz, paprykę, sól i sodę i podziel mieszankę: Wlej trzecią do jednej miski, reszta - w drugiej. Wlać kefir do trzeciej miski. Rolujemy kawałki kurczaka na przemian w tej samej misce z mąką (gdzie jest mniejsza), a następnie w Kefir, po tym - w innej misce z mąką. Smaż kawałki w rozgrzanym oleju przez 12-15 minut. Następnie przenieś do serwetki, aby nadmiar oleju został wchłaniany.

Sałatka z makaronem z szparagami i serem feta

Obfita sałatka na pyszny lunch w świeżym powietrzu.

Będziesz potrzebować:: 2 szklanki makaronu, 15-20 łodyg szparagów, 5 świeżych ogórków, 1 papryka, 100 g sera feta, 5 łyżki.L. oliwa z oliwek, 4 łyżki.L. Ocet winny, 2 T.L. sok z cytryny, 2 t.L. posiekana natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie. Przygotuj makaron zgodnie z instrukcjami opakowania. Blanszowanie w wrzącej wodzie przez kilka minut i natychmiast przenieś do zimnej wody. Szparagi, ogórki i pieprz pokrojone na kawałki, wkładaj do dużej miski. W osobnej misce wymieszaj olej, ocet, sok z cytryny, sól i pieprz. Odcedź makaron i spłucz zimną wodą, przenieś do miski do warzyw. Wlać sałatkę tankowaniem, posyp serem feta i mieszaj.

Letnia sałatka warzywna z ryżem

Taką sałatkę można przygotować porcje w małych słoikach, zepsuć ją i wygodnie umieścić w koszyku piknikowym.

Będziesz potrzebować:: 2 szklanki gotowanego ryżu, połowa czerwonej cebuli, 2 pakiet szpinaku, 2 pomidory, 1-2 ogórki, 150 g sera feta, oliwki i świeżego koperku do smaku, 3 łyżki.L. sok z cytryny, 5 łyżki.L. oliwa z oliwek, 1 t.L. miód, sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie. Umieść ryż, posiekaną cebulę, szpinak, pokrojone pomidory, ogórki, posiekane koperkowanie i oliwki w dużej misce. W celu uzupełnienia soku z cytryny, masła, miodu, soli i pieprzu. Zaraz przed użyciem wlej sałatkę z tankowaniem, posyp zmiażdżonym serem i wymieszaj.

Sałatka ziemniaczana z mięsem kraba

W domu możesz z wyprzedzeniem gotować ziemniaki, pokroić warzywa i patyki kraba oraz zrobić sos sałatkowy. I na pikniku "Zebrać" Sałatka razem, smażenie ziemniaków na grillu.

Będziesz potrzebować:: 1,5 kg ziemniaków, 450 g mięsa kraba (lub patyków), 2-3 pomidory, 1 wiązka sałatki, 1/2 szklanki jogurtu bez dodatków, 3 łyżki.L. majonez, 1/2 godziny.L. musztarda, 2 t.L. olej roślinny, sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie. Gotuj ziemniaki do połowy zużycia, spuść wodę, załóż kratkę i usmażyć na grillu przez 5-10 minut. Pokrój ziemniaki na kawałki, patyki kraba i pomidory pokrojone w kostki, pieprzyć sałatkę, włóż wszystko do miski. Oddzielnie wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, sól i pieprz, wlać sałatkę z tankowaniem, wymieszaj.

Panini z szynką i grillowanym serem

Aby przygotować te włoskie kanapki, przygotuj sos z wyprzedzeniem.

Będziesz potrzebować:: 1 Chiabatta Bread, 250 g szynki, 200 g sera stałego, 1 bułgarska pieprz, 8 łyżki.L. oliwa z oliwek, 5,5 t.L. Ocet winny, pół startowa pietruszki, 2 ząbki czosnku, mielona papryka i sól do smaku.

Przygotowanie. W przypadku sosu, oleju, octu, pietruszki, czosnku w blenderze i przebijają. Sól i pieprz do smaku. Wytnij chleb na pół, włóż grill z grilla. Posyp połowę oliwą z oliwek i smaruj sos, umieść plastry szynki i sera na wierzchu. Posyp drugą połowę chleba olejem, włóż pieprz posiekaną pieprzem i plasterki serowe wycięte na kostkach na wierzchu. Piec przez 10 minut, a następnie złóż połówki chleba i piec przez kolejne 5 minut, aż ser się rozleje.

Sandwords z sałatką z kurczaka

Przygotuj sałatkę z wyprzedzeniem i włóż zapieczętowany pojemnik i zebrać kanapkę na pikniku.

Będziesz potrzebować:: 1 wędzony kurczak, 1 łodyga selera, 1 czerwona cebula, 1-2 pomidory, 4 plastry sera, szpinak lub manualne liście, 4 bułki, 1/2 szklanki jogurtu bez dodatków, 1/2 szklanki majonezu, sól i pieprz do do smak.

Przygotowanie. Pokrój mięso z kurczaka i zdemontować je we włókna. W misce wymieszaj jogurt, majonez, posiekany seler i cebulę, dodaj kurczaka i mieszaj. Sól i pieprz do smaku. Przed użyciem włóż sałatkę na pociętej bułce na pół wraz z plasterkami sera i pomidorów i świeżych ziół.

Ciasto z rabarbem

Co za piknik bez deseru! Na przykład delikatne ciasto z soczystym rabarbem.

Będziesz potrzebować:: W przypadku ciasta- 120 g mąki, 1/2 szklanki cukru, 120 g oleju- do napełniania- 2 wiązki łodygi rabarbowej, 2 jajka, 1 szklanka cukru, 30 g mąki, szczypta soli.

Przygotowanie. Wymieszaj składniki ciasta. Rozłóż wynikowy guzek wzdłuż dolnej formy pokryty pergaminem. Piec przez 15 minut w podgrzewanym piekarniku do 175 ° C. W tym czasie przygotuj wypełnienie. Wymieszaj jajka, cukier, mąkę i sól. Dodaj rabarbar na kostki, wymieszaj i włóż nadzienie na pieczonym ciastu. Włóż piekarnik na kolejne 40-45 minut. Następnie ostygnie i pokrój na porcje.

Sałatka owocowa z syropem cynamonowym i miodowym

Wytnij z arbuza z wyprzedzeniem i przygotuj syrop, aby po prostu podłączyć składniki na pikniku.

Będziesz potrzebować:: 1 kg arbuza, 200 g jagód jagodowych, 200 g jagód malinowych, skórka pół cytryny, 4 łyżki.L. Miód, 1/2 godziny.L. mielony cynamon.

Przygotowanie. Wetnij kostki arbuza, włóż do miski. Dodaj jagody. Rozpuść miód w kąpieli wodnej, wymieszaj z cynamonem. Wlać owoce syropem, posyp skórą, wymieszaj.

Spróbuj gotować te pyszne potrawy i raczej przejdź do pikniku w świeżym powietrzu!

Artykuły na ten temat "Co gotować na piknik - proste przepisy pysznych potraw"

Co gotować z chińskiego ogórka: najlepsze przepisy pysznych potraw

Proste przepisy pysznych dań z dyni

Co można zrobić z chwastów - 23 przepisy pysznych i zdrowych potraw

Co gotować z złowieszej dyni: 5 prostych i pysznych potraw