„Śledź pod futrem”

40 minut

przygotowanie:

"Śledź pod futrem" - nie mniej sławne i ukochane niż "Sałatka Olivier", sałatka, bez której nie można sobie wyobrazić stołu noworocznego. Jednak sałatka przygotowana zgodnie z klasycznym przepisem można uzyskać nowy wygląd, na przykład, aby służyć porcji i ozdobić czerwonym kawiorem.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Gotuj ziemniaki i marchewki, nie usuwając z nich skóry, aż ugotuje się w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ostygnięcia. Gotuj buraki osobno. Następnie wyczyść warzywa i zetrzyj je osobno lub posiekaj nożem. Drobno rozcięty filet śledzie, posiekaj cebulę.
2. Na dole porcjinej miski sałatkowej (w tym celu można użyć zwykłych szerokich okularów) najpierw połóż warstwę posiekanego śledzia i ubijaj małą łyżkę. Następnie umieść warstwę startowanych ziemniaków i równomiernie rozdziel 1 godzinę na górze.L. majonez. Posyp zieloną cebulą. Podążaj za tartą marchewką. Powtórz warstwę zielonej cebuli, umieść 1 h.L. majonez, rozpuszcza się. Górną warstwą powinny być puszone buraki, które należy również rozmazywać majonezem.
3. W razie potrzeby posyp sałatkę startym jajkiem, udekoruj 1/2 godziny.L. Czerwony kawior i umieść gałązkę koperku.

Artykuły na ten temat "„Śledź pod futrem”"

Śledź - zdrowie dla zdrowia i przyjemności

Ciasto z ciasta z kurczakiem

Grecka fasola zupa

Gulasz warzywny z wędzoną kiełbasą