7 Oryginalnych przepisów na zachowanie pieprzu na zimę. Zaskoczni krewni!
Zadowolony
Być może najbardziej niezawodnym sposobem zachowania pieprzu na zimę jest zachowanie. Zachowanie domu pieprzu nie jest tak kłopotliwe, jak się wydaje. Upewnij się, że czytając nasz artykuł z wyborem interesujących, smacznych i prostych przepisów na przygotowania do pieprzu.
Aby zrobić pyszne pola pieprzu, ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę. Do konserwacji wybierz całe owoce o gęstej skórze, bez oznak uszkodzenia. Wstępnie wypłukane i odchudzone pieprz można wyciąć na plasterki, pierścienie lub kostki - łatwiej będzie umieścić ją w słoiku. Aby dać marynowaną pieprz dodatkowy smak i aromat, użyj różnych przypraw i przypraw.
Marynowana ostra pieprz
Ostrzała pieprz w puszkach może być stosowana jako składnik przygotowania sosów, sałatek, przekąsek. Aby zmniejszyć gorycz, dodaj więcej cukru do marynaty.
Będziesz potrzebować: 1 kg ostrego pieprzu (chili, halapeno), 1 ząbek czosnku, 1-3 t.L. cukier, 1 t.L. sól, 150 ml 9. octu, 1 szklanka wody.
Przygotowanie. Za pomocą rękawiczek pokrój pieprz na cienkie pierścienie i spłucz pod zimną wodą. W patelni wymieszaj wodę, ocet, cukier, sól i posiekany czosnek. Doprowadzić do wrzenia, wyjmij patelnię z ognia i umieść pieprz. Odstaw na 15 minut, a następnie włóż pieprz do sterylizowanego słoika, wlać marynatą, sterylizuj i zwiń.
Marynowana słodka pieprz
Ten przepis spodoba się miłośnikom pikantnych słodkich pustych pustek. Świetna przekąska jest uzyskiwana z słodkiej marynowanej pieprzu.
Będziesz potrzebować:: 500 g słodkiej pieprzu, 3 żarówki, 2 ząbki czosnku, 6 łyżki.L. cukier, 1,5 t.L. sól, 1/2 godziny.L. mielona papryka, 1,5 szklanki octu wina, 1/2 szklanki wody.
Przygotowanie. Pokrój pieprz na cienkie kostki, cebulę - pierścienie i włóż wszystko do słoika. Wymieszaj wodę, ocet, cukier, sól, paprykę i posiekany czosnek na patelni, zagotuj. Wlać pieprz z marynatą, sterylizuj i zwiń. Taki obrabia można również przechowywać w lodówce przez 1-2 miesiące, po prostu zatykając za pomocą pokrywki.
Pieprz marynowany z olejem roślinnym
Dzięki Clockwork, marynowana pieprz jest bardziej miękka i delikatniejsza.
Będziesz potrzebować:: 1 kg pieprzu, 1 cebula, 8 goździków czosnku, 20 st.L. cukier, 2 godziny.L. sól, 4 łyżki.L. olej roślinny, 1 szklanka 9. ocet, 4 szklanki wody.
Przygotowanie. Obierz pieprz z nasion i partycji i pokrój na plasterki. Leż w czystych słoikach wraz z półringami cebuli i ząbkami czosnku. Wlać olej do słoików. W przypadku marynaty, wymieszaj wodę, ocet, cukier i sól i zagotuj. Wlać pieprz gorącą marynatą, sterylizuj i zwiń.
Marynowana pieprz
Cebula nadaje marynowanej pieprzu lekka ostrość i wyjątkowy smak.
Będziesz potrzebować:: 1,5 kg pieprzu, 1/2 kg cebuli, 1 szklanka cukru, 2 łyżki.L. sól, 15 łyżki.L. olej roślinny, 13 łyżki.L. 9. ocet, 1,5 l wody.
Przygotowanie. Najpierw przygotuj marynatę przez mieszanie wody, octu, oleju, soli i cukru, zagotuj wszystko. Włóż w nim posiekane warzywa i gotuj przez 5 minut, a następnie włóż sterylizowane słoiki, wlać marynatą i zwiń.
Marynowana pieprz
Po przygotowaniu marynowanej pieprzu zgodnie z tym przepisem, możesz zacząć degustować następnego dnia.
Będziesz potrzebować:: 1/2 kg papryki, 2 cebulę, 2 ząbki czosnku, 1/2 godziny.L. Gracz Paprika, gałązki gałązki o woli, 8 łyżki.L. Cukier, 1 szklanka octu jabłkowego, 1,5 szklanki wody.
Przygotowanie. Wymieszaj wodę, ocet, cukier i paprykę, zagotuj i zdejmij z ciepła. Wytnij pieprz na cienkie plasterki, cebulę - pół pierścienia, posiekaj czosnek i włóż do marynaty. W razie potrzeby dodaj kilka gałązek świeżego tymianku. Wymieszaj i odstawić co najmniej 2 godziny, a następnie weź do lodówki na 6 godzin.
Pikantna marynowana pieprz
Ta pikantność marynowanego pieprzu jest podawana przez przyprawy - cynamon, goździki, pieprz.
Będziesz potrzebować:: 2 kg bułgarskiej pieprzu, liść laurowy, czarny i pachnący pieprz z groszkiem, goździka do smaku, 1,5 godziny.L. mielony cynamon, 1/2 szklanki cukru, 1 t.L. sól, 1/2 szklanki oleju roślinnego, 1/2 szklanki 9 octu, woda.
Przygotowanie. W przypadku marynaty wymieszaj olej z przyprawami, solą i cukrem i zagotuj na małym ogniu, stale mieszając. Wlej ocet i dobrze wymieszaj. Wytnij pieprz plasterkami i opuść go w wrzącą wodę przez 5 minut. Upadnij do durszusta i przenieś pieprz do marynaty, przepływ 5 minut. Następnie rozłóż pieprz na sterylizowanych słoikach, wlej marynatę, zatyka się z pokrywkami, chłód, odwracając słoiki do góry nogami i przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu.
Marynowana pieprz
Świetny przedmiot, który będzie bardzo przydatny zimą, gdy chcesz ugotować nadziewaną pieprz.
Będziesz potrzebować:: 1 kg pieprzu, 1 t.L. Sahara, 2 St.L. sól, 3 łyżki.L. 9. ocet, 1,5 l wody.
Przygotowanie. Ostrożnie pokrój łodygę w papryce, usuń nasiona i partycje. Następnie opuść strąki w wrzącą wodę i blansz przez 5 minut. Zdejmij pieprz za pomocą łyżki szczelinowej, wysuszyć i włożyć słoiki. Zmierz 1,5 litra wody, w której pieprz był blanszowany, dodaj sól, cukier i zagotować. Wlej ocet do słoików pieprzem i wlej gorącą marynatę. Rzuć i chłodno, odwracając się do góry nogami.
Mamy nadzieję, że nasze proste recepty pieprzu w puszce będą cię lubić, a na pewno coś przygotujesz!
