10 Letnich koktajli na kefir: z jagodami, warzywami i ziołami
Zadowolony
- Letnia ciemność ogórka na Kefir
- Koktajle z kefirem i sokiem marchewkowym
- Koktajle z cukinii na Kefir
- Prosty koktajl kefir
- Koktajle na kefir z płatkami owsianymi i jagodami
- Ostry zielony koktajl na kefir
- Smuses na kefir z malinami
- Keepeil na Kefir z wiśniami i kakao
- Apple-Brown Cocktail na Kefir z imbirem
- Koktajl bananowy na kefir
W letnim upale, kiedy po prostu nie ma siły, aby stać na gorącym piecu, niezmiennie chcę czegoś zimnego i orzeźwiającego. Tak, aby nie zawracać sobie głowy gotowaniem i niespodzianymi przyjaciółmi. A jeśli przepis jest również prosty, a danie jest przydatne - jest to ogólnie sen!
Pomagamy przełożyć takie marzenie na rzeczywistość i sugerujemy zwrócenie uwagi na wszystko, co znajome kefir. Tak, tak, na jego podstawie możesz nie tylko znać oszustów i gotować Okroshki, ale także coś mniej znanego naszym koktajlom i koktajlom, zarówno deserowi, jak i całkiem odpowiednim do roli pełnoprawnego pierwszego dania. A także trightuj przydatne i niskokaloryczne!
Kefir, podobnie jak inne sfermentowane produkty mleczne, ze względu na jego złożony skład, ma efekt probiotyczny, t.mi. Warto wpływać na mikroflorę jelit i metabolizm jako całość, może utrudniać rozwój patogennej flory w jelitach, ma działanie immunostymulacyjne i uspokajające.
Zapisz więc sprawdzone przepisy prostych i pysznych letnich potraw kefirowych.
Letnia ciemność ogórka na Kefir
Będziesz potrzebować: 400 ml kefiru, 300 g świeżych ogórków, 2-3 gałązki pietruszki, 1 gałązka mięty, sól, imbir i mielony czarny pieprz do smaku.
Przygotowanie. Umyj ogórki, pokrój na małe kawałki i posiekaj w misce miksera.
Drobno posiekaj zielenie nożem, wyślij go do kubka do ogórków, udostępnij kefir i wlej przyprawy. Pokonaj razem jeszcze raz, aż będzie gładki.
Podawaj w przezroczystym szkle, ozdobionym wiórami ogórka.
Koktajle z kefirem i sokiem marchewkowym
Będziesz potrzebować: 200 ml Kefir, 50 ml soku marchewkowego, 50 g cukru, 50 g morskiego jezdni.
Przygotowanie. Czyste jagody morskie z mikserem, dodając łyżkę wody. Odcedź masę przez gazę.
Dodaj sok z marchwi do powstałego soku morskiego, wlej cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Powstała słodko -kwaśna mieszanka z cienkim strumieniem, mieszając, wchodzi do schłodzonego kefir. Podawaj w wysokiej przezroczystej szklance, dekorując morskie liście lub mięty z całymi jagodami.
Koktajle z cukinii na Kefir
Będziesz potrzebować: 300 ml kefir, 1 młody cukin.
Przygotowanie. Umyj dużą młodą cukinię cienką skórą i bez nasion, pokrój na małe kawałki bezpośrednio skórą.
Wymieszaj kefir, przyprawy i kawałki cukinii w misce miksera. Pokonaj wszystko razem przez około 2-3 minuty-nieco kompletny mundur lub, w razie potrzeby, pozostawiając małe kawałki warzyw.
Podawaj w szerokich filiżankach, dekorując liśćmi jakichkolwiek zieleni. Nie zaleca się przygotowania takiego koktajlu na przyszłość - po pewnym czasie może on opóźnić.
Prosty koktajl kefir
Będziesz potrzebować: 400 ml kefiru, kilka gałązek koperków, sól do smaku.
Przygotowanie. Umyj koperek, sucha, posiekaj nożem.
Wyślij DILL do miski miksera wraz z schłodzonym kefirem i solą, przełóż masę.
Podawaj gotowy napój w przezroczystym szklance, dekorując koperek.
Koktajle na kefir z płatkami owsianymi i jagodami
Będziesz potrzebować: 250 ml kefiru, 100 ml mleka, 200 g dowolnych jagód, 3 st.L. Szybka płatka owsiana, 1 t.L. miód, szczypta mielonego imbiru lub tartą świeżości.
Przygotowanie. Wlać płatki owsiane z mlekiem do obrzęku (10-15 minut).
Umyj jagody, wysuszyć, usuń łodygi i kości, umieść w misce miksera. Dodaj płatki w mleku i ubij razem z dużą prędkością, aż będzie gładka.
Dodaj kefir, miód i imbir do powstałej masy i znowu złam za pomocą blendera.
Podawaj w szerokich przezroczystych okularach, dekorując liście mięty lub całe jagody.
Ostry zielony koktajl na kefir
Będziesz potrzebować: 500 ml kefir, 100 g selera łodygi, 1 mały goździk czosnku, wiązka pietruszki, koperku i kolendry, soli i mielonej czarnej pieprzu do smaku.
Przygotowanie. Umyj wszystkie warzywa, posiekaj blenderem lub przejdź przez sokowirówkę. Naciśnij czosnek specjalną prasą.
Połącz zieloną masę z kefirem, dodaj czosnek, sól i pieprz i wszystko razem przebij się przez blender.
Podawaj przez dekorowanie liściami jakichkolwiek zieleni.
Smuses na kefir z malinami
Będziesz potrzebować: 200 ml Kefir, 200 g jagód malinowych, 1 H.L. Nasiona lnu (opcjonalnie).
Przygotowanie. Sortuj jagody, wyeliminuj łodygi, umyj, wysuszyć.
Kefir, jagody i nasiona lnu, posiekaj w blenderze, aż będą gładkie.
Podawać w szerokim kubku z kostkami lodu, ozdobić jagody.
Keepeil na Kefir z wiśniami i kakao
Będziesz potrzebować: 200 ml kefiru, 100 g twarogu, 50 g wiśni bez kości, 20 g proszku kakaowego, w razie potrzeby, miód lub cukier.
Przygotowanie. Umyj jagody (możesz użyć zamrożonego), usuń nasiona.
Wymieszaj twarogu, kefir i jagody w misce miksera. Pokonaj, dodaj kakao i cukier lub miód, aby uzyskać słodycz. Pokonaj ponownie.
Podawać w szerokim kremowym, ozdobionym tartą czekoladą.
Apple-Brown Cocktail na Kefir z imbirem
Będziesz potrzebować: 300 ml kefir, 500 g jabłek, 1 t.L. Miód, szczypta cynamonu i mielony imbir.
Przygotowanie. Umyj jabłka, wyczyść z nasion i łodyg, w razie potrzeby usuń skórę. Pociąć na małe kawałki.
Wymieszaj kefir, miód, przyprawy i kawałki jabłek w misce. Pokonaj wszystko razem przez około 2-3 minuty-Ukończ mundur lub, w razie potrzeby, pozostawiając małe kawałki owoców.
Podawaj w szklankach, dekorowanie świeżych jabłek za pomocą plasterków.
Koktajl bananowy na kefir
Będziesz potrzebować: 300 ml kefir, 1 dojrzały banan, 1/2 godziny.L. cynamon, 1 h.L. miód lub syrop klonowy.
Przygotowanie. Obieraj banana, pokrój na plastry.
Plasterki banana, kefiru, miodu i cynamonu mieszaj w misce miksera i ubijaj, aż będzie gładka.
Podawaj z plasterkami bananów i orzechów młotkowych.
Jeśli jesteś zainteresowany tym materiałem, przeczytaj kolejną kolekcję przepisów odpowiednich na gorące pory letnie.
