Co gotować z gooserries na zimę - 9 niesamowicie pyszny zachód słońca
Zadowolony
Gooseberries to bardzo niezwykła jagoda, niezwykła nie tylko z zewnętrznym podobieństwem z arbuzem, ale także ze specjalnym smakiem. Jak uratować ten gust i cieszyć się jagodami podczas zimnych zimowych wieczorów? Przeczytaj artykuł i dowiedz się.
Dżem gooserry i kiwi
Aby przygotować ten niezwykły dżem, będziesz potrzebować: 1 kg Gooserries, 1 kg kiwi, 8 szklanek cukru, 4-5 st.L. sok cytrynowy.
Umyj i wyczyść kiwi z skórki, pokrój na małe kawałki. Umyj jagody gęsią, wysuszyć i zmiel w blenderze, aż stan puree. Umieść kawałki kiwi i kleu z gooserries na patelni lub miednicy, wlej 8 szklanki cukru i ogrzaj na małym ogniu. Po zamieszaniu gotuj przez kolejne 5-10 minut i zdejmij z ogrzewania. Niech dżem całkowicie ostygnie, a następnie ponownie ułóż ogień i gotuj przez kolejne 5 minut. Następnie ponownie ostygnij dżem i wlej do słoików.
Wryngery Jam "Królewski"
Aby przygotować taki dżem, będziesz potrzebować: 1 kg gooseberry, 100 g liści wiśni, 1 kg cukru, 50 ml wódki, 1 godzinę.L. kwas cytrynowy, 1/2 godziny.L. wanilia.
Dobrze umyj gooseberry, pokrój ogony, pokrój każdą jagodę na pół i usuń nasiona. Złóż uzyskane połówki w dużej misce, wlej zimną wodę i pozostaw w chłodnym miejscu na 5-6 godzin. W tym czasie umieść liście wiśni na patelni, wlej 5 szklanki wody, dodaj kwas cytrynowy, zagotuj i gotuj przez 5-10 minut. Następnie dodaj cukier do bulionu wiśniowego i gotuj, aż cukier się rozpuści. Jak tylko syrop się zagotuje, dodaj wanilię i wódkę. Wlej jagody do wrzenia syropu, przed nimi zimną wodą i gotuj przez 25 minut. Gorący dżem wlać do słoików.
Marynowane gęsie
Aby przygotować tak wspaniałą przekąskę, będziesz potrzebować: 1-1,5 kg Gooserries (w zależności od wielkości jagód), 400 g cukru, patyka cynamonowego, 100 ml octu, 5-6 Peas of Pachnący Pieprz, tyle samo goździka, 1/2 l wody.
Wlej wodę na patelnię, wlej cukier, pieprz, goździki i cynamon. Przygotowana marynata przez 30 minut. Następnie ostygnie i dodaj octu. Dojrzałe jagody gęsełkowe przebijają wykałaczkę i wkładaj słoiki przedstreslizowane. Wlać je marynatą i zamknij pokrywki.
Dżem z orzechami włoski
Aby przygotować ten niezwykły dżem, będziesz potrzebować: 1 kg Gooserries, 500 g orzechów, 2 kg cukru, 1 litr wody, gwiazda baterii.
Umyj jagody i zdejmij ogony i kości za pomocą miazgi. Wtedy pojawia się najbardziej żmudna część procesu gotowania: szpiedzy każdego jagody z orzechem.
Wlej wodę na patelnię, wlej cukier i gotuj na małe ogień, aż całkowicie się rozpuści. Powstały syrop musi wypełnić jagody i pozwolić im namoczyć przez 8 godzin. Po Gooserries z syropem, nałóż na małe ogień, wyrzuć gwiazdę baterii i gotuj, aż się zagotuje. Następnie zdejmij dżem z ciepła, wyjmij bati i jak tylko się nie ostygnie, włóż do słoików. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Goseberry dżem z wanilią
Aby przygotować taki dżem, będziesz potrzebować: 1 kg Gooserries, 500 ml soku jabłkowego, 1 kg cukru, waniliowy pod.
Umyj jagody i usuń ogony. Włóż gęsiej na patelnię, wlać sok jabłkowy i gotuj przez 15 minut. Następnie zdejmij z ciepła i nieco ostygnąć, dodaj cukier i poczekaj, aż sam rozpuści się w ciepłym dżemie. Następnie gotuj na małym ogniu przez kolejne 30 minut po gotowaniu. 10 minut przed końcem gotowania, dodaj waniliową kapsułkę, wcześniej usuwając z niej nasiona. Niech dżem ostygnie i rozlał na wstępnie usteralizowane banki.
Wino z Gooserries
Możesz ugotować to cudowne wino z: 2 kg gooseberry, 2 kg cukru, 1,5 l wody.
Dokładnie schłodź jagody, włóż je na patelni i otwórz. Następnie przenieś wynikową masę do butelki lub słoika. Wlać cukier na wierzch i wlać ciepłą wodę. Przykryj gazą na górze i pozostaw do infuzji na tydzień. Po glerze zdejmij i zamknij słoik pokrywką. Wytnij mały otwór w pokrywce, do którego trzeba wstawić gumową rurkę. Umieść swój drugi koniec w słoiku z wodą. Gdy tylko pęcherzyki przestają wychodzić z rurki, odcedź wino przez gazę, wlej butelkę i włóż chłodne zacienione miejsce na 10 dni. Po tym znowu obciążenie, bez dotykania osadu utworzonego na dole. Teraz wino można wysłać do przechowywania.
Wypełnij z Gooserries
Aby przygotować kompot, będziesz potrzebować: 1 szklanki gooserrii, 1 litr wody, 50 g cukru.
Dobrze umyj jagody, sprawdź je. Gotuj tam wodę i dodaj cukier. Delikatnie ukradł gęsiej wykałaczki, aby jagody nie pękły. Opuść je na patelni z syropem, gotuj przez 10 minut. Następnie ostudź kompot i wlej do sterylizowanych słoików.
Galaretka z Gooserries
Aby przygotować tę słodko -kwaśną galaretkę, weź: 1 kg Gooserries, 1 kg cukru, 500 ml wody.
Dokładnie umyj gooseberry, zdejmij ogony, włóż na patelnię i wlej wodę. Po gotowaniu gotuj jagody przez 15 minut. Następnie dodaj cukier i gotuj przez 15-20 minut na małym ogniu, unikając burzowego wrzenia. Zostań z wyprzedzeniem zapiąć banki i utrzymuj je, aby 5 minut po zakończeniu gotowania wlej w nich gotową galaretkę.
Morse z Gooserries i wiśni
Aby przygotować ten oryginalny napój, będziesz potrzebować: 1 szklanka gooseberries, 1 szklanka wiśni, 1 litr wody, 1/3 szklanki cukru.
Dokładnie umyj jagody, usuń nasiona z wiśni, w gęsiej. Za pomocą sokowirówki ścisnąć sok. Wlej go na patelnię z gorącą wodą i gotuj przez 3 minuty. Następnie wlej tam cukier i wymieszaj, aby się rozpuścił. Ochłodzić gotowe owoce i wlać do wstępnie usteralizowanych banków.
Przepisy przedstawione w tym artykule to tylko niewielka część wielu słynnych potraw z tytułu. I jakie tajemnice wiesz, że ciesz się wyjątkowym smakiem gęsości i zimą?
