Niezwykłe przepisy na marynowany czosnek - jeszcze tego nie próbowałeś!
Zadowolony
Czosnek będzie znacznie lepiej zachowany do następnych zbiorów, jeśli głowy są marynacje. Przygotowanie marynowanego czosnku nie wymaga dużo czasu, a dodatkowe składniki i urządzenia. Ale ostatecznie uzyskuje się świetną pikantną przystawkę, którą można podać do twoich ulubionych potraw.
Możesz marynować goździki czosnkowe i całe głowy. Aby nadać gotowe zbiór niezwykłego smaku i aromatu, dodaj różne przyprawy, świeże i suszone zioła, ostre lub słodkie pieprz do puszek z czosnkiem.
Aby uczynić go wygodniej. Sterlizuj je z wyprzedzeniem, a po zachodzie słońca odwróć się do góry nogami i przed postawieniem go do przechowywania, poczekaj na całkowite chłodzenie.
Możesz użyć marynowanego czosnku jako dodatku do przekąsek, wraz z solonymi ogórkami, serem, oliwkami. Zżywienia czosnkowe można umieścić w sałatce, dodawane do duszonych warzyw, sosów, mieszać z masłem lub używanie zamiast oliwek do dekorowania koktajli.
W naszym artykule znajdziesz wybór najlepszych przepisów marynowanego czosnku, które wcale nie są trudne do powtórzenia.
Marynowany czosnek ze świeżym koperkiem
Fresh Dill zapewni marynowaną świeżość czosnku, przyjemny smak i aromat.
Będziesz potrzebować::1 kg czosnku, 4-6 gałązek koperków, 1 H.L. posiekanego ostrego pieprzu, 4 łyżki.L. sól, 1 szklanka 9 octu, 4 szklanki wody.
Przygotowanie. W przypadku marynaty, wymieszaj wodę, ocet i sól, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Obierz czosnek i połóż w sterylizowanych słoikach, dodaj ostrą pieprz i do gałęzi. Wlać gorącą marynatę, sterylizuj i zwiń.
Marynowany czosnek z miodem
Zamiast cukru użyj miodu w obrabiarce - to nadaje gotowego czosnku bardzo niezwykły smak.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka goździków czosnkowych, 2 st.L. Miód, 1 liść zatoki, 1 ostre pieprz, 1/2 godziny.L. Oregano, 1/2 godziny.L. Nasiona Coriandra, 1/2 godziny.L. pachnąca pieprz z groszkiem, 1 h.L. sól, 1/2 szklanki wina lub octu jabłkowego, 3 szklanki wody.
Przygotowanie. Na patelni gotuj 2 szklanki wody i opuść obrane ząbki czosnku, gotuj 3 minuty. Odcedź wodę i włóż czosnek do słoika. Na tej samej patelni wymieszaj 1 szklankę wody, octu, przypraw, zagotuj, mieszając. Wlać czosnek gorącym roztworem, sterylizuj i zwiń.
Szybki przepis na marynowany czosnek
Możesz wypróbować przedmiot za kilka dni, ale im dłużej będzie stać banki, tym smaczniejszy czosnek okaże się.
Będziesz potrzebować: 1 kg czosnku, 1 słodka pieprz, 4 liście laurowe, 1 godz.L. Czarny pieprz z groszkiem, 1 h.L. suszone oregano, 1 h.L. sól, 4 łyżki.L z oleju roślinnego, 9. ocet.
Przygotowanie. Oczyść goździki czosnkowe, pokrój pieprz kostkami i włóż wszystko do słoika. Dodaj pieprz, liść laurowy, oregano i sól. Wlać olej i ocet. Zamknij słoik pokrywką i weź go do lodówki.
Marynowane głowy czosnku
Aby marynować czosnek głowicami, usuń kilka górnych, najwięcej suchych łusek i ostrożnie wytnij twardy korzeń.
Będziesz potrzebować: 1,5 kg czosnku, 3 pikantną paprykę, 3-4 liście laurowe, pachnąca papryka, 3 st.L. cukier, 1 t.L. sól, 1 szklanka 9 octu, 600 ml wody.
Przygotowanie. Oczyść głowy czosnku z zewnętrznych suchych łusek, pokrój korzenie i włóż sterylizowane słoiki. Dodaj posiekaną pieprz i liść laurowy do każdego słoika. Na patelni wymieszaj wodę, sól, cukier, włóż pachnący groszek, zagotuj i gotuj przez 5 minut. Wlać octu, wymieszaj i wlej garrin marynatą. Zamknij pokrywki, ostygnąć i zdejmij, aby przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu.
Domowy marynowany czosnek
Zbiór czosnku nie zajmuje dużo czasu. Główny czas zajmie czyszczenie goździków.
Będziesz potrzebować: 1 kg czosnku, 1 h.L. Nasiona gorczycy, 1 H.L. Nasiona selera, 2 liście laurowe, 4 godziny.L. sól, 8 łyżki.L. cukier, 2 szklanki octu jabłkowego.
Przygotowanie. Umieść wszystkie składniki na patelni i zagotuj. Gotuj przez 3 minuty, a następnie przenieś czosnek do słoika i wlać marynatą. Wąż i rozwinąć.
Marynowane skrawki czosnku
Możesz zbierać na zimę nie tylko głowy i goździki czosnku, ale także marynowane zielenie czosnkowe - strzały zwane tak.
Będziesz potrzebować: 2 bukieta strzelców czosnkowych, 1/2 godziny.L. Nasiona Coriandra, 1/2 godziny.L. Nasiona gorczycy, 1/2 godziny.L. Zmiażdżone czerwona pieprz w razie potrzeby, 1/2 godziny.L. Czarny pieprz z groszkiem, 2 st.L. Sól, 2 st.L Cukier, 1,5 szklanki octu jabłkowego, 1,5 szklanki wody.
Przygotowanie. Spłucz strzały, w razie potrzeby odetnij twarde końce i włóż sterylizowane słoiki. Wlać przyprawy. Wymieszaj wodę, ocet, sól i cukier na patelni, zagotuj, mieszając i wlej strzały Garrine za pomocą marynaty. Piosła pokrywka, ostudź i weź ją do przechowywania w lodówce lub piwnicy.
Marynowany czosnek z burakami
Buraki nadają goździom atrakcyjny różowawy kolor i przyjemny słodki smak. I razem dostaniesz pyszny przedmiot do stolika świątecznego.
Będziesz potrzebować: 1 kg czosnku, 1 burak, 2 t.L. Sahara, 2 St.L. sól, 1/2 godziny.L. Czarny pieprz z groszkiem, 5 pąków goździków, 1/2 szklanki 9 octu, 1 litr wody.
Przygotowanie. Obierz czosnek, opuść go przez minutę w wrzącej wodzie i natychmiast zanurz go w zimno. Obierz buraki, pokrój na kostki lub pręt i połóż sterylizowane słoiki z czosnkiem. W przypadku marynaty, wymieszaj wodę, sól, cukier, pieprz i goździki, zagotuj i zdejmij z ognia. Wlać octu, wymieszaj i wlej buraki czosnkiem marynatą. Zwinąć, odwrócić puszki do góry nogami, ostygnie i zdejmij do przechowywania.
Marynowany czosnek w ziołach
Czosnek przygotowany zgodnie z tym przepisem można zastosować wraz z pikantnym olejem, na przykład do zatankowania sałatek.
Będziesz potrzebować: 1/2 kg goździków czosnkowych, 1 h.L. suszona bazylia, 1 h.L. suszony oregano, 1,5 t.L. Świeży tymianek, 1 H.L. czarny pieprz z groszkiem, 1 szklanka oleju roślinnego.
Przygotowanie. Wymieszaj wszystkie składniki w małym słoiku, zamknij mocno pokrywkę i przechowuj słoik w lodówce. Czosnek jest marynowany w oleju do 7 dni. Zarówno czosnek, jak i aromatyczny "marynata" może być używane do gotowania.
Marynowany czosnek z cytryną
Daj marynowaną czosnkową przyjemną cytrusową aromat, dodając kilka plasterków cytryny do obrabiania.
Będziesz potrzebować: 1/2 kg goździków czosnkowych, 1 cytryna, 4 godziny.L. Ziarna musztardy, 1 H.L. Czarny pieprz z groszkiem, 4 gałązki tymianku, 4 gałązki rozmarynu, 4 liście laurowe, 1 t.L. sól, 300 ml 9. octu, 1 szklanka wody.
Przygotowanie. Na patelni wymieszaj ocet, wodę i sól i zagotuj, mieszając. Umieść liść zatoki, gałązki rozmarynu i tymianku, ziarna musztardy, groszek pieprzowy w sterylizowanych słoikach. Połóż obrane goździki czosnku i wlej gorącą marynatę. Umieść plastry cytryny na górze. Zamknij słoiki pokrywkami, sterylizuj i zwinąć.
I jak marynować czosnek na zimę? Udostępnij swoje pyszne przepisy w komentarzach!
