Co można szybko przygotować na lunch - przepisy pysznych potraw ze zdjęciami
Zadowolony
Zupa, sałatka, zapiekanka - tutaj znajdziesz najlepsze przepisy na naczynia na lunch. Szybko, smaczne, z prostych składników, które możesz przygotować pełny lunch. Weź udział w służbie!
U szczytu dnia roboczego w kraju nie chcę zawracać sobie głowy piecem przez długi czas. Dlatego przepisy na pewno się przydadzą "pochopnie", W ciągu kilku minut i z prostych produktów możesz przygotować pełny, obfity i pyszny lunch dla całej rodziny.
Sałatka z kurczakiem
Taka sałatka jest bardzo satysfakcjonująca, ale także lekka. Dobra i szybka opcja na lunch dla całej rodziny. Aby go przygotować, weź 1 t.L. Masło, 3 cebulę, 2 ząbki czosnku, 200 g piersi z kurczaka, 2/3 szklanki jogurtu (lub kwaśnego śmietany), 1/4 szklanki majonezu, wiązka świeżego koperku, soli i pieprzu do smaku.
Rozpuść olej i usmażyć cebulę i czosnek, a następnie dodaj piersi z kurczaka, wlej wodę, aby je całkowicie pokryć. Doprowadzić do wrzenia, przykryj pokrywką i gotuj przez około 15 minut. Używając widelców, rozbij mięso na kawałki. Podczas przygotowywania kurczaka zrób sos sałatkowy: wymieszaj jogurt i majonez, posiekaj cebulę i koperek. Wymieszaj stację benzynową z kawałkami kurczaka, sól i pieprzem do smaku. Ochłodzić sałatkę przed podaniem.
Zapiekanka ziemniaczana na kuchence
Do tego dania możesz dodać mostek lub zwykłe kiełbaski. Ale najłatwiejszy przepis jest warzywny. Weź 1 łyżkę.L. masło, 1-2 t.L. Olej roślinny, 1/2 cebuli, 150 g kapusty w Brukseli, 100 g białej kapusty, 100 g startej marchewki, 400 g puree ziemniaczanego, sól i pieprzu do smaku. Roztop i podgrzej olej, usmażyć cebulę, aż będzie miękka. Dodaj zmiażdżoną brukselkę i białą kapustę, marchewkę, sól i pieprz i wyłóż warzywa, aż będą miękkie. Dodaj puree do patelni i wymieszaj z warzywami, solą i pieprzem. Lekko naciskaj warzywa, aby je zmorować, i usmażyć, aż dno się zrumieni. Wlać trochę oleju wzdłuż krawędzi patelni. Za pomocą szerokiej osłony obróć zapiekankę i usmażyć drugą stronę. Wytnij gotową zapiekankę na kawałki.
Zupa z kiełbasą i tsukkini
Taka zupa może dobrze wymienić drugie danie. Do jego przygotowania potrzebujesz 500 g kiełbas (kiełbaski lub dowolnej kiełbasy), 1 cebulę, 3 tsukkini, 1 szklankę gotowego ryżu, 5 szklanek bulionu z kurczaka (lub wody), oleju roślinnego, soli i pieprzu.
Wytnij kiełbaski na kawałki i smaż w oleju na głębokiej patelni. Usuń smażone kiełbasy i włóż cebulę, smaż na miękki. Dodaj tsukkini cięcie do cebuli, przykryj pokrywką i odłóż trochę, a następnie włóż gotowe kiełbaski do warzyw. Odłóż trochę więcej i dodaj ryż z wyprzedzeniem, dobrze wymieszaj i wlej bulion. Doprowadzić zupę do wrzenia, gotuj trochę, wlej sól i pieprz do smaku.
Naleśniki kukurydziane z serem
Chrupiące, bardzo pachnące naleśniki są smaczne z kwaśną śmietaną i zielenią. Aby przygotować około 30 naleśników, weź 3-4 jajka, 4 pióra zielonej cebuli, 1/2 szklanki posiekanej kolendry, 1 szklankę startego sera, 6 kukurydzy, około 1 szklanki mąki, olej roślinny, sól i pieprz do smaku.
Pokrój nasiona z kolb kukurydzianych - powinno to być około 3 szklanek. Złóż Kururuza w dużej misce, prowadzić 2 jajka, dodaj posiekaną cebulę, kolendrę, ser i 1/3 szklanki mąki. Sól i pieprz. Wymieszaj ciasto z rękami i, jeśli to konieczne, dodaj kolejne jajko i 1/3 szklanki mąki. Ciasto nie powinno okazywać płynu, ale niezbyt grubego i gotowych naleśników nie powinny się rozpadać. Smaż je w rozgrzanym oleju, aż złota skorupa. Podawać z sosem lub kwaśną śmietaną.
Sałatka ziemniaczana
Do 4 części tej niesamowicie smacznej i obfitej sałatki będziesz potrzebować 1 kg małych ziemniaków, 3 T.L. masło, paski mostka, 2 T.L. Ocet jabłkowy, jogurt 1/4 szklanki (lub śmietany), 1 t.L. ziarnista gorczyca, łodygi selera, zielona cebula, olej roślinny, sól, pieprz.
Gotuj lub upiecz ziemniaki - jak najbardziej lubisz. Wytnij gotowe ziemniaki na plasterki i wlej ocet jabłkowy, wymieszaj. Oddzielnie wymieszaj jogurt, musztardę i olej ze sobą, dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz i natychmiast podawaj.
Sałatka z pierogami
Włosi pierogi są rodzajem makaronu. I są aktywnie używane do robienia sałatek. Spróbuj przygotować tę niezwykłą sałatkę i zaskoczycie swoje gospodarstwo domowe. Weź 2 paczki pierogów (twoich bliskich), 4-5 pomidorów, 2-3 słodkiej papryki, wiązkę bazylii, kilka ząbków czosnkowych, olej roślinny, sól i pieprz.
Gotowanie pierogów w osolonej wodzie, spuścić wodę i ostygnąć. Włóż dużą miskę, dodaj pomidory pokrojone w kostki, pieprz, wymieszaj. Zmiel bazylię, czosnek i olej w blenderze i dopraw sałatkę z powstałym sosem. Wymieszaj wszystko dobrze i serwuj.
Zapiekanka z ziemniakami i serem
Aby przygotować tę szybką zapiekankę, przygotuj 5 ziemniaków, 3/4 szklanki startego twardego sera, 100 g boczku (lub mostka), wiązka zielonej cebuli, 4 jajka, 300 ml mleka, sól i czarnej pieprzu do smaku.
Podgrzej piekarnik do 175 ° C i nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Włóż ziemniaki posiekane w cienkie pokrojone na dno, posyp startym serem, posiekanym boczku i cebuli. W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, sól i pieprz i wlej powstałe masowe ziemniaki. Piec przez 40 minut, trochę ochłodzić i podawaj.
